論大棚蔬菜病害的生態(tài)防治

王朝忠 于新美

大棚蔬菜病害的生態(tài)防治就是利用大棚生態(tài)環(huán)境的可控性，努力創(chuàng)造有利于蔬菜生長(zhǎng)而不利于病害發(fā)生的生態(tài)環(huán)境，從而達(dá)到防治病害、提高果蔬質(zhì)量和產(chǎn)量的目的。生態(tài)防治有利于蔬菜的無(wú)公害生產(chǎn)，有利于提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，同時(shí)也有利于降低生產(chǎn)成本。

1蔬菜病害的發(fā)病條件

在病源充足和感病品種面積較大時(shí)，大棚蔬菜病害的發(fā)生有2個(gè)不可缺少的條件：一是濕度，二是溫度，二者缺一不可。濕度和溫度這2個(gè)條件只要控制其中1個(gè)條件就可控制病害的發(fā)生。因此，在蔬菜的正常生長(zhǎng)所需溫度的范圍內(nèi)，以控濕為主，濕溫結(jié)合。多數(shù)大棚蔬菜病害發(fā)生的適宜條件是棚內(nèi)濕度85％以上，溫度15~25qC。

2棚內(nèi)溫濕度變化與病害發(fā)生的時(shí)間關(guān)系

冬春季節(jié)適宜蔬菜生長(zhǎng)的棚內(nèi)溫度的變化是：晴天上午25~30~C(上午10時(shí)后)，由于加強(qiáng)了通風(fēng)，濕度較低，溫度、濕度都不利于病害的流行；下午20~25~C。上半夜15~20~C，雖然此時(shí)溫度適宜病害的發(fā)生，但由于中午進(jìn)行了通風(fēng)降溫，濕度不會(huì)高于80％，也不利于病害的流行；下半夜10~15℃，濕度大于85％，雖然濕度適宜病害發(fā)生，但棚溫較低．病害仍不能發(fā)生；早晨日出后，棚溫漸漸回升，一般晴天上午9"--10時(shí)可達(dá)25~C左右，這段時(shí)間無(wú)論是濕度還是溫度都非常適宜病害發(fā)生，而這段時(shí)間又是棚內(nèi)溫度從15"C升至25qC不可逾越的階段。控制這段時(shí)間的棚內(nèi)小氣候成為控制棚菜病害的關(guān)鍵所在。澆水后3d內(nèi)也是病害最易發(fā)生的另一關(guān)鍵時(shí)期。

3生態(tài)防治措施

早晨日出后揭開(kāi)草苫，通風(fēng)1h左右，具體時(shí)間以蔬菜葉子背面沒(méi)有霧滴為宜，在棚溫沒(méi)有升至15℃前將濕度降到85％以下。早晨通風(fēng)1h后，關(guān)閉風(fēng)口，使棚溫盡快上升到25qC，開(kāi)始遞增式逐步加大風(fēng)口，當(dāng)升至28-,,30~C時(shí)．風(fēng)口開(kāi)到最大，并維持25~30℃的溫度，以利于蔬菜生長(zhǎng)。黃瓜、茄子、香瓜等維持在25"--30％~。甜椒、蕓豆、西紅柿、西葫蘆等維持在24~28qC。下午當(dāng)棚溫降至25℃時(shí)，開(kāi)始進(jìn)行遞減式逐步縮小風(fēng)口，當(dāng)棚溫降至20~22~~C，將風(fēng)口關(guān)死關(guān)嚴(yán)．使日落時(shí)的棚溫為17~18~C。放草苫后棚溫回升1~2℃，維持在1蝴℃，以利于光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化運(yùn)輸。按照上述步驟開(kāi)關(guān)風(fēng)口，一般晴天的夜間棚溫都應(yīng)保證上半夜棚溫為15~20qC．下半夜棚溫為10~15~C，可確保蔬菜不受凍害或冷害。冬春澆水要在晴天早晨10時(shí)前澆完，澆完后要及時(shí)排濕。澆完水的當(dāng)天要全天候的進(jìn)行通風(fēng)排濕，以防棚內(nèi)濕度過(guò)大．造成病害發(fā)生a生態(tài)防治要與化學(xué)防治及其他綜合措施結(jié)合進(jìn)行。化學(xué)防治的時(shí)間要盡量避開(kāi)棚溫15~25~C的時(shí)間。15~25~C是病害適宜的發(fā)病溫度，此時(shí)噴藥增加了棚內(nèi)濕度，不僅達(dá)不到治病效果，反而會(huì)加重病害。在發(fā)病初期或連陰天時(shí)，尤其是剛澆水后可進(jìn)行噴粉作業(yè)或晚上釋放煙霧劑。

4生物防治應(yīng)注意的問(wèn)題

(1)減少早晨開(kāi)風(fēng)口的弊端。有人認(rèn)為早晨放風(fēng)有3個(gè)弊端：一是降低棚溫不利于蔬菜生長(zhǎng)，二是造成棚內(nèi)二氧化碳濃度降低不利于光合作用，三是早晨棚溫較低，難以排出棚內(nèi)的水氣。早晨放風(fēng)會(huì)造成棚溫降低，但時(shí)間很短暫．不會(huì)造成蔬菜凍害或冷害，相反由于早晨放風(fēng)降低了棚內(nèi)水分，關(guān)閉風(fēng)口后縮短了升至25~C的時(shí)間。據(jù)試驗(yàn)，早晨放風(fēng)1h比早晨不放風(fēng)的，棚溫升至25℃的時(shí)間提早了43min，相當(dāng)于每天延長(zhǎng)了43min適宜蔬菜生長(zhǎng)的時(shí)間。此外。二氧化碳的比重遠(yuǎn)高于空氣的比重，它是沉在大棚的底部的。早晨通風(fēng)1h不會(huì)降低二氧化碳濃度。

(2)加強(qiáng)早晨開(kāi)風(fēng)口的好處。加強(qiáng)早晨放風(fēng)有4個(gè)好處：一是有利于防病，二是有利于升溫，三是縮短了排氣路程和水氣在棚內(nèi)滯留時(shí)間，四是在通風(fēng)排濕的同時(shí)也排出了一部分有害氣體。早晨放風(fēng)排濕，水氣可直接從風(fēng)口排出，如果早晨不通風(fēng)，水氣會(huì)凝結(jié)在無(wú)滴棚膜上，流到前沿．當(dāng)中午開(kāi)風(fēng)口降溫時(shí)，水氣再?gòu)那把卣舭l(fā)到后坡風(fēng)口。然后排出，這樣就增加了排氣的路程。

(3)生態(tài)防治適用于大部分真菌細(xì)菌病害的防治，對(duì)病毒線蟲(chóng)等病害不適用。

5結(jié)語(yǔ)

生態(tài)防治技術(shù)要點(diǎn)：一是嚴(yán)格控制棚溫；二是晴天早晨通風(fēng)排濕1h左右；三是澆水后3d之內(nèi)加強(qiáng)通風(fēng)管理。利用風(fēng)口控制棚內(nèi)溫濕度貫穿于生態(tài)防治的始終，熟練掌握風(fēng)口運(yùn)作技術(shù)是生態(tài)防治成功與否的技術(shù)保障。