日光溫室冬（春）茬番茄栽培技術

陳　霞　陳月桂

摘要從品種選擇、培育壯苗、整地定植、定植后管理、采收等方面詳細介紹了冬(春)茬番茄的栽培技術,以期指導番茄在秋冬季或冬春季情況下進行商品性生產。

關鍵詞番茄;冬(春)茬;日光溫室;栽培技術

中圖分類號S641.204+.7文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)19-0106-02

近年來,隨著設施栽培技術的發展,番茄的供應期已大大延長,但冬季的番茄主要是靠調運或貯藏來解決的,因而品質較差。若在加溫溫室里生產,則栽培成本太高,難以為市場所接受。隨著日光溫室的發展,使番茄于冬春季在不加溫情況下進行商品性生產成為現實,現將其具體栽培技術介紹如下。

1品種選擇

日光溫室冬春茬番茄栽培期間正處于低溫、弱光、光照時間短、災害性天氣多的條件下,其生育期長,易引起植株徒長;營養積累偏少,造成生長不良;坐果率低,果實偏小。因此,在品種選擇上應選耐低溫、耐弱光、不易徒長、分枝性較弱、植株開展度小且低溫結果性好的中熟或中晚熟抗病品種。如特大瑞光、R-144、FA-516、若寶、凱來等。

2培育壯苗

2.1備好床土,適時播種

床土最好用未種過茄科作物的肥沃園土、腐熟過篩的土雜肥和優質有機肥各1/3混合均勻作營養土。種子用50～60℃的熱水浸種10～15min,并不斷攪拌,待水溫降至25～30℃后再繼續浸種4～6h。然后將種子搓洗干凈后放在浸濕的紗布里,置于25～30℃的環境中催芽。在催芽過程中,每天應用清水淘洗1次,2～3d后,當有90%種子露白時即可播種。冬春茬番茄在黃淮地區的播種期一般在10月中旬至11月上旬,其他地區可根據所用品種特性和市場供應需要適當提前或推遲。

2.2加強苗期管理

苗期應控制好溫度,播種到出苗一般不進行通風,盡量保持在白天25～30℃,夜間20～22℃。草苫適當晚揭,促進迅速出苗。秧苗出齊后,尤其在真葉出現前,適當降低床溫,白天保持20℃左右,夜間12～15℃,防止胚軸過分伸長。若夜溫穩定在10℃以上,溫室中育苗小棚上可不蓋薄膜,以促進根系發育,防止地上部分徒長。秧苗破心時,床溫要適宜,白天20～25℃,夜間15℃左右。分苗前3～4d要降低床溫,白天20℃左右,夜間10～15℃,進行分苗前的鍛煉。分苗后5～6d內,應提高床溫,促進緩苗,白天使床溫保持在25～28℃,夜間15～20℃。緩苗后,床溫要保持苗期適溫,白天20～25℃,夜間12～15℃,較低的夜溫和較大的晝夜溫差有利于花芽的分化。定植前7～10d進行秧苗鍛煉,力求使床溫與定植后的環境溫度一致。

水分和養分的管理。利用冷床育苗時,可采用分次覆細土的辦法保墑,不必澆水;利用溫床育苗時,土壤水分蒸發量大,要適當補水,澆水要輕澆、勤澆。分苗后,在幼苗4～5片葉以前不能缺水。此后,可適當控制水分來調節生長和發育的平衡,避免莖葉生長過旺。定植前7～10d,可適當控水促根生長,定植前1d澆透水,以利起苗定植。

3整地定植

在前茬作物收獲后應及時清理地面,然后鋪施有機肥深翻細耙。一般施腐熟優質土雜肥120～150t/hm²,腐熟干糞7 500kg/hm²,腐熟餅肥1 500～3 000kg/hm²,磷酸二銨600 kg/hm²。基肥均勻撒施后深翻25～30cm,整細整平后做馬鞍形小高畦。畦寬70cm,溝寬40～50cm,深10cm,并鋪地膜或做成小行50～60cm,大行60～70cm的壟,在小行上覆地膜。

日光溫室冬春茬番茄定植時間一般在11月中旬至12月上旬,黃淮地區番茄于12月上旬最適宜。定植應在晴天下午進行,以利活棵。定植時要按行距55～60cm,株距25cm打穴,種植密度為6.75萬株/hm²左右(中晚熟品種5.25～6.00萬株/hm²)。栽后立即澆足定根水,并用細土封好地膜上的定植孔。在定植后最好加套小棚,以加速番茄生長。小棚一般在上午9時后揭膜,傍晚蓋膜,到搭架時再把小棚拆除。

