阜蒙縣草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

海宏文　馮艷玲

摘要從品種選擇、地塊選擇、繁苗、整地做床、假植與栽植、田間管理、包裝上市等方面介紹了阜蒙縣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)草莓栽培技術(shù),以期為草莓的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞草莓;地塊選擇;繁苗;田間管理;遼寧阜蒙

中圖分類號S668.4+.7文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)19-0120-01

自從阜蒙縣幾個草莓大戶與沈陽隆迪公司簽定草莓種植合同以來,在公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式的帶動下,草莓的栽培技術(shù)不斷取得改進(jìn),提高了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民參與種植草莓的積極性,使阜新地區(qū)的草莓種植發(fā)展到目前的300 hm²。改進(jìn)的主要技術(shù)措施如下。

1品種選擇

選用高產(chǎn)抗病、適應(yīng)性強、口感好、耐貯運的優(yōu)良品種,如美香沙和美國1號。

2地塊選擇

草莓既不抗旱,也不耐澇。栽培草莓的土壤既要有充足的水分,又要有良好透氣性。如果長時間田間積水,會嚴(yán)重影響根系和植株的生長,降低抗病性,嚴(yán)重時會引起葉片變黃、脫落。雨季的苗田必須注意田間排水,保證培養(yǎng)壯苗。草莓是須根系作物,大部分根系分布在20cm淺層土壤中,因此土壤表層結(jié)構(gòu)和質(zhì)地的好壞,對草莓的生長有嚴(yán)重的影響。草莓最適于生長在保水、排水、通氣性良好的富含有機質(zhì)肥沃的土壤,另外,草莓喜微酸性土壤,以pH值5.5～6.0為宜。如果沒有合適的壤土地點建棚,就必須進(jìn)行客土作栽培床,保證草莓生長所需土壤環(huán)境。

3繁苗

從多年外地引苗栽植的試驗看:少量引苗栽培的成功率比較高,但是倘若未經(jīng)試驗就從外地大量購進(jìn)苗木,如果沒有特殊的運輸車輛,往往造成嚴(yán)重?fù)p失。因此,必須做到少量引苗、當(dāng)?shù)胤泵纭⑴嘤龎衙纭衙缫话闶侵?5～6葉片,莖短而粗壯,根系強大,苗重40g左右。繁苗方法是:母株上出現(xiàn)的花蕾全部摘除,不讓其結(jié)果,以促進(jìn)提早出現(xiàn)匍匐莖。然后及時將出現(xiàn)的匍匐莖引向母株四周,并在匍匐莖葉叢基部培土促進(jìn)生根,同時采用黑色遮陽網(wǎng)遮光,進(jìn)行短日照處理,暫時停止氮肥供應(yīng)等措施,促進(jìn)秧苗的花芽分化。在定植前的20d,將匍匐莖苗與母株相連的莖剪斷培育成苗。

4整地做床

將過去矮、寬床(畦作)、斜側(cè)面結(jié)構(gòu)改為直立側(cè)面高臺、窄床。規(guī)格為床寬40cm、高15～20cm、床距30cm。優(yōu)點是高臺床提高床溫,直立側(cè)面增加有效栽植面積,增加產(chǎn)量,擴大作業(yè)空間,減少病蟲害、提早上市5～7d。但直立側(cè)面需夾板作型,比較費時。重茬栽培的大棚必須進(jìn)行客土做床,不能客土做床的,必須進(jìn)行床土消毒和全棚消毒。選擇土壤疏松、富含有機質(zhì)、pH值5.5～6.5、草籽少、無污染的大田砂壤土做床。

5假植與栽植

為了培育合格的壯苗,一般在7月進(jìn)行假植。要選擇土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的大田地進(jìn)行假植。假植床做好后,即可起苗移栽。起苗前1d繁苗田必須澆透水,以減少傷根。每株小苗靠母株一側(cè)的匍匐蔓在2～3cm長處剪斷,另一側(cè)則齊根剪斷。最好是邊起苗邊假植。假植密度15cm×15cm,假植深度以把根莖埋入土里為宜。假植后立即澆水、遮蔭。假植后5d內(nèi),每天澆水1～2次。以后的1個月內(nèi),可以大水大肥管理,保持土壤相對含水量在70%～80%,經(jīng)常除去匍匐蔓和老葉。假植1個月以后,要減少澆水,少施氮肥,使土壤含水量降到60%左右,以增加體內(nèi)細(xì)胞的濃度,促進(jìn)花芽分化。在氣溫較高、雨水較多的地區(qū),花分化困難,可采取斷根的辦法促進(jìn)花芽分化。其方法是,采用平面鏟將苗的2側(cè)或3側(cè)的須根切斷一些,切口離苗5cm左右。定植時苗子應(yīng)具有5～6片健壯展開葉,根系粗、白色,單苗重30～40g,根莖粗達(dá)到1.0～1.5cm栽植時做到深不埋心,淺不露根。可用生根粉浸根,促生新根。

6田間管理

增施有機肥、餅肥。地膜覆蓋、膜下暗灌,如果采用超薄膜最好是一年一更新。如果是采用厚膜栽培的可以多年使用,當(dāng)發(fā)現(xiàn)膜面破損較多影響棚內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)時,需及時更換。膜下追施速效有機肥,可隨水追施沼液或充分腐熟的餅肥等。保護(hù)地栽培草莓可用激素保花、保果。采用蜜蜂授粉,一般300～500m²的大棚放1箱蜂即可。并及時疏花蕾、除老葉、除匍匐莖。盡量不使用化學(xué)農(nóng)藥。如果嚴(yán)格按上述技術(shù)生產(chǎn)一般很少發(fā)生病蟲害,即使輕微發(fā)生病蟲害也不宜使用化學(xué)農(nóng)藥,應(yīng)采用生物農(nóng)藥防治,保證生產(chǎn)綠色食品,讓產(chǎn)品增值。

7包裝上市

采摘后的草莓必須進(jìn)行果選、做精美的包裝后才能上市銷售。特別是,早春外面天氣還比較冷,最好用發(fā)泡塑料制作精美的小包裝盒進(jìn)行包裝。如果再將果品進(jìn)行商標(biāo)注冊后銷售,市場的行情更好,一般能增值30%～50%。

8參考文獻(xiàn)

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