黑妃２０小番茄栽培技術要點

邱能福

黑妃20小番茄是從日本引進的無限型雜交一代優良種子，具有口感佳、著色優良、糖度高、收獲整齊度好、抗病性強等優點。單果重20 g左右，球型、紫黑色。生產果實的適宜平均溫度在19～30℃，對土壤的適應性很廣，一般耕地都可以栽培。最理想的土壤是土層深厚肥沃，排水良好且相當保水、保肥，土壤pH值在5.6～6.7范圍內的砂質壤土以及粘質砂壤土。

一、播種時期

黑妃20小番茄在南部地區的播種時期，以8月上旬與1月上、中旬為宜；北部地區宜在大棚保護地栽培，在8月中、下旬最適宜。南方海拔高冷地宜在夏時進行播種，或在平地育苗后在高冷地栽植，能解決周年平衡供應之問題。晚秋栽培時，宜在保護地或大棚設施內進行，品質最佳。

二、育苗

黑妃20小番茄一般先采用苗床育苗，當小苗長至二葉一心時，可以移植到8 cm×8 cm的營養缽中繼續育苗，到四葉一心或者五葉一心時，再移植到大田種植。苗床基肥撒施后混入床土5 cm深以內，做高床，種子撒播，蓋土厚約1 cm，覆蓋稻草后澆水。發芽后去蓋草，每隔1周除草及追肥1次，共2次；苗子在營養缽中長至4片真葉展開時及早定植為宜，帶土移植最佳。育苗期約20～25 d。雜交第一代種子價格較貴，節省種子用量為宜。苗床和營養缽用土，以原土加入腐熟的有機肥效果最佳。

三、做畦栽植

土地耕耙打碎，按行距的寬窄開溝施下基肥后覆土作高畦，畦向以南北方向為原則，畦的寬窄依品種和栽培方式而定。選擇整齊的幼苗栽在畦面施有基肥的邊行上，栽植后即可澆灌定根水，確保番茄栽種幼苗無返青期。

四、支柱及整枝

整枝栽培必須插支柱，用支柱整枝栽培的優點很多，例如：熟期較早、效果佳；果形較大而整齊、光澤度高；通風透光良好、病蟲害較少、噴藥效果較好在濕季也可以栽培；采收較為省力、減少成本；單位面積內產量較高；果實清潔。

黑妃20小番茄支柱整枝栽培通常用單干或雙干整枝，單干整枝只留主枝上頂芽使其繼續生長，其他所有葉腋間發生的側芽，全部在幼小時摘南雙干整枝時，除留主枝上1個頂芽及留第一花序之下1個側芽外，其他側芽全部及早摘去。，在生育期短促之地，為提早收獲完畢，在第7～10花穗之上留一葉摘心，不但可以促進所留花序上的果實提早成熟，且果形亦較整齊。花穗上如有葉芽發生，宜摘南結果之后有畸形果及病蟲害果也應及早摘去，以免消耗養分。

插立支柱宜在第一次中耕追肥之后至第一花開之前進行，支柱插立方式可分直立式、畦溝上交叉式及畦面上交叉式。當莖伸長時，隨時縛系于支柱。

五、施肥

黑妃20小番茄肥料以氮肥的效果最為顯著，鉀肥也不可缺少，氮肥與鉀肥的用量是普通番茄的數倍，這樣有利于黑色素的產生。施用不足時，植株生育衰弱細瘦，產量低；施用過多時，莖粗葉大，易引起徒長、落花、缺鈣癥等病害，且所結的果實較為扁平。磷肥能促進新根的發育，增加授粉率，在生育初期較為重要。黑妃20小番茄施肥量應參照土壤肥力、栽培方式等斟酌施用。一般以有機肥為主，堆肥每667 m²用2 000kg以上，氮、磷、鉀肥料的比例為22：10：19為最佳。堆肥以深施、早施為主，為了增加番茄的品質，快速提高糖度，每667 m²可追施100kg菜餅肥。

黑妃20小番茄整枝栽培時，基肥開溝施人土層深處，第一次追肥在定植后10 d，環施在株周10 cm處；第二次在插立支柱前，施在畦之邊緣，然后培土第三次在第二次追肥之后20-30 d，施在畦溝邊。追肥后灌水。

六、其他管理

第一、二次追肥之前中耕除草，生育后期，根部已布滿土面，不宜再耕鋤。除草可參考蔬菜園除草劑的使用方法。番茄雖較為耐旱，但過于干旱時生育受抑制。定植后土壤不可干燥，但灌水也不宜過多，否則易引起徒長及土壤傳染病害。降雨時應注意排水，勿使畦溝內有積水。高溫期、雨季及干燥期畦面覆草，可以防止土溫過高、土壤沖刷、土面緊硬及土壤水分蒸發。整枝栽培時，要選擇晴天進行作業，畸型果和病蟲害果應及早摘去。有條件的話，在畦面上全部采用雙色或黑色地膜覆蓋，效果最佳。

七、病蟲害防治

黑妃20小番茄病害主要有臍腐病、青枯病、晚疫病、葉斑病、白粉病、病毒病等；蟲害主要有根結線蟲、西紅柿夜蛾、蚜蟲、茄螟等。生理性病害主要有缺硼引起的頂芽畸形或二芽對稱并列發生等現象。病蟲害與生理性病害主要貫徹“預防為主，綜合防治”的方針。根據當地的生產情況，進行有效防治。

八、采收

黑妃20小番茄定植后20-30 d開始開花，開花后30～35 d開始成N熟。溫暖時開花成熟較早，且黑色素的轉色速度較快；寒冷時開花成熟較晚，轉色亦慢。

作水果或蔬菜食用的，宜在果面大部分處于完熟期時采收，應自果梗和小果梗的離層處采下，然后留萼片剪短果梗；加工用的不帶果梗果萼采下。外銷較遠地區，宜用10～15℃低溫運輸，以抑制其后熟作用，但溫度低于5℃時，則發生凍傷無法后熟。