百藥之王

舒玉萍

有次罹患感冒，發燒得厲害，赴醫就診后詢問醫生是否要打一針，誰知醫生只是輕描淡寫地說：“不用，多喝水就好了，最好每天喝三千毫升的白開水，流一點汗就沒事了。”聽他的口氣，好像水是萬靈仙藥一樣。

以上這種看病經歷恐怕我們每個人都有過，問題是，水真的有那么神奇嗎？其實，早在兩千年以前，《呂氏春秋》中就有記載水質好壞對人體健康的影響。水有“百藥之王”的稱號。在生物醫學實驗和臨床調查中，專家們也一致認定健康的水不但對健康和生命質量具有促進和提高作用，并且對人體某些慢性病均有不同程度的緩解和輔助治療作用。

那么，水都是怎樣治病的呢？怎樣飲水才能達到防病治病的目的呢？

●尿路結石：

1預防尿路結石最重要的是水分的補充，容易罹患結石的人，最好維持每日排尿量在兩千毫升以上；并且應盡量降低咖啡、茶、可樂、果汁、啤酒的飲用量，因為它們都含有高濃度的可溶性草酸，容易形成草酸鈣結石。

2由于睡眠時間約占一天的三分之一，長時間沒有水分代謝會使尿液濃度升高，引發尿路結石形成，因此有醫生建議，最好能在睡前半小時喝三百毫升的水以稀釋尿液，即使因此會半夜起來上廁所也沒關系。而且，醒來上完廁所后，還應再喝一杯水，保持尿路暢通。

●消化系統疾病

◆腹瀉：

腹瀉頻繁的人，一定要補充體內流失的水分和鹽分。許多馬拉松選手及自行車選手，經常會飲用一種混合溶液——在一公升水中加入一茶匙鹽和八茶匙糖，以迅速補充流失的水分，這種液體同樣適合腹瀉嚴重無法正常飲食的人飲用。一般來說，每十五分鐘喝一百五十毫升即可，等到腸胃休息足夠有饑餓感時，再食用含有鉀的香蕉以控制體內水分的平衡（香蕉所含碳水化合物亦可補充能量）。

◆便秘：

現代人習慣吃精致食物，無形中纖維素就攝取得不夠，加上飲水量不足，因此便秘的人相當多。要改善這種現象，除了多運動、多攝取含纖維素的食物外，多飲用開水是必要的做法。專家建議便秘患者每日至少需飲用一點七公升的水，而且最好每天一起床就喝下一杯五百毫升的冷開水，如此持續進行，習慣性便秘即可不藥而愈。

◆食物中毒：

食物中毒最主要的危險，是上吐下瀉引發的脫水和喪失必要礦物質，因此一定要補充體液、鹽和糖（參考“腹瀉”中的混合溶液）。如果體液大量流失，而且癥狀持續不退，就應喝稀釋的鹽水。

◆腸胃炎：

腸胃炎發作經常會有腹瀉情形，因此同樣可采取腹瀉時作法；此外，有胃寒體質的人每日飲用三杯姜茶，可以預防腹瀉。

●痛風患者喝水多多益善

古人稱痛風為“帝王病”，這是因為它和飲食有相當大的關系，尤其是精致飲食。古代只有帝王能吃好喝好，現代無論是誰都可以大吃大喝，因此痛風也“平民化”了，例如我們現在經常食用的肉湯（如火鍋高湯）、動物內臟、多數海鮮、豆類等，嘌呤含量都相當高，將它們吃進肚子里，身體無法及時代謝，痛風因子就悄悄上門了。

痛風患者除應嚴加控制體重與飲食外，最好能多喝流質，尤其是水，以防止大量尿酸結晶形成，進而避免腎結石產生。痛風患者不要怕自己尿多，最好一天能排出兩公升以上的尿液，以利尿酸排泄。

●正確喝水可以解除腰酸背痛

現代社會腰酸背痛的人越來越多，不僅是經常搬運重物的勞工朋友，坐在辦公室工作的上班族，以及在家做家事的家庭主婦，也都成為腰酸背痛族。要改善腰酸背痛的現象，除了培養正確的姿勢、多運動之外，多喝水也有相當助益。

怎么說呢？因為許多人的酸痛原因在于工作緊張、壓力太大，致使肌肉長期緊繃；倘若水分攝取太少，使肌肉內乳酸等代謝物質增加，酸痛程度更會加重。因此，先暫時將忙碌的工作放一邊，坐下來輕松地喝杯水，再稍微做一點松柔身體的體操，就可以舒緩緊繃的肌肉。

●為什么感冒發燒要多喝水

感冒是由病毒所引起，西醫多以抗生素來治療感冒引起的感染癥狀；但事實上，人工合成的抗生素會抑制免疫能力，只對細菌有效，對病毒反而無作用，殺病毒只有靠人體自然的抵抗力。人體的抵抗力來自于營養、水分、睡眠和充分的運動，其中水分所占的地位相當重要。體內水分越多，新陳代謝的速度越快，與病毒作戰的抗體就會增加、戰斗能力也會增強，如此感冒就好得快，因此醫生往往會叮嚀感冒患者要多喝開水，可惜許多患者把這句話當耳邊風，只是一味期待醫生多開些抗生素或類固醇以退燒，及其他能抑制感冒癥狀的藥物，渾然不知藥吃多了，身體對于藥物的依賴會加重，以后和病毒打起仗來，自家軍隊（白血球）功能就越來越衰退，越易受感染。

至于發燒，人體中的水分有調節體溫的功能，因此在感冒發燒時經常會有流汗后停止發燒的現象，這就是借由汗水的蒸發來降低身體溫度，讓體溫下降。基于流汗的觀念，老祖母常常會給小孩喝一大碗驅寒的姜湯，再蓋上厚厚棉被悶出一身汗，來幫助小孩退燒；但以現代觀點來看，如果沒有補充足夠的水分，無水可出汗，仍然無法帶走大量的熱量，而且反而會因為散熱不良導致體溫上升。

因此，比較正確的作法是：先喝下一大杯溫開水，洗一個熱乎乎的澡，洗完后再喝一杯水補充水分，這樣即可加強新陳代謝，讓水帶走熱量；同樣道理，盡量多喝水，增加排尿次數及分量，也可以讓免疫系統加強運兵補給，帶走大量的熱量。

由于體內水分會為了調節體溫而大量蒸發，因此高燒會引起脫水情形，如果不能及時補充水分，就需要吊點滴了。其實，一瓶點滴不過是五百毫升的水和十塊方糖的熱量，如果能直接喝進肚子里，干嗎要花時間找罪受？有些人迷信吊點滴的神奇魔力，堅信感冒發燒一定要吊點滴才會好，這根本是個錯誤觀念，因為吊點滴之所以會緩解發燒癥狀，完全在于它的“強迫休息”與“強迫攝取水分”的特點，因此，除非已經到了上吐下瀉，喝下的水無法吸收或根本無法喝水的地步，要不然自己多喝水、多休息，加上多流汗、多排尿，感冒發燒一樣好得快。