農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設研究

王偉娜 河南交通職業技術學院物流學院

引言：基于經濟發展新形勢下，大眾生活水平變得越來越好，對于高質量農產品的服務消費需求也變得越來越大。針對于此，我國有關部門必須積極主動加強農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設工作，智慧冷鏈物流是保障農產品物流運輸管理品質安全與新鮮度的核心手段，能夠有效滿足市場用戶對高品質農產品的個性化消費需求。與西方發達國家相比較，我國農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設水平較為落后，還需合理引進利用先進的物聯網、云計算以及大數據等技術，優化改善智慧冷鏈物流服務管理方式和內容，合理配置冷鏈資源，全面提高農產品供應鏈運行效率，確保能夠為廣大農產品企業創造出最大的社會經濟效益。

一、農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設整體目標分析

現代農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設的整體目標要科學圍繞“統一管理、智能采集、實時監控、遠程控制”進行制定，有關部門工作人員在建設服務平臺時要結合市場發展要求與用戶需求，創新完善信息服務平臺各項功能，確保整個服務平臺能夠覆蓋不同區域，全面提高不同區域農產品冷鏈物流服務工作質量和效率[1]。

（一）建設目標

在農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設過程中，相關部門要科學明確智慧冷量物流服務平臺的建設目標。首先要積極汲取西方發達國家的冷鏈物流服務平臺建設工作經驗，創新完善本國冷鏈物流監管工作方式，注重提高農產品冷鏈物流信息化服務水平，將智能監控融入到整個冷鏈物流管理工作中；然后要構建完善的智慧冷鏈物流全程追溯系統，確保能夠有效形成完整冷鏈可追溯信息，為企業用戶和市場消費用戶提供監控服務，做好全過程監控管理作業，充分保障農產品的品質質量；最后要優化整合農產品冷鏈物流各項資源，保證實現農產品冷鏈物流服務信息的共享利用，并且提升我國農產品智慧冷鏈物流業務分析管理水平，促使整個行業能夠在最低成本下創造出最大的經濟效益。

（二）功能目標

現代農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設內容主要包括了冷鏈物流運輸管理系統、倉儲管理系統、冷柜管理系統、冷鏈追溯系統以及監管系統等。該服務平臺建設的功能目標則是涵蓋了以下幾方面內容：（1）物流全程監控服務功能。完成對冷鏈物流設施設備溫度的全過程實施監控以及歷史記錄查詢功能，這樣能夠輔助工作人員實時掌握了解到冷鏈設施設備溫度穩定性。對市場企業生鮮農產品冷鏈流通過程中的冷藏汽車、冷藏庫、冷柜、運輸位置和時效展開全面監控和記錄，為企業用戶和市場消費用戶提供相關服務信息；（2）物流資源優化整合資源功能[2]?；谥腔劾滏溛锪鞣掌脚_推廣應用下，能夠最大程度降低物流企業冷藏運輸車輛、冷庫的空載率和空置率，從而有效節省更多的成本支出，實現各項資源的充分利用，全面提升生鮮農產品冷鏈物流企業的綜合服務水平，強化不同城市區域間、市場企業間的資源共享和業務協作；（3)反映不同區域冷鏈物流情況功能。在農產品智慧冷鏈物流服務平臺搭建過程中，相關技術人員要利用先進信息化技術，全面提高市場冷鏈物流企業信息化和自動化服務水平，確保有效反映出不同區域冷鏈物流具體情況，為市場冷鏈物流企業和當地政府經營管理決策提供科學依據，從而推動我國冷鏈物流行業建設穩定持續的發展，實現物流產業的轉型升級目標，最大化發揮出各項冷鏈物流的資源。

