花椰菜毛花試驗初報

李國雷 李方勇

（浙江象山縣農業技術推廣中心，315700）

花椰菜毛花試驗初報

李國雷 李方勇

（浙江象山縣農業技術推廣中心，315700）

研究了不同播種時期對不同熟期類型花椰菜品種毛花發生的影響，試驗結果表明，早熟品種雪豐80天最佳播種期為7月18日，中熟品種雪王120天最佳播種期為8月25日，晚熟品種無敵九號最佳播種期為8月12日。不同熟期類型花椰菜采取適宜的播種期，可以減少花椰菜毛花發生率，提高花椰菜品質。

花椰菜 毛花 播種期 品種

采取品種選擇和調整播種期等措施，可以減少毛花發生率，提高花椰菜品質。為了探明不同播種時期對不同熟期類型花椰菜品種毛花發生的影響，特進行了本試驗，現將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種有3個：雪豐80天、雪王120天和無敵九號，均由瑞安市興農蔬菜種苗有限公司生產，分別代表了象山縣早、中、晚熟主栽花椰菜品種。

1.2 試驗方法

試驗設在東陳大塔縣農業科技創新園內，土質為淡塘泥田，肥力中等，前作早稻。3個品種分3期播種和定植，每次3個品種播種期和定植期相同，第1期7月18日播種，8月22日定植，苗齡35 d；第2期8月12日播種，9月15日定植，苗齡34 d；第3期8月25日播種，10月8日定植，苗齡44 d。大區試驗，不設重復，每區面積1.2～1.35 hm2。每667 m2定植雪豐80天2400株，雪王120天2000株，無敵九號1800株。

各處理只治蟲，不防病，育苗和肥水管理等同常規。花球采收時考查毛花發生率和嚴重度，并測定產量。

2 結果與分析

2.1 不同熟期類型品種毛花發生率和嚴重度

從表1中可以看出，3個品種中毛花發生率以雪豐80天和雪王120天最高，3期播種平均分別達57.3%和62.5%；無敵九號毛花發生率最低，只有1.6%。毛花嚴重度與毛花發生率相一致，以雪豐80天和雪王120天最重，3期播種平均分別達24.9和31.7；無敵九號最輕，只有0.3。

2.2 不同播種期毛花發生率和嚴重度

從表1中還可以看出，3個品種除無敵九號不同播種時期都未發生毛花或發生極輕外，雪豐80天和雪王120天都以早播發生最重。毛花發生率和嚴重度，雪豐80天7月18日播種分別為89.8%和41.2，8月12日播種分別下降至82.3%和33.2，8月25日播種未發生毛花；雪王120天7月18日播種分別為100%和66.2，8月12日播種分別下降至87.5%和25.5，8月25日播種未發生毛花。

2.3 熟期比較

從表1中可以看出，晚熟品種無敵九號不同播種時期成熟期相差不多，早播達不到提早成熟采收的目的；早熟品種雪豐80天和中熟品種雪王120天都是播種越早，成熟采收越早。

2.4 產量比較

從表1中可以看出，除中熟品種雪王120天有遲播增加產量趨勢外，早熟品種雪豐80天和晚熟品種無敵九號都是以8月12日播種產量最高，早播或遲播都會減產。

表1 不同品種、不同播期花椰菜毛花率、嚴重度及產量比較

3 小結

通過綜合比較分析，雪豐80天最佳播種期為7月18日，此期播種能提早成熟采收，提高種植效益，生產上只要采用束（折）葉護花等措施，就能減輕或避免毛花對花球品質的影響；雪王120天最佳播種期為8月25日，此期播種花球成熟采收雖較遲，但是無毛花發生，品質好，產量高，中熟品種花球抗凍害能力也較強，有利增產增收；無敵九號最佳播種期為8月12日，此期播種花球成熟采收較遲播早，又無毛花發生，品質好，產量最高，有利于豐產豐收。

[1]孫豐寶，孫振軍.花椰菜花球異常的原因與對策[J].農業科技通訊，2005（1）：5.

[2]關慧明.花椰菜品質劣變原因及防治對策[J].科技園地，2001（3）：15.

[3]金培造，鄭慶一.雜交花椰菜出現毛花和異花的原因及其防治方法[J].上海蔬菜，2001(3)：28.

Preliminary Report of the Bracts Occurring in Cauliflowers

LI Guolei,LI Fangyong

Effect of genotype and planting time on bracts were studied in cauliflower.The results showed that cultivar selection and adjustment of the sowing time could reduce the incidence of bracts and improve the quality of cauliflower.

Cauliflowers;Bracts;Sowing time;Variety

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.20.016

李國雷（1963-），男，本科，高級農藝師，主任兼站長,從事農技推廣研究，電話：0574-65738633，13732122926。E-mail：fangyongl@163.com

2009-06-10