人活百歲不是夢

保(寶)健馬鈴薯是吉林市北方寒地民營特產業發展研究中心從國外引進，與國內知名專家、知名企業聯合在北方寒冷地帶種植基地培育出的最新品種，此薯具有食用、藥用及保健等功能，是世界上一種奇特的馬鈴薯，國內罕見。

保(寶)健馬鈴薯的種植方法及產量、播種時間，根據當地溫度，以吉林省、黑龍江省為例，一般在4月26日——5月3日左右播種，5月25日左右出苗，6月中旬至7月中旬進行鏟、趟二至三遍田間管理，與普通馬鈴薯的種植方法基本相同，該馬鈴薯屬中晚成熟品種，生育期95天左右，株距25厘米，株高75厘米左右，畝產4000——6000斤左右。它要嚴格按照無公害農產品生產標準進行選地種植。

保(寶)健馬鈴薯營養豐富，內含維生素A、B、C等8種維生素和18種氨基酸、磷以及大量的花青素。長期食用防老抗衰，可對人體多種疾病起到治療和保健作用。

花青素的保健功能如下：

1．抗氧化和清除自由基

自由基和脂質過氧化是引起動脈硬化、癌癥、肝病和衰老的“罪魁禍首”，花青素中大量的酚類物質具有較強的清除自由基和抗氧化能力，能夠防止脂質氧化。實驗表明，花青素在體外低密度脂蛋白的抑制氧化率為85.5%，而同樣具有抗氧化能力的維生素E只有32.6%。花青素是迄今發現的植物來源最高效的抗氧化劑之一。

2．保護心血管系統

心肌缺血是造成心血管疾病的主要因素。研究發現，花青素是通過清除自由基與抗細胞氧化的作用，防止心肌缺血，起到保護心臟的作用。花青素能有效預防動脈粥樣硬化的產生，能通過降低血液的粘稠度，改變血流量，保持血管的通暢，防止高血脂、動脈粥樣硬化、高血壓及其它心血管疾病。

3．防癌抗菌

在眾多抗菌草藥中，花青素是患者最常用的。事實上，醫學家經過大量人體和動物實驗證實，花青素具有良好的防癌抗癌作用，他們發現，花青素能抑制或殺死人類MCF一7乳癌細胞、CR-1739胃腺癌細胞、A-427肺癌細胞和兩種口腔癌細胞。花青素能誘導具有提高人體免疫力和抗癌功能的X一干擾素的生成，這也是花青素防癌抗癌的重要機理之一。花青素能有效防止有害化學物質對于人體正常細胞的毒害，能減輕有害物質對肝、腎、脾等器官的損傷。

4．抗衰老

健康長壽是每個人的夢想，但是隨著年齡的增長，人體內的組織器官會慢慢衰老，甚至于退化，出現各種疾病，身體一年不如一年，其實造成人體衰老的主要原因就是體內大量的自由基在作怪。花青素的抗氧化作用能夠保護結構組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。花青素與大多抗氧化劑不同，它可以穿越腦屏障，起到保護血管和大腦免受隨著年齡增長而增多的自由基的破壞。花青素能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維，具有收斂作用，收緊皮膚，防止皮膚皺紋的提早出現，長期使用使皮膚光滑，富有彈性，具有美容養顏的作用。

適用人群：

1．預防心腦血管疾病，調節血脂，防止動脈硬化，增強血管彈性；

2．調節血糖、輔助治療糖尿病并發癥；

3．關節炎的輔助治療，抗炎，提高關節柔韌性；

4．消化系統、胃炎、胃潰瘍的輔助治療；

5．改善過敏體質，用于鼻炎、哮喘等慢性疾病的預防和保健；

6．提高機體免疫力，防癌抗癌；

7．美容抗衰老，消除座瘡、青春癥、祛除色斑皺紋。

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