姜 凱 喬曉軍 王 成
由于近幾年蔬菜設施栽培面積的逐年增加,蔬菜栽培的重茬問題日益突出。連作造成土壤環境日益惡化、土傳病蟲害發生嚴重。目前,解決連作障礙的措施有輪作倒茬、土壤消毒、農藥灌根等。但是,輪作倒茬周期較長,而土壤消毒和農藥灌根等措施則造成農藥殘留多,且成本較高,防治效果不明顯。比較而言,嫁接技術是目前解決瓜類蔬菜土傳病害和連作障礙的有效途徑之一。
什么是嫁接?

嫁接,是植物的人工營養繁殖方法之一。即將一種植物的枝或芽嫁接到另一種植物的莖或根上,使接在一起的兩部分長成一個完整的植株。接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物體,叫做砧木或臺木。接穗一般選用具2個~4個芽的幼苗,嫁接后成為植物體的上部或頂部;砧木嫁接后成為植物體的根系部分。
嫁接的原理

嫁接是利用植物受傷后具有愈傷的機能來進行的。嫁接時,使兩個傷面的形成層靠近并扎緊在一起,結果因細胞增生,彼此愈合成為維管組織連接在一起形成一個整體。影響嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的親和力,其次是嫁接的技術和嫁接后的管理。所謂親合力,就是接穗和砧木在內部組織結構上、生理和遺傳上,彼此相同或相近,從而能互相結合在一起的能力。親和力高,嫁接成活率則高。反之,則嫁接成活率低。一般來說,植物親緣關系越近,則親和力越高。
嫁接的作用
增強植株抗病能力
如用黑籽南瓜作砧木嫁接的黃瓜,可有效地防治黃瓜枯萎病等土傳病害,同時還可推遲霜霉病的發生期;……