甜高梁稈自然貯存過(guò)程中水分和糖分的基準(zhǔn)描述

王二強(qiáng) 李天成 韓 冰 李十中

甜高粱作為一種c₄高能作物，有很高的光合速率，而且具有抗旱、抗?jié)场⒛望}堿和耐瘠薄等多重抗逆特性而成為理想的生物質(zhì)原料。用于生產(chǎn)燃料乙醇、飼料等。具有非常廣闊的前景。大規(guī)模利用甜高粱稈遇到的困難首先就是貯存問(wèn)題。亦即其種植收割的季節(jié)性與工業(yè)化生產(chǎn)加工的全年性之間的矛盾。為此人們?cè)囼?yàn)了多種技術(shù)手段，其中利用北方地區(qū)冬季天然低溫進(jìn)行甜高粱稈自然貯存，已被證明是簡(jiǎn)單且成本低廉的保藏方法。人們一般通過(guò)定期取樣檢測(cè)分析，從而對(duì)自然貯存狀態(tài)下甜高粱稈中水分、糖分和失重等變化情況展開(kāi)研究。曹文伯考察甜高粱稈汁液的錘度和稈的失重變化，結(jié)果表明汁液錘度逐步增加；代樹(shù)華等以干基作為基準(zhǔn)研究區(qū)域選擇對(duì)甜高粱稈自然貯存的影響，其中干基含糖量在貯存期內(nèi)持續(xù)減少；蒲彬等研究甜高粱稈自然凍藏技術(shù)。發(fā)現(xiàn)甜高粱稈的濕基總糖含量在凍藏初期的第1個(gè)月快速上升，之后的1個(gè)月下降，2個(gè)月后總糖含量變化趨于平穩(wěn)。