無錫市防蟲網蔬菜生產現狀、問題與發展對策

吳軍 葉蔚鋒 余漢清 范展智 夏倩

無錫市防蟲網蔬菜生產現狀、問題與發展對策

吳軍 葉蔚鋒 余漢清 范展智 夏倩

防蟲網能有效防止害蟲侵入，減輕或避免災害性天氣的為害，減少農藥使用量進行無公害蔬菜生產，尤其在夏秋葉菜生產方面效果更為突出。防蟲網覆蓋作為夏、秋季害蟲高發季節蔬菜無公害生產的重要措施之一，近年在江蘇無錫市得到較快發展，至2008年底防蟲網實際保有量達215.58 hm2，防蟲網規格主要以20～25目（孔徑0.701～0.833 mm）為主，防蟲網顏色主要以銀灰色、白色、黑色加鋁箔為主。在以往夏季覆蓋栽培的基礎上，我市部分單位根據氣候條件，采取早上網、晚卸網的栽培模式，充分利用防蟲網覆蓋的優點，防止、減輕霜凍對蔬菜生產的影響，提高了蔬菜產品的品質，大大延長了防蟲網的覆蓋時間，全年生產期達9個月以上。一些大型防蟲網室由于解決了應對雨雪天氣等問題，做到了周年使用。隨著防蟲網使用規模的擴大，各種生產形式不斷出現，有力地促進了無公害蔬菜的生產。

1 防蟲網蔬菜生產形式

1.1 小拱棚覆蓋栽培

以鋼筋或竹片彎成的拱棚為支架進行防蟲網蔬菜生產。主要適合于沒有單體大棚等設施的葉菜類蔬菜生產，一般在5月上旬至6月上中旬及9月下旬氣溫較低的季節采用該栽培方式。其投入少，但受小拱棚高度的限制，適宜栽培品種少且操作不便，此栽培形式面積較小。

1.2 單體大棚覆蓋栽培

以單體大棚為支架、生產期間不揭開，進行全程封閉覆蓋栽培，用于生產葉菜、果菜、瓜類、豆類等夏秋蔬菜和大棚夏季育苗。主要形式有1棚1網、2棚1網。2棚1網的防蟲網（寬16.5 m、長56 m）覆蓋并排的兩個單體大棚（寬6 m、高2.5 m、長50 m），一方面節約了網的用量（單棚網寬9.6 m、長56 m），另一方面改善了棚內溫、濕度條件，促進了生產，提高了經濟效益。大棚覆蓋栽培為目前生產中防蟲網的主要覆蓋方式，其裝卸靈活、操作方便，具有投入小、見效快的特點，為資金較少的普通農戶所接受，使用面積較大。

1.3 連棟大棚覆蓋栽培

防蟲網與連棟大棚或智能溫室配套使用，安裝于連棟大棚兩側或通風口。此覆蓋栽培形式在起到防蟲作用的同時保證了聯棟大棚內的空氣流通，在夏季防蟲的同時起到了降溫作用，改善了以往連棟大棚夏季降溫存在的不足。

1.4 連柱式平棚覆蓋栽培

連柱式平棚棚寬40 m，長50 m，高2.5 m，以水泥柱或鍍鋅鋼管為支架，支架間距4 m×5 m，上拉鍍鋅鋼絲繩，支架以鋼絲繩攀樁固定，支架頂部使用棉布包裹，棚兩側設置鋼架門，將防蟲網覆蓋在棚頂上，生產期間不揭開，實行全程封閉覆蓋。此栽培形式較大棚覆蓋栽培而言改善了栽培環境，對棚內溫度有明顯的調節作用，有利于葉菜的生長，同時由于節省了防蟲網和網架，且操作方便，比較適合大面積生產。但由于平棚棚體大，頂部防蟲網遇雨天易出現下兜現象，整體穩定性不高，防蟲網與支架結合部易出現防蟲網破損老化，同時由于防蟲網揭、蓋困難，葉菜連茬栽培后易出現連作障礙。該栽培形式有待于進一步改進。

1.5 屋頂式大型防蟲網室覆蓋栽培

屋頂式網室以鍍鋅鋼管為支架，橫向3根支架、縱向5根支架，支架間距12 m×10 m，采用屋頂式結構，中間支架距地面高3 m，兩側支架距地面高2 m，支架頂部焊接半球形蓋子，蓋子中間穿孔拉鍍鋅鋼絲繩連接各支架，兩側支架以鋼絲繩攀樁固定，棚兩側設置鋼架門。使用時四周邊網固定，將頂網覆蓋在棚頂上，網上使用壓膜線，生產期間不揭開，實行全程封閉覆蓋，生產幾茬后可以揭開頂網翻曬。屋頂式網室具有覆蓋面積大、空間大，有利于溫、濕度的調節，便于防蟲網揭、蓋，便于農業機械作業，明顯減少連作障礙，可根據地形適當調整網室結構，防蟲網與支架結合部防蟲網不易破損等優點，解決了連柱式平棚覆蓋栽培中存在的一些問題。

