在蘇格蘭小鎮聞芝華士酒香

本報駐英國特約記者 紀雙城

無論是愛酒之人還是滴酒不沾的人都不會對芝華士這個威士忌品牌感到陌生，因為它早已成為優雅生活的一個代名詞。但對于多數外國人來講，芝華士的家鄉佩斯利還是一個陌生的地方。一個寂寂無名的小鎮是如何打造出一個世界品牌的？帶著問題，記者來到了這座蘇格蘭小鎮。

佩斯利是一座典型的蘇格蘭小鎮：灰白磚石壘砌的兩層民居沿著高高低低的山路成了這座城鎮主要的風景。這里沒有多少文化古跡，也沒有多少工業，但由于芝華士總部的存在，卻讓人感到了商業的氛圍。去芝華士總部其實不需要地圖，因為街上總能看到老式的路標指示，而向當地人打聽也都能得到準確的路線指引。芝華士總部大樓從外觀來看，就是一座具有蘇格蘭特色的莊園別墅，不同的是走進這里總可以聞到一股淡淡的威士忌味道。走進這座忙碌的辦公大樓，一間間辦公室墻壁上也都能看到有關芝華士的標語和小造型，雖然并不是每個員工都愛喝酒，但每個人都對這個品牌很自豪。

芝華士的歷史可以追溯到1801年的芝華士兄弟公司。當年，詹姆斯芝華士和約翰芝華士兄弟倆在位于蘇格蘭東北海岸的阿伯丁小鎮經營一家雜貨店，他們銷售的蘇格蘭威士忌銷路很好。不過最早的單麥芽威士忌酒口感相當粗劣，芝華士兄弟通過調和幾種最好的陳年威士忌，制造出了一種口感爽滑、味道濃醇的酒并迅速贏得了良好的口碑。1842年，當時的英國女王維多利亞首次造訪蘇格蘭，湊巧的是，這次皇室活動的主辦人是詹姆斯·芝華士的顧客，因此向芝華士公司采購了大量皇室宴會所需的飲料食品，其中包括蘇格蘭威士忌。由于芝華士兄弟提供的產品和服務深受皇室的贊許，1843年8月2日，詹姆斯·芝華士被永久委任為“皇家供應商”，獲得了由維多利亞女皇頒發的系列皇家獎章中的第一枚。這令芝華士兄弟名聲大振。詹姆斯芝華士開始意識到品牌對于威士忌具有的重要性，就這樣，“芝華士”品牌在19世紀90年代誕生了。

200年后，芝華士兄弟公司的媒體公關負責人班奈泰恩在接受《環球時報》記者采訪時說，芝華士威士忌的發展并沒有因為它成為“英國名牌”而止住腳步。芝華士威士忌在1909年上市后，目前每年向世界各地銷售超過5000萬瓶威士忌。細究原因，班奈泰恩認為有兩大原因。首先是口感，芝華士兄弟認為用來醞釀威士忌的橡木桶的品質對威士忌的口味有著巨大的影響。其次是芝華士的品牌營銷戰略。為推廣品牌，芝華士根據全球不同市場舉行規模不同的推廣活動。其中較知名的是2007年在紐約舉行的皇家禮炮25年威士忌主題酒會。當時芝華士邀請了全球20多個國家400名重量級的嘉賓到場，包括華裔女星劉玉玲、香港導演吳宇森。

班奈泰恩認為，要想讓消費者記住你，酒類企業還必須勇于挑戰自我，同社會一道建立酒類的質量評定標準。班奈泰恩說，芝華士的品牌擁有商保樂力加已同中國相關政府部門展開合作，幫助消費者了解國外酒類的品嘗方法和特征。▲