對保護地作物種植利用昆蟲授粉的再認識

姜立綱 李海真 張帆 賈長才 趙金福

對保護地作物種植利用昆蟲授粉的再認識

姜立綱 李海真 張帆 賈長才 趙金福

當前在國內，不論是南方還是北方都可以看到大面積利用保護地生產瓜果、蔬菜。其中有很多作物在花期需要授粉才能結實，例如葫蘆科的西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、苦瓜等，茄果類的番茄、茄子等。完成花期授粉過程可以依賴于昆蟲，也可以用人工方法進行。實踐證明，在保護地利用昆蟲授粉可以節省人工，提高授粉效率，而且經昆蟲授粉后果實質量和產量都會有一個大幅度的提高。這是人類在長期的種植生產中感受到的，只有順應自然，授粉昆蟲與花匹配選擇，相互依存，才能從中受益，達到昆蟲繁衍不息和果實累累的最佳效果。

在保護地蔬菜、瓜果生產中，花期授粉的現狀如何？經我們觀察，真正能夠利用昆蟲授粉的還不足1/ 10，現仍主要靠人工涂抹生長激素完成花期授粉。這種尷尬局面是由于人們在蔬菜生產中，用化學藥劑防治病蟲害，污染了環境，使得授粉昆蟲難以生存。

隨著科學技術日新月異的發展，人類社會不斷進步，我國人民生活水平逐漸提高，人們自我保健意識不斷增強，越來越關注飲食與健康的關系，農產品消費需求正向優質、營養、安全方面發展。現蔬菜產地環境需符合中華人民共和國農業部NY5010-2002《無公害食品蔬菜產地環境條件》，蔬菜生產要按無公害蔬菜生產技術規程操作，蔬菜產品中無農藥、重金屬、硝酸鹽等有毒有害物質殘留或殘留控制在安全允許范圍之內，并經專門機構檢驗認證合格的未經加工或初加工的蔬菜產品，才能允許使用無公害農產品標志。人們渴望綠色，想回歸自然，祈盼能吃到純天然蔬菜、瓜果。從這個角度去看，在保護地利用昆蟲授粉不僅僅是為了提高作物品質和產量，更重要的作用還在于能保護環境，真正做到無公害生產。看到有授粉昆蟲在作物行間、枝頭飛行穿梭，忙碌訪花采蜜活動，人們便會看著高興，吃著放心。

把授粉昆蟲引入到保護地蔬菜、瓜果生產中，使其繁衍并能正常進行授粉活動，需要種植者有較強的環境保護意識，在種植管理措施上減少化學農藥的使用或盡可能不用化學農藥防治病蟲害。政府有關部門也應加大力度進行環境友好型生產方面的科普知識宣傳，并給予扶持和優惠政策，使種植者在環保生產措施中受益。

一般開花結果的蔬菜、瓜果作物生長期長，容易受到病蟲害侵擾，我們可以采取如下措施，減少和避免病蟲害發生，確保作物有一個能良好生長和適宜授粉昆蟲活動的環境。

①農業防治選用抗病蟲品種、種子進行高溫消毒、合理輪作倒茬、增施有機肥，地膜覆蓋、排水降濕、中耕除草、整枝打杈、清理田間殘株爛葉等，改善種植環境，防止病蟲害的發生。

②物理防治利用燈光進行誘殺，使用黑光燈、高壓汞燈及頻振殺蟲燈等誘殺多種害蟲的成蟲，可以減少幼蟲發生的基數。利用顏色進行誘殺，在棚里放置一些黃盆（內放水）、吊一些涂有粘液的黃板可誘殺蚜蟲、粉虱；利用藍色板可誘殺薊馬等；覆蓋銀灰膜或銀灰色的條塊農膜，可以趨避蚜蟲。設施防護，夏季覆蓋塑料薄膜、防蟲網或遮陽網等，進行避雨、防蟲、遮陽栽培，可以減輕病蟲害的發生。在南方，夏季撤掉大棚兩側的裙膜，改為防蟲網，保留頂膜，并加大通風、防雨，降濕效果非常明顯，能有效地控制病蟲害發生。

③生物防治利用各種有益生物或生物的代謝產物來控制病蟲害。在大棚、溫室內，以蟲治蟲，利用麗蚜小蜂、蚜繭蜂寄生白粉虱若蟲、蛹和蚜蟲，使害蟲致死，利用瓢蟲、小蝽、食蚜蠅蚊捕食蚜蟲、粉虱、薊馬等。以菌治蟲，利用蘇蕓金桿菌等細菌，蚜霉菌、白僵菌、綠僵菌等真菌，核型多角體病毒等來防治害蟲。

④化學防治我們這里介紹的化學防治，主要是在大棚、溫室種植前進行封閉，在高溫（氣溫40℃以上）條件下進行藥劑噴灑消毒，定植苗后的生長前期，在晚間氣溫略低時（15～20℃）將大棚、溫室封閉，藥劑煙熏防治。

以上防治措施的實施、實行、廣泛應用后，會出現有益昆蟲生存活動的良好環境，在保護地內生產蔬菜、瓜果引入昆蟲授粉就不再是一種奢望，而是一種輕而易舉并行之有效的方法，在花期可免除人工涂藥授粉，最終達到人們從事無公害、無污染、無殘毒生產綠色蔬菜、瓜果產品的目的，能從根本上改善蔬菜、瓜果產品質量，保證蔬菜、瓜果食用安全。

另外，保護地內作物種植應用昆蟲授粉，可作為一項環保監測標志，有授粉昆蟲活動的種植區域，足以證明其環境達標，符合無公害種植生產要求。我們將利用昆蟲授粉活動與環保檢測緊密聯系起來，生產技術管理水平將隨著對環保種植意識的不斷深化，會有更大的提高。

姜立綱，北京市農林科學院蔬菜研究中心，北京2443信箱，100097，電話：010-51503010，13671077561，E-mail：jiangligang@nercv.org

李海真，張帆，賈長才，北京市農林科學院蔬菜研究中心

趙金福，北京市通州區植物保護站

2009-02-02