紅香芋脫毒苗原原種的越冬貯藏

周雙慶

紅香芋脫毒苗原原種的越冬貯藏

周雙慶

紅香芋是江蘇金壇市的優良地方品種，由于長期無性繁殖，種性已有所退化，為此，2000年建昌鎮鎮政府委托南京農業大學園藝系對紅香芋進行了莖尖組織培養，恢復了紅香芋種性。

紅香芋脫毒苗剛出培養室只有2片真葉，苗體較小，栽入大田，收獲后球莖也不大。為了減少損失，確保來年有更多的芋種，用于擴大生產，筆者對當年收獲的紅香芋脫毒種進行了特殊的貯藏，這種貯藏方法，到第2年播種時檢查，完好率100%。而傳統的貯藏到第2年播種時檢查，破損和凍害的芋種一般達10%左右，完好率只有90%。現將該貯藏方法介紹如下。

到10月底，芋葉全部枯萎后，擇晴天收獲。選擇生長健壯、發育正常、無病蟲害的紅梗植株作種。然后割除葉柄基部10 cm以上的葉片和葉柄，最后用鐵鍬將整株挖起，挖時盡量做到無破損，以防病菌感染，稍微晾曬后整株帶泥，放入陰涼、干燥通風的室內貯藏，不要把母芋和子芋分開。

貯藏時先用含水量約80%（手握成團，松手即散）的泥土鋪底，厚約20 cm；接著把芋種放在上面，依次排放整齊，再覆蓋一層泥土，厚約10 cm，這樣一層芋種，一層泥土，堆放到第6層時，用20 cm厚泥土封閉整個芋種堆。

貯藏期間要經常檢查堆內芋種情況，并適時通風，通過這種方法貯藏的母芋和子芋均不會產生凍害，來年母芋和子芋都可以作種。

周雙慶，江蘇金壇市朱林鎮農業綜合服務站，231241

2009-06-02