長壽老人帶給我們的啟示

張艷華

世界聞名的長壽之鄉——廣西巴馬縣，生活著百余位百歲老人。他們悠然地生活在世外桃源般的長壽村中，吃的是五谷雜糧、喝的是源自深山的礦化水，他們與世無爭、心境淡然，勤于勞作。

在2008年11月12日召開的國際巴馬長壽論壇上，本刊讀者服務中心(百年養生健康機構)的記者應邀來到了我國著名的廣西巴馬縣長壽村，通過對長壽老人的生活方式，飲食習慣的深入了解，發現與我們平時向糖尿病患者倡導的生活方式有驚人的相似之處。奇特的水資源滋潤了巴馬人

走進座落在青山翠柏中的長壽村，首先聽見了盤陽河水湍急的水聲，撲面而來的是清水的清洌氣息，叢叢翠竹倒映在河影里。長壽老人們就生活在盤陽河兩岸，每日飲用河中之水。走下河岸，鞠一口水，清涼甘美，咽下肚，感覺很快滲透周身的每一個細胞之中。

據介紹，廣西權威部門對長壽村老人的飲用水進行抽樣監測顯示，PH值在7.35～8.2之間(屬弱堿性水)。我國很多著名的健康飲用水科學家都曾對巴馬的地下水作過長期觀測分析研究，研究結果表明：廣西巴馬地區的水質是小分子團水，它能增強新陳代謝的效率、提高全身氧的運輸能力、促進細胞內廢物及毒素垃圾的排出、改善全身的營養物質傳遞、能平衡人體的酸堿度。

平衡、健康飲食是巴馬人長壽的重要原因

巴馬長壽老人的飲食有五低：即低熱量、低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖。還有兩高，即高維生素、高纖維。巴馬老人以粗糧為主，喜吃豆類和蔬菜。巴馬人食譜中少不了“長壽湯”——火麻湯。火麻湯即將火麻籽打碎浸水，取汁煮菜，火麻入菜味美清香，深受長壽老人的喜愛。

巴馬長壽老人常年以玉米、稻米為主食，另有紅薯、芋頭等薯類雜糧配之，占主食類的20％左右。長壽老人居處有美好的自然環境，飲食結構以原生態、自然的素食為主、肉食為輔，從不挑食，不暴飲暴食。

勤于勞動、不貪圖安逸是健康的保障

在長壽村里，104歲的黃媽干老人沐浴著廣西獨有的溫馨日光，坐在門口的小板凳上，粗糙的手指正捻著一根白線，老人要開始織布了。一梭一梭仿佛織就著老人一生的滄桑故事，臉上是安詳與微笑，是超然世外的淡然與親切。

走訪中我們得知，這里的百歲老人沒有一個人是臥床的，沒有這樣那樣的疾病，都能生活自理。巴馬長壽老人除了規律生活外，還要腳不停、手不住地做一些力所能及的家務活動。巴馬老人告訴我們，如果三天足不出戶，那肯定是生病了，假如放棄了勞動，生命就不會長久了。

那么，糖尿病患者如何能夠達到長壽的目標呢?請您了解巴馬老人，學學巴馬老人，仔細品讀巴馬老人的生活吧。如果您破譯了他們的全部生活，也許您就破解了生命與健康長壽的謎團吧!