利用植物生長調節劑防止甘藍未熟抽薹的研究

饒立兵 陳先知 朱劍橋 王燕

（溫州科技職業學院，浙江溫州，325006）

利用植物生長調節劑防止甘藍未熟抽薹的研究

饒立兵 陳先知 朱劍橋 王燕

（溫州科技職業學院，浙江溫州，325006）

試驗針對甘藍未熟抽薹現象，通過對京豐1號甘藍6～7片真葉期、12片真葉期2個階段進行愛多收、矮壯素、比久、多效唑4種生長調節劑不同濃度的處理，結果表明，在6～7片真葉期噴施4500 mg/L的比久，抗抽薹能力最強，抽薹率為6.25%，比噴清水低50.4個百分點。12片真葉期噴施植物生長調節劑效果不是很理想。

植物生長調節劑 甘藍 未熟抽薹

由于春甘藍的經濟效益較為可觀，種植面積呈逐年上升趨勢，在生產實際中，有些種植戶為了追求春甘藍早熟、早上市，往往提早播種期，或將秋冬甘藍作春甘藍栽培，但由于氣候及栽培管理不當等因素影響，導致甘藍未熟抽薹現象時有發生，成為春甘藍生產中較為突出的問題，給種植戶造成了不同程度的經濟損失。

針對秋冬型品種（京豐1號）在溫州地區作春甘藍栽培時極易發生未熟抽薹現象的情況，進行了愛多收、多效唑、矮壯素、比久等植物生長調節劑的不同濃度和不同時期噴施（甘藍幼苗期的不同階段），防止京豐1號甘藍抽薹試驗，以期選出能有效控制該品種未熟抽薹的適宜植物生長調節劑及其施用時期和施用濃度。

1 材料與方法

試驗設在浙江省溫州科技職業學院梧田蔬菜試驗場內。供試品種為京豐1號甘藍，供試植物生長調節劑為愛多收、比久、多效唑、矮壯素。京豐1號于2005年10月10日播種，11月8日定植。在苗期6～7片、12片真葉期開始進行植物生長調節劑的處理，具體的試驗設計見表1。株距40 cm，每小區定植40株，隨機排列，3次重復，其余管理同大田。生長期調查各小區未熟抽薹率。

2 結果與分析

2.1 6～7片真葉期噴施不同植物生長調節劑后未熟抽薹率的比較

從圖1可以看出，在京豐1號6～7片真葉期，噴施不同濃度愛多收、多效唑、比久，結果表明，以噴施比久的效果最好，其未熟抽薹率明顯低于噴清水，尤其是噴施4500 mg/L的比久后，表現出抗抽薹能力最強，有效地抑制甘藍未熟抽薹現象，其未熟抽薹率為6.25%，比噴清水的低50.4個百分點；多效唑的噴施效果最差，其不同濃度的甘藍未熟抽薹率都達到100%，比噴清水高出43.33個百分點；而噴施100 mg/L的愛多收后，其未熟抽薹率也明顯低于噴清水處理的，但隨其濃度的增加，其未熟抽薹率升高，當濃度達400 mg/L時，其抽薹率與噴清水相近。其他噴施效果不明顯。

2.2 12片真葉期噴施生長調節劑未熟抽薹率的比較

表1 植物生長調節劑試驗設計

從圖2可知，在12片真葉期噴施不同濃度的愛多收、多效唑、比久、矮壯素4種生長調節劑后，以多效唑的效果最差，不同濃度的多效唑噴施后其未熟抽薹率都比噴清水的高；而噴施1500 mg/L的比久后，其未熟抽薹率稍低于噴清水處理的，當濃度達3000 mg/L時，其抽薹率與噴清水相近，且隨濃度的增加，其未熟抽薹率升高；愛多收和矮壯素在12片真葉期噴施對甘藍未熟抽薹率的影響沒有規律性。

圖1 6～7片真葉期噴施生長調節劑后的抽薹率

圖2 12片真葉期噴施生長調節劑后的抽薹率

3 小結與討論

甘藍為“綠苗春化型”作物，植株只有長到一定大小，才能受低溫影響而通過春化階段，至翌年春季高溫長日照后抽薹開花。本試驗用的材料京豐1號為秋冬型甘藍，中晚熟品種，其低溫春化的感應期為莖粗1 cm左右，最大葉寬7 cm以上，具有8～12片真葉的幼苗，在此之前噴施適宜植物生長調節劑能有效地控制春化的進程，從而抑制其未熟抽薹開花，促進營養器官的形成和增加。

試驗結果表明，6～7片真葉期噴施4500 mg/L的比久能有效降低京豐1號的未熟抽薹率，提高抗抽薹能力；12片真葉期噴施植物生長調節劑對未熟抽薹沒有顯著的影響。對京豐1號控制春化作用的生長調節劑噴施感應期應為6～7片真葉期前后，而12片真葉期對生長調節劑的噴施不敏感，可推測此時已處于春化階段或已通過春化。這與中晚熟品種的低溫春化的感應期一致。

試驗結果表明，通過控制甘藍幼苗的莖粗、葉片大小和葉片數，可以阻止幼苗通過春化階段；在甘藍幼苗未通過春化階段前，噴施適宜的植物生長調節劑，抑制其花莖伸長生長，可以達到防止甘藍未熟抽薹的目的。

[1]韓燦功，趙鳳蓮，石紅梅，等.幾起越冬甘藍發生未熟抽薹的調查分析[J].中國蔬菜，2005（5）：38-39.

[2]徐磊，林碧英，林義章.春化作用與甘藍類蔬菜的生育障礙（綜述）[J].亞熱帶植物科學，2002，31（4）：73-76.

[3]李麗敏.春早熟甘藍未熟抽薹的原因及防止對策[J].中國蔬菜，2001（3）：40-41.

Study on the Controlling of Immature-bolting in Cabbage by Plant Growth-regulator

RAO Libing,CHEN Xianzhi,ZHU Jianqiao,WANG Yan

The immature-bolting in Cabbage causes great yield reduction,the following experiment was performed to test the effect of plant growth-regulator on overcoming the immature-bolting.Cabbage variety Jingfeng No.1 was used in the experiment,four kinds of plant growth-regulators,including ATONIK,CCC,B9,PP333,were sprayed with different concentration during seedling stage (6-7 and 12 main leaves).The results showed that the spraying of 4500 mg/L of B9 at stage 6-7 leaves had the best effect on anti-to resist immature-bolting,its bolting-rate was only 6.25%.

Plant growth-regulators;Cabbage;Immature-bolting

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.20.012

浙江省溫州市科技局資助項目（N2004A009）

饒立兵（1971-），男，高級農藝師，碩士，主要從事蔬菜育種工作，電話：0577-88413871。E-mail：scrlb2000@sina.com

2009-05-06