4定植后管理

4.1溫度調節

定植至緩苗前,要保持較高的溫度,特別是地溫。要求白天室溫28～30℃,超過30℃要適當通風;夜間氣溫15～18℃,土壤溫度保持在20℃以上,以縮短緩苗期。緩苗后,白天適當降低溫度,夜間保持在15℃左右,減少養分消耗,利于開花和結果。開花結果期,白天室內氣溫20～25℃,上半夜15～18℃,下半夜12～15℃,地溫20℃左右,此溫度條件對番茄生長發育最適宜。在草簾揭蓋時,以保溫增溫為目的,靈活掌握,特別是晴天轉雨雪天氣,草簾要盡量早蓋,以防出現連續雨雪天氣,室內溫度低,番茄植株受凍害。如遇連續雨雪天后驟晴,則揭草簾時注意不能一次全部揭去,應間隔揭簾,以防止蒸騰劇烈,造成植株生理失調而萎蔫。番茄生長后期,田間管理重點是防止早衰。白天早通風,增大通風量,當夜溫高于12℃時,晚上不必加蓋草簾。

4.2光照調節

番茄生長期對光照要求比較嚴格,因此需增加光照強度,促進植株正常發育,植后應在溫室內北側立柱處張掛反光幕,以增加溫室內中后部光照強度。實踐證明,張掛反光幕能增產10%～15%,同時應根據天氣變化情況適時揭蓋草簾,即使在陰天,中午前后仍需揭掉草簾,增加散射光。遇到陰雨天,可以用電光源補光,彌補光照不足。

4.3肥水管理

緩苗后為促進秧苗生長,防止果墜秧現象發生,可根據情況澆水1次。如果底肥不足,則可以結合澆水施入150 kg/hm²磷酸二銨。番茄生長前期,如果吸收氮素過多,就會使葉片制造的光合產物過多地分配到地上部分,造成枝葉過分茂盛而影響生殖生長,甚至導致莖基部細,上部粗,影響養分的輸送。番茄結果期,需要大量的肥水。肥水不足,不但果實小,有時還會產生空心果。因此,在第1穗果坐住并開始膨大時,應追肥灌水1次,追肥量與方法同前期。當第1穗果開始采收、第2穗果開始膨大、第3穗果開花坐果,此時再追肥1次,追磷酸二銨量為225kg/hm²,追肥后立即灌水。以后每當1穗果采收時,都要追肥灌水。生長后期結合病蟲害防治,進行葉面噴肥,增強植株長勢,提高抗性,延長結果時間,可用濃度為0.5%的尿素或磷酸二氫鉀溶液噴施。

4.4設立支架

番茄一般長到30cm要設立支架并綁蔓,使其依附支架直立生長。支架設立方法依品種而定。早熟自封頂品種,植株矮小,設立直壁架即可;無限生長型品種,植株高大,可采用塑料繩吊蔓,將吊繩繞在植株上即可。以后視果實采收情況和植株高度,不斷將植株放下,以利于上部結果。

4.5調整植株

日光溫室栽培密度大,一般多采用單干整枝法,只留主干結果,其余側枝陸續摘除,待其結4穗果時摘心。也可采用一干半整枝法,即除了主干結果外,保留主干第1花序下的側枝,待其結出1穗果時摘心,增結1穗果,增產顯著。摘心時,果穗上部保留2片功能葉,這2片葉不但可以防止果實暴露在陽光下而灼傷,還可以制造養分,提高后期產量。

4.6保花保果

番茄生長前期溫度偏低,光照不足,開花受精不良,易落花落果。而在番茄的產量構成上,第1～2穗果占有很大比重,并直接影響早期產量和經濟效益。用激素或生長調節劑處理,是防止落花落果的有效途徑,同時亦可促進果實生長發育。目前普遍使用且效果較好的是防落素,早期使用濃度為20～25mg/kg,后期為10～15mg/kg。當同一花序上有2～3朵花開放時,噴1次即可。一般第1穗留2～3個果,第2穗留3～4個果,以后每穗留4～5個果,多余花果及時疏去。

5采收

番茄從開花至果實成熟,一般早熟品種需40～50d,中晚熟品種50～60d,分期分批上市。

6參考文獻

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