外資進逼下的超市生計

孫宗勇

來自國金證券研究所的資料顯示，2008年。外資超市加快了在國內圈地擴張的速度，沃爾瑪、家樂福等連鎖巨頭年開店增幅均不低于20％。在對戰略重點城市投入重兵、成功占據一線城市市場份額的同時，他們也穩步進入二，三線城市。對于很多中小超市而言，外資超市的繁衍正不斷擠壓其生存空間，

今年2月，商務部和農業部聯合下發了《關于開展農超對接試點工作的通知》，并以山東家家悅集團為試點，開始在全國范圍內推進鮮活農產品“超市+基地”的供應鏈模式，一時間，全國很多超市都開始學習“農超對接”。

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生存關鍵詞1：“農超對接”

4月30日，北京物美超市全面啟動了其“農超直采”模式，即日起，物美在京的40多家主力賣場上架該超市自山東基地直接采購的果蔬產品。

物美超市公關總監富宇向筆者介紹，兩年前物美開始在山東青州建立直采基地，基地直接與當地的農民對接采購，并將剛采摘的新鮮瓜果蔬菜直接運送至北京配送中心，配送中心經檢驗后快速分揀、上架銷售，從采購到上架整個過程在24小時內完成。

物美并非實行“農超直采”的第一家超市，早在2003年，山東家家悅超市董事長王培桓就萌生了“跳過中間商、直接向廠家采購商品”的想法，在年初的《通知》中，商務部指定其為第一批“農超對接”試點企業。“我們把這種采購模式叫做‘農超對接。”王培桓介紹說，“實行‘農超對接后，超市能減少因中間流通環節而產生的費用，上架商品的價格至少可以降低15％-20％。”

據介紹，在進入2009年后，家家悅又將產銷對接的思路擴展到肉蛋、海鮮甚至一些工業產品。“‘農超對接模式不僅適用于農副產品，還可以復制到其他領域，我們在1997年前后就開始摸索‘超企對接，全年對接產品的采購額接近總采購額的80％。”

國務院發展研究中心市場經濟研究所所長任興洲告訴筆者，目前商務部正在積極引導“農超對接”，并希望通過對接形成供需結合，增強超市和農戶之間的有效聯系。

中國尚有中小零售企業近億家，占中國零售企業總數的gg％以上。中國連鎖經營協會會長郭戈平指出，在零售市場對外全面開放后，中國連鎖業正在步入一個新的發展階段，而自愿連鎖體系將有助于中小零售企業做強變大。

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生存關鍵詞2：自由連鎖

不久前，“SPAR中國”以自由連鎖的模式“收編”了山東兩家經營不善的超市。“超市仍舊是你的，只不過改名叫‘SPAR了。”王培桓告訴重新看到希望的兩個超市老板，他的另個身份是“SPAR中國”的董事長。“我來給你組織貨源、運輸、培訓[員工，你只需要賣貨、收款、收取利潤。”

據了解，“SPAR”是全球最大的超市自由連鎖體系，它在35個國家經營超過了15000家超市，在生鮮食品銷售方面有著豐富經驗。“SPAR”不是銷售商，而是超市的自愿連鎖機構，旗下各超市在自愿連鎖的基礎上獨立運營，只是其所有銷售的商品由“SPAR”采購平臺統一采購。“統一采購可以形成價格優勢，可以在和供貨商的談判中拿到最低的價格，而加盟的超市也省去了采購、運輸等成本。”王培桓說，“SPAR中國”已經在我國的6個省發展了自由連鎖加盟商，涵蓋超市門店6000多個。

“前不久，山西美特好超市和大同華林超市、陽泉華龍超市等山西境內11個地市的超市龍頭共同簽署協議加入了‘SPAR山西。”中國連鎖經營協會會長郭戈平分析說，對于生產商來說，單個超市的采購額微平其微，“SPAR”的國際化采購平臺為全球15000家超市門店同時采購，所有連鎖店可分享與全球同步的3.5萬多種優質商品，還能與“SPAR中國”遍布全國的成員實現資源共享。

國金證券的調查顯示，目前外資超市在15個大城市中的市場份額占60％以上，在上海、深圳、廣州和成都等大城市這個比例還要更高。外資超市將成為一線城市的主力，內資超市應該利用自己小、快、靈和對也域、生活習慣的優勢向下發展，

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生存關鍵詞3：超市下鄉

在家電下鄉的政策出臺之后，湖北富迪董事長李俊明也給自己制定了一個策略一“超市下鄉”，尤其是進入2009年之后，富迪已在湖北農村新開設了28家超市。

李俊明說，“目前，國內大中城市正處于跨國零售巨頭與國內零售大鱷的競爭中，我們難以立足；二、三線城市是地方零售商業霸主們擴張的主戰場，我們不好立足，而廣大的農市寸市場目前很少有顧及，我們進入之后，既滿足了鄉鎮居民的需求，也避免了與零售巨鱷的正面競爭。”富迪超市目前已經有480余家農村超市，幾乎遍布整個江漢平原。

“商務部在2D05年啟動‘萬村千鄉市場工程，我們是第一家。”王培桓表示，1995年在威海城區開了第一家店之后，家家悅一直將發展方向定位于鄉鎮，在隨后的兩年里，該公司收購了28家經營不善的鄉鎮糖酒站和供銷社，并因此在鄉鎮站穩了腳跟。

進入2009年，家家悅一方面在濟南、煙臺等大中城市攻城略地，另一方面也加快了其在鄉鎮的捫長步伐。“我們目前的銷售網絡覆蓋山東半島29個市縣，在縣級市的市場份額接近80％。”王培桓說。

和李俊明、王培桓一樣，進入2009年之后，湖南步步高、寧波三江購物、沈陽佳美隆等很多區域零售大鱷都開始將目光聚焦于原本不被重視的鄉鎮市場。“幾年前，很多零售商者剛將農村市場看作一片險灘，但是經過幾年的培育，農村市場正在成為‘香餑餑。”步步高超市董事長王填說。

“競爭是有的，但內資超市同樣也有足夠的機遇。”王培桓坦言，“外資的進入也給我們帶來了一些積極的因素，比如我們正在學習家樂福的門店經營，學習沃爾瑪的供應鏈整合。中國很多大型超市集團正在建設自己的物流體系，這也是我們抗衡外資的重要手段。”

業內人士分析指出，雖然目前外資零售商在國內市場份額不到10％，但其強大的資金優勢將在很大程度上擠壓內資超市的生存空間。內資超市可以利用成衣優勢在中小城市取得空問，并逐漸在區域內輻射延伸，形成區域性銷售優勢。