預防糖尿病微血管病變

蔣　峰

我們所吃的食物必須經過胃腸道的消化吸收，并通過大血管的運送，最后經過微循環的交換被細胞吸收。如果微循環出現問題，營養就不能被充分交換。糖尿病并發癥中，大血管和微血管病變較為常見，尤其是微血管的并發癥。

改善微循環障礙治標還要治本，控制血糖可以使糖尿病病人腎臟病變和視網膜病變有一定程度的減緩和控制。

保護微循環——“防、修、促”

另外，有著作研究出保護微循環的“三環”協同理論。

1. 防—抗氧化毛細血管抗氧化預防老化、硬化

2. 修—膠原合成膠原合成修復受損膠原，維持毛細血管的彈性

3. 促—促進更新促毛細血管、組織細胞更新,促營養送入,促廢物排出

保護微循環就是要做到抗氧化，修復受損的膠原蛋白，維持毛細血管的彈性，促營養送入、促廢物排出。

“防”——抗氧化預防微循環老化、硬化

不同的抗氧化劑其作用途徑及抗氧化能力各不相同。脂溶性的抗氧化劑可以保護細胞膜的脂相部分免受自由基進攻，而細胞水相部分或者血液等則由水溶性抗氧化劑發揮作用。抗氧化劑協同作用遠大于其中的每一種抗氧化劑單獨作用。

抗氧化推薦組合：越橘提取物、綠茶粉、維生素C、β-胡蘿卜素（維生素A）等。

“修”——促膠原蛋白生成，保持微血管彈性

毛細血管之所以擁有良好的彈性，是因為毛細血管壁膠原蛋白的作用。而膠原蛋白的合成與修復需要不同營養素的合理配比。

許多天然食物如藍莓等都能強化身體里的毛細血管彈性，預防各部器官功能下降與衰竭。

“促”——加速營養物質交換保持生命活性

生命的本質是細胞利用營養素的新陳代謝。營養物質交換越充分，細胞代謝活性越容易高，人體就越健康。

牛磺酸等——是加速毛細血管物質交換的安全催化組合。

因此，合理搭配含有越橘、綠茶、維生素C、β-胡蘿卜素（維生素A）、牛磺酸等營養物質的食物，是有效改善微循環最好的食療方法之一。

溫馨提示

1. 糖尿病引起的并發癥與微循環障礙關系密切；

2. 控制好血糖能夠有效地預防糖尿病微血管并發癥；

3. 服用一些改善微循環的營養物質是改善微血管病變的有效方法之一；

4. 糖尿病微血管并發癥要早檢查、早防治。

專家簡介

蔣峰教授，北京市營養源研究所專家，人類營養健70

康產業主要領導人。多次接受中央電視臺、北京電視臺等專訪。