1.6 特大型防蟲網室覆蓋栽培

2008年，無錫市惠山區根據自身需求和上海市農機所共同開發出了一種覆蓋面積達6 670 m2以上的特大型防蟲網室。采用連棟溫室地面框架基本理念，四周由立柱組成鋼體結構框架，高度3 m，南北向開間4 m，由縱向拉桿連接立柱；東西向跨度8 m，由帶有斜拉筋間距1 m的東西向鍍鋅鋼絲繩托起防蟲網。根據季風走向，網室南北向長度為4 m的倍數，東西向長度為8 m的倍數。網室立柱及縱向拉桿均采用熱鍍鋅鋼材，立柱橫切面為長方形，四周立柱規格為80 mm×40 mm×2 mm（長×寬×壁厚），中間立柱及拉桿規格為60 mm×40 mm×2 mm（長×寬×壁厚）。跟其他類型防蟲網室相比，特大型防蟲網室有如下優點∶①更加牢固。由于網室全部由鋼體結構組成，并且立柱采用水泥基礎樁加固，因此整體十分牢固，可抗11級臺風和特大暴雨。②頂網裝卸方便。由于頂面拉桿上兩側設有卡槽，因此防蟲網可固定于頂面，安裝和拆卸都十分方便，解決了冬季應對雨雪天氣的問題。③高度更高，空間更大，更便于農機操作，更有利于蔬菜生長（特別是夏季高溫季節）。特大型防蟲網室全面解決了傳統防蟲網室的一系列缺陷，適合于農業龍頭企業和大型基地使用。

2 防蟲網蔬菜生產的主要問題

隨著無公害蔬菜生產的發展，作為目前蔬菜生產中減少農藥的主要手段之一，防蟲網蔬菜生產受到了廣大生產者的重視，防蟲網蔬菜產品受到了廣大消費者的青睞，但目前生產上存在以下兩個問題。

2.1 連作障礙和爛菜問題

防蟲網設施的大型化必須做到整個季節連續使用，在防蟲網葉菜生產過程中帶來由于重茬引起的連作障礙，表現為病害發生嚴重、生長不良、產量降低等。另一方面，由于覆蓋防蟲網后減少了通透性，使夏季防蟲網覆蓋空間內濕度、溫度增加，導致葉菜生產過程中大量爛菜。

2.2 防蟲網蔬菜的優質優價問題

防蟲網蔬菜的生產主體是廣大的菜農承包戶，一般生產規模小、單位時間供貨量小，由于生產的防蟲網蔬菜沒有標識、得不到消費者的信任，盡管采用防蟲網進行生產做到了優質，但不能優價，一定程度上挫傷了菜農生產防蟲網蔬菜的積極性。

3 防蟲網蔬菜生產發展對策

3.1 研發適于防蟲網蔬菜的新品種

要通過產學研合作的形式，加快開發選育耐高溫、高濕、抗病葉菜新品種，從品種上解決爛菜問題。特別要研發出耐高溫、高濕，抗霜霉病、炭疽病、病毒病的青菜品種。

3.2 通過聯合攻關，解決連作障礙問題

引進開發應用拮抗霜霉病、炭疽病、病毒病等病害的生物菌劑及生物有機肥，試驗應用能夠殺滅土壤病、蟲、草的緩釋肥，試驗應用能夠顯著增加青菜抗病性的生物活性物質葉面肥等等系列措施，解決葉菜連作障礙問題，從技術上保證周年使用防蟲網進行葉菜生產，進一步提升防蟲網覆蓋栽培的效益。

3.3 加大力度推進防蟲網蔬菜的產業化運作模式

首先依托蔬菜龍頭企業開展大型防蟲網室的葉菜生產，形成不間斷播種、不間斷上市的生產模式，通過建立產后預冷、清洗、包裝、保溫運輸、保溫銷售的冷鏈系統，打響防蟲網葉菜的市場品牌，實現優質優價。其次依托蔬菜龍頭企業，鼓勵種植大戶利用原有的單體大棚等設施進行防蟲網蔬菜生產，以“公司+農戶”的模式進行產品銷售，做大做強防蟲網蔬菜這一產業。

吳軍，江蘇無錫市蔬菜技術推廣中心，214025，電話：0510-85053083

葉蔚鋒，范展智，夏倩，無錫市蔬菜技術推廣中心

余漢清，無錫市惠山區蔬菜技術推廣站

2009-05-06