養陰清肺的北沙參

周貽謀

北沙參也叫沙參，為傘形科多年生草本植物北沙參的根，性涼味甘，歸肺、胃經。功能養陰清肺，益胃生津，常用于陰虛煩熱燥咳、津傷口渴等癥。下面介紹幾個以北沙參為主藥的處方。

沙參麥冬湯北沙參9克，玉竹6克，冬桑葉、生扁豆、天花粉各4.5克，甘草3克。水煎服，每天1劑。本方具有清肺養胃、生津潤燥之功，主治胃傷陰分，體熱，咽干口渴及干咳少痰等癥。

治小兒遷延性肺炎方北沙參、山藥各15克，水煎服，每天1劑。

治百日咳方北沙參10克，百部12克，炒杏仁、天冬、麥冬各6克，麻黃3克，五味子2克。加水300毫升，煎15分鐘后，取湯分3次服用。

治食管炎方北沙參、麥冬、甘草、桔梗、金銀花、連翹各100克，胖大海50克。制成蜜丸，每丸重9克。每次口服1～2丸，每天3～4次，于兩餐之間或空腹含化，緩緩咽之。

治小兒鵝口瘡方沙參、麥冬、玉竹、天花粉、扁豆各6～9克，冬桑葉6克，甘草3～6克，大青葉、人中白各9～12克。水煎服，每天1劑。

治虛火牙痛方北沙參、地骨皮各15克，生地、知母各9克，細辛1.5克。水煎服，每天1劑。

治聲音嘶啞方沙參、石膏各15克，阿膠、麥冬、黑芝麻、冬桑葉、木蝴蝶各12克，杏仁、密炙枇杷葉各10克，甘草9克。水煎服，每天1劑。

沙參有南北之分，明代以前方劑中所載沙參實為今之南沙參，北沙參之名始見于明代后期的醫藥著作。南北沙參功效相近而略有差別。北沙參較重而質堅，性味甘涼，滋陰力強，用于養陰清肺，益胃生津，對兼有外感癥者忌用；南沙參較輕而質松，性味苦寒，清肺火而益肺陰，又有祛痰之功，兼有風熱感冒而肺燥熱者亦宜使用。如今處方上如只寫沙參，藥店便交付北沙參；若要使用南沙參，就一定要加上一個“南”字。