二、農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設發展措施

（一）構建完善智慧物流體系

在信息技術時代背景下，我國冷鏈物流行業發展要加強“互聯網”與物流的深度融合工作，在信息服務平臺搭建過程中，相關技術工作人員要充分發揮出物聯網、大數據以及互聯網鞥技術的作用，科學有效構建先進智慧冷鏈物流，不斷提高我國農產品冷鏈物流信息平臺服務水平，確保能夠為企業、政府以及市場用戶實時提供采集到農產品冷鏈物流代辦點位置、農產品信息、生產銷售地、運輸工具以及銷售等信息。除此之外，工作人員可以通過結合我國農業生產溯源體系優化改善農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設內容，完善溯源相關功能，有效將各項農產品生產銷售、加工包裝運輸以及售后交接等信息實時更新公布到智慧冷鏈物流信息服務平臺上[3]，從而為農產品消費者、運輸者以及銷售管理者提供準確可靠的最新信息，方便各類主體能夠在信息服務平臺上高效快捷查詢到自身需求的農產品相關信息，從而最大化提高我國農產品冷鏈物流服務工作效率和產品交易成功率，推動我國農產品綠色物流和諧穩定的發展。

（二）健全智慧物流監控體系

在農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設中，通過有效健全監控體系，能夠方便全體人員隨時調看不同子平臺的監控信息。首先，相關技術工作人員要合理部署可視化監控系統，這樣有利于實現農產品冷鏈物流服務過程的全程監控目標，可視化監控系統的打造能夠支持農產品智慧冷鏈全過程的圖像、溫濕度以及運輸車輛定位等信息的有效采集集成，從而幫助有關部門實現對農產品整個采購、加工包裝、運輸銷售過程的可視化管理目標，將農產品物流運輸服務責任到人，避免出現相互推卸責任的現象；然后，相關技術人員要努力打造出先進的線下硬件監控管理平臺，以信息技術、計算機控制技術以及物聯網技術作為核心，展開對農產品智慧冷鏈物流冷庫服務位置的科學選址工作，確保能夠形成覆蓋全區域配置高效的智慧冷鏈物流網絡體系，對于不同冷鏈物配送中心的冷庫節點，相關工作人員都必須進行智能監控系統優化設計，合理引進利用適應設備誒，促使能夠形成全環節的智能化冷庫物流節點，實現對冷庫溫濕度的可視化管控目標，充分保障農產品物流運輸過程的高品質。

（三）優化設計智慧冷鏈物流服務平臺功能

從市場冷鏈物流服務用戶角度出發，工作人員要優化設計出符合用戶需求特點的智慧冷鏈服務平臺功能，確保能夠最大程度滿足用戶對農產品消費服務的相關需求，同時也推進我國工產品供給側結構性的改革發展。為農產品智慧冷鏈物流服務平臺面向用戶服務的功能優化設計。首先，工作人員要完善市場服務對象用戶的相關服務功能，促使每個用戶能夠根據自身需求進行查詢、下單等常規操作網站界面[4]，并為用戶提供個性化的智慧服務；然后，要為用戶提供農產品類別服務功能，有效建立起網站的農產品類別數據庫，為用戶實時更新最新農產品信息，方便用戶根據自身需求和條件選擇產品進行消費下單；最后，要優化設計智慧冷鏈物流服務平臺的后臺管理功能，該項功能設計內容主要包括了市場客戶管理、訂單管理、客戶分析以及大數據分析等。工作人員在農產品智慧冷鏈物流服務平臺功能設計上，還必須充分考慮到用戶覆蓋的廣泛性和功能操作使用的方便快捷性。比如，冷鏈物流服務平臺可以通過與市場廚房設備產品提供商進行合作，有效植入終端服務程序，亦或者是通過與小區物業合作有效設置社區信息服務平板設備，這樣有利于市場老人用戶、家庭主婦用戶等特殊人群享受到最佳體驗服務。

結束語：綜上所述，現代農產品智慧冷鏈物流服務平臺建設不僅要在功能上滿足市場服務對象用戶的各類需求，還必須在架構上有效支持各種功能的靈活使用操作，凸顯出智慧冷鏈物流體系的標準化、智能化建設，促使能夠全面提高冷鏈物流的運行質量和效率，充分保障農產品的高品質。