最刮脂的三種美味蔬菜汁等

鮮果、鮮菜汁能解除體內堆積的毒素和廢物，因為鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統后，會使血液呈堿性，把積存在細胞中的毒素溶解，并排出體外。番茄汁：每人每天吃上2～3個番茄。就可以滿足一天維生素c的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對機體的新陳代謝大有益處，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護血管、預防高血壓的作用，并能改善心臟功能。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。

黃瓜汁：多飲黃瓜汁對人體益處很多。能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化；可使神經系統鎮靜和強健，增強記憶力；對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。所含的多種元素都是頭發和指甲所需要的，能預防頭發脫落和指甲劈裂；利尿功能較強；含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。

芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強人的食欲。在天氣干燥炎熱的時候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。(據《家庭百科報》)

仿真首飾如何“保險”

買回仿真首飾后，先用無色指甲油均勻地涂在表面，首飾就不怕空氣和汗水了。其原理就像是給物品刷上了防水涂料，特別是首飾接扣處容易被磨損，要多涂幾層。當然，一旦指甲油脫落就要趕緊補涂一層。

菠菜吃前先過水

很多人都喜歡把菠菜炒著吃或做成蔬菜湯，其實這都是不正確的食用方法。專家說，在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還妨礙人體對鈣的吸收。

菠菜的烹飪方法有很多種，但直接炒著吃、做湯吃都不太適宜。對普通人群來說，為了預防形成結石和影響人體對鈣的吸收。烹飪菠菜時最好用開水焯一下，經過水焯以后，大部分的草酸可以釋出。此時，把水倒掉，菠菜撈出，或涼拌或炒，就可在一定程度上減少草酸的破壞作用了。

正在服用鈣片時，最好不吃菠菜。菠菜含有食物纖維。能解毒，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。菠菜所含的草酸對泌尿道結石患者來說也是大忌，有可能加重病情。(據《揚子晚報》)

吃完花生毛豆后別再吃肉

許多人喜歡把花生、毛豆當小菜，與烤肉串同時吃，覺得烤肉脂肪含量高，可以通過花生、毛豆這樣的“素食”來中和，絕對符合葷素搭配的原則。然而，事實剛好相反，對于“三高”(高血糖、高血壓、高血脂)人群來說，這種搭配更是錯上加錯。

肉類含有大量的蛋白質和脂肪，但花生和毛豆所含的脂肪一一點兒不比肉少。用來榨油的花生，脂肪含量甚至高于某些肉類。因此，如果你平時能吃10串烤肉，熱量已經比5碗米飯還高了，再加上一盤花生或一盤毛豆，熱量就大大超標了。不過，如果將部分烤肉替換成花生，倒是個不錯的選擇，既控制了總熱量，還能提供大量具有降脂作用的不飽和脂肪酸。

營養需要用溫水沖

現在市場上出售的蜂蜜、奶粉、葡萄糖等原料制成的營養品，含有大量的葡萄糖、單糖和豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B、維生素c，以及鈣、磷等無機鹽，具有增強體質、利尿和軟化血管等醫療功效。但是許多人都喜歡用開水沖著喝，這種方法是很不科學的。

因為麥乳精、菊花精等營養品大都是選用奶粉、煉乳、奶油、雞蛋粉、可可、維生素等原料精制而成的。由于生產過程中經過了消毒滅菌的程序，因而是可以直接入口的食品，用水沖調是為了稀釋后便于飲用，并不是為了加熱沖熟。如果用開水沖服，許多營養物質如維生素c、糖化酶等就會發生分解和變質，顏色可能會由艷變暗，味道也會有變化。這樣就會使保健品的作用大打折扣。所以，大家在吃保健品的時候尤其在沖飲的時候，應用溫水沖。(據《沈陽晚報》)

有白霜的雞蛋最新鮮

很多人在買雞蛋時，還會認為蛋黃為金黃色或紅棕色就是“柴雞蛋”，營養價值會更好。其實，這種判斷標準并不科學。陳繼蘭介紹說，蛋黃天然顏色呈金黃色，可能是胡蘿卜素或維生素A含量較高所致，但并不是所有的“紅心”雞蛋都是“柴雞蛋”，有可能是色素在起作用i如果雞產蛋很多，那么蛋黃顏色通常比較淺，而有些商販為了使雞蛋變成“紅心”，冒充“柴雞蛋”，常常會在飼料中添加色素。因此。蛋黃顏色不能用于判斷是否為“柴雞蛋”的標準。

有關專家介紹的選蛋三步法：一看：鮮蛋的蛋殼上附著一層白霜，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯，反之則為陳蛋。二搖：用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。三試：將雞蛋放入冷水中，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。

“晚餐吃少”少兒不宜

“晚餐吃少”已被人們奉為養生的經驗，但兒童不適合這一法則。因為兒童的胃腸功能尚未發育完全，胃容量較小，食物在胃內停留三四個小時就被排空了；另外，兒童肝臟中儲存的糖原不多，耐饑餓的能力也較差。而晚餐與第二天的早餐相隔10多個小時，如果吃得少，沒到上床睡覺，孩子就餓了。

更要注意的是，兒童正處于體格和智力生長發育的旺盛時期，其所獲得的營養不僅要用于維持日常的活動，還要滿足生長發育的需要，而這種發育通常都會在夜間睡覺時發生。因此，晚餐吃得太少，就無法滿足孩子夜間生長的需要。

所以，孩子的晚餐要吃飽、吃好。一般來說，晚餐提供的熱量應占全天總熱量的30％，少吃肥肉、油炸食品等高脂類食物或不易消化的食物，而以富含淀粉、蛋白質、粗纖維和維生素的食物為最佳。

紅糖水泡胡椒可祛胃寒

中醫認為，胡椒有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛、腹瀉、食欲不振等。治療這類疾病時，取胡椒0.6至1.5克研成細末，伴水加紅糖吞服：也可用胡椒泡酒抹在胸口處，可治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒磨碎后，用開水沖，然后與紅糖水一起泡2～3天，口服可治療胃寒引起的胃痛。

由于胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。因血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者最好不要服用胡椒。此外，胡椒還能治療因受風寒引起的感冒，將胡椒加紅糖、姜絲，與可樂一起煮開服用，對于預防感冒效果很好。

啤酒擦花葉花葉會更亮

喝剩的啤酒不要隨手倒掉，因為啤酒是很好的養花肥料。如果家中有觀葉植物，可用脫脂棉或干凈柔軟的布蘸上啤酒，輕輕擦拭葉片。擦拭時不要過于用力，以防損傷花葉。經過啤酒擦拭的葉片直接吸收了營養，花葉會變得更亮更翠綠。用其澆花也可以使花卉得到充足的養分。把水和啤酒按1：1的比例混合，用噴壺噴灑在文竹、吊蘭、蘭花等葉片細小的花卉上，能起到給花卉“美容”的作用。(據《好管家》)

存放光盤有講究

光盤使用的主要材料聚碳酸酯不會散發異味，但是光盤表面的有機涂料具有和油漆大致相同的化學性質，含有苯、重金屬等物質。雖然光盤的涂料用量較少，但如果大量光盤放在一起，就會對人的，健康造成危害。尤其是盜版光盤，制作工藝不好，所用涂料質量差，對身體危害更大。專家建議，光盤買回家后，盡量在外面晾一段時間，再放人柜中；如果味道強烈，最好扔掉盒子，直接放人光盤架中儲存。如果家中的光盤數量少，最好常放在通風處，散散味道；另外，存放光盤的柜子最好每周打開一次，通通風。