福建的春節

周桂鈿

在少年時代，我生活在農村。過春節是非常隆重的事情，整個社會都沉浸在節日的氣氛中。

除夕晚上，每家都擺上10碗食品，10杯酒，點上兩根蠟燭，再點上香，燒起紙錢，還放鞭炮和焰火。全鞭是100個小炮連在一起的，一點著，一分鐘內要響100聲。這家點完那家點，接連不斷，呈現出熱鬧的過節氣氛。一個家族都在一塊上供，獻給同一的祖先。擺了很多桌子，點著很多蠟燭，香火大盛，一片輝煌，煙霧彌漫。小孩子在一起，不知如何是好，只是跟著興奮。以后，把大家歡樂的事都說成像過年那樣。到了深夜才結束。然后才收拾回家，關門吃年夜飯。關門之前，先放炮，告訴別人請不要打擾。全家自己安心過年了。平時，吃飯多，吃菜少。這一晚上，菜隨便吃，當時，我們認為這是一次大的享受。但是，飯也要吃，哪怕只吃一口，也要盛一碗，剩下半碗飯，表示年年有余。還有一樣是必須吃的，那就是鴨蛋、雞蛋。福建海邊，航海忌諱“浪”，蛋與浪同音。因此蛋不說蛋，而叫蛋為“太平”。吃蛋就說吃“太平”。“太平”當然是吉利的話。福建有一句俗語叫：“吃蛋講太平”，意思是很講究。年夜飯有“太平”，是祈求一年太平的意思。

正月初一，早晨很早起床，一開門，先在門前放一鞭炮，表示已經起來。這一天的禁忌有：不干活，不拿鐵器，不掃地，不倒垃圾，不倒水。水是銀，代表錢財，倒水意味著破財，所以要忌。吃飯要小心，不能打破碗盤杯碟，打破碗，是今年要死人的兆頭，特別忌諱。早飯吃素。小朋友都穿上最新最好的衣服，吃飽就玩。不吵架，不打仗，好像這一天不和諧，會給這一年帶來不好的命運。每個人都覺得應該過好這一天。拿著壓歲錢，想去買什么玩的吃的，結果都買不到，因為商家也都回家過年，商店大多停業了。這一天有兩個去處：一是看戲，二是看游神。木頭刻的神頭像，木板做成的身軀架子，披上彩色的神衣，由一些青年人在里面頂著，游行。除了游行，有的還頂著神像玩耍，跑來跑去，其他人就跟他們打鬧。什么事不做，就是玩。出外工作的人也都回來，在一起談天說地，講一些外地的奇聞怪事，很有趣味。好像全社會都放假，也像剛打完仗，進入休整階段，輕松一陣子，準備新的戰斗。

開始，小孩很重視這個節日，可以帶來許多歡樂。但隨著年齡增加，情緒也在變化，考慮的問題就不同了，小孩想的是如何玩，大人想的就非常復雜了，但都一致認為這個節日是重大的、重要的，要好好過。