橘皮——生活中的好幫手

牛僻靜

橘皮是一味很好的中藥材，有效、合理地使用，能給你很多幫助。

爽口開胃橘皮和蘿卜片沖水喝可以治療便秘。燒粥時，放人幾片橘皮，吃起來芳香爽口，還開胃。

健胃除濕將橘皮洗凈曬干，浸于白酒中，2～3 周后飲用，具有理氣化痰、健胃除濕的功效。浸泡時間越長，酒味越佳。橘皮中含有大量的維生素 C 和香精油。

提神通氣將橘皮洗凈曬干后，與茶葉一起沖飲或單獨沖飲，其味清香，具有提神、通氣作用。

順氣止痛橘皮曬干后碾成粉，與酒、冰片一起外敷，可以起到順氣止痛的作用。

降低油膩燒肉或燉排骨時，加人幾片橘皮，味道鮮美，又不會感到油膩。

可口食品橘皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮餡等可口的食品。

清香潤膚洗臉或洗澡時在臉盆或浴盆里放些橘皮，可代替香水散發清香，還有潤膚的作用。

柔軟光滑用橘皮水洗頭，頭發柔軟光滑，易于梳理。

祛除異味將橘皮放進冰箱，可去除冰箱內異味。

驅趕蚊蠅在室內燃燒干橘皮，室內會充滿橘皮香味，可代替衛生香片，除去室內異味，還可驅趕蚊蠅。