特色作物萬壽菊高效栽培技術

榮　蓉

萬壽菊作為一種特色經濟作物，別名臭芙蓉、臭菊花，為菊科。萬壽菊屬一年草本植物，原產于墨西哥，其花和葉入藥，有清熱化痰、補血通經之功效。工業主要是取其花朵，作為提取葉黃素的原料，被廣泛應用于食品、醫藥等行業。種植萬壽菊不但為農業生產帶來很大效益，還帶動加工企業的發展，目前這種天然色素主要銷往亞洲及東歐等國家。

幾年來，我們從引進時摸索栽培方法，經過不同的栽培、施肥、病蟲害防治等試驗，總結出適合我區一整套的栽培技術進行推廣，生產前景十分可觀。

一、前期準備

經觀察，我們發現萬壽菊屬多分枝型植物。秋收后每株都有15～20個花蕾未開放，如果溫度等環境條件適宜，不僅這些花蕾能開放，還有繼續生長的希望。所以我們就指導農戶改變大棚育苗，播種時間提前到4月初，即延長了萬壽菊的生育期又育成大苗、壯苗，提高移栽成活率，增強抗病能力。

1、作床：大田栽1公頃需苗床面積100～200平方米，3月10日準備育苗床土。床土配制比例為干凈肥沃的田土7份，腐熟的優質農肥3份，也可以采用草炭土。切忌在施用廣滅靈、豆磺隆、普施特、阿特拉津等殘留期長的除草劑地塊取土，要篩選。床土配制一般采用：a、腐殖土50％+腐熟豬糞30％+河沙20％，b、腐殖土50％+園田土25％+河沙25％。為有效利用早春積溫，方便作業，應建大棚，扣棚時間在3月20日左右，以便緩土增溫。

2、床土消毒：扣膜前每平方米苗床用50％多菌靈4克或70％敵克松4克兌水100倍，均勻噴灑在苗床上，并立即扣上地膜，密封2～3天后揭膜通風。

3，種子處理：選用發芽率在95％，凈度98％以上的種子，每畝用種量25～30克。a、曬種。播種的前兩天在陽光下曬種，目的是利用光線殺死種子表面的病菌，提高種子內酶的活性，增強芽勢。b、藥劑拌種。播種的前一天，用種子量的4.3％的瑞毒霉拌種。

4、防蟲防鼠：防治地下害蟲用呋喃丹顆粒劑均勻混入苗床土中，或用50％辛硫磷乳劑1000倍液噴灑苗床。用80％氯敵鼠鈉鹽、大隆等藥劑防鼠害。

二、育苗技術

育苗時期：一般在移栽前40～50天育苗。

1、播種時間和方法：4月1日左右播種。播前用溫水澆透苗床，播種不宜過密，一般以每平方米25克種子，平方米株數不超過500株為宜。由于萬壽菊種子小，播種時可摻入少量細沙使播種均勻，播后用篩子篩細土覆蓋，以不露種子為宜。苗床管理：從播種到出苗，苗棚內溫度保持在25～30℃，苗高4～6cm時，溫度保持在20～25℃，溫度過高苗易徒長，應注意通風降溫。移栽前逐漸過渡到與外界環境相同。播后苗前一般不澆水，苗齊后適當補水，移栽前7天不能澆水，防止徒長。

2、噴施葉面肥：苗長到2～3對真葉后進行噴施葉面肥，用0.2％磷酸二氫鉀葉面噴施，也可用一些植物生長調節劑，如富爾655、壯多收、生根粉等。切忌追施尿素、硝銨等氮肥。

三、移栽技術

1、地塊選擇：無內澇、排灌方便、朝陽、有機質含量高的地塊，忌鹽堿地和上年使用過除草劑的地塊。

2、科學施肥：結合整地每公頃施有機肥30立方米，二銨300公斤，鉀肥100公斤。

3、移栽時間：5月15日終霜期過后即可移栽。移栽苗高1218cm，葉片3～4對為佳。

4、移栽方法：株距33cm，畝保苗3000株，可破垅、豁溝，也可刨埯，栽苗前澆足底水，栽后立即培土。

四、田間管理

1、查田補苗：移栽后要及時查田補苗，確保全苗。

2、中耕除草培土：緩苗成活后，應及時除草松土，防止板結。在株高20～25cm時，及時進行平頂摘心。并起垅培土，高度以不埋第一分枝為宜，這項措施對防止后期倒伏有意義。

3、追肥：在整個生育期都可以進行追肥，特別每次采花后噴灑一次慧滿豐或磷酸二氫鉀，以滿足養分供應，促進花提早成熟，增強采花次數。

4、病蟲害防治：a、蟲害：地下害蟲主要是螻蛄、蠐螬，每畝用3％呋喃丹或50％甲拌磷顆粒劑0.75～1公斤，結合移栽施入土中，紅蜘蛛、蚜蟲可用1.8％的蟲螨克和速克斃防治。b、病害：萬壽菊病害主要是立枯病、斑枯病、根腐病等，要堅持預防為主，重于治的原則，特別應在花蕾期采摘后噴施一次殺菌劑。

五、適時采收

花瓣白花蕾由外向內依次伸出，花瓣全部展開形成花球時，萬壽菊此時已經成熟。當花完全展開，花色黃時開始采收，隨采隨賣。一般在7月10日至9月25日為采收期，每隔七天采摘一次。采摘時應注意三不采原則，即陰雨天不采，帶露水不采，不成熟不采。每天采摘時間為9～17時。