依托教材,提高學(xué)生生物實驗?zāi)芰?/h1>
2009-01-20 02:08:30毛廣
中學(xué)生物學(xué) 2009年12期
毛 廣
摘要根據(jù)目前生物教學(xué)的發(fā)展和實驗教學(xué)實踐中存在的問題，結(jié)合實驗教學(xué)經(jīng)驗，研究探索出了依據(jù)教材，提高學(xué)生生物實驗?zāi)芰Φ乃沫h(huán)節(jié)實驗教學(xué)模式，即：研究教材，尋找依托點；研究教法，細(xì)化依托點：研究學(xué)法，落實依托點；研究評價方案，考查實驗?zāi)芰Α＿@種實驗教學(xué)模式簡化了實驗教學(xué)程序，提高了學(xué)生的實驗?zāi)芰Α?/p>
關(guān)鍵詞依托教材實驗?zāi)芰ι飳W(xué)教學(xué)教學(xué)模式
中圖分類號G633.91
文獻標(biāo)識碼B
新課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高實驗?zāi)芰蛯嶒瀯?chuàng)新能力。隨著新課程標(biāo)準(zhǔn)實施的不斷深入，提高學(xué)生實驗?zāi)芰θ遮呏匾@幾年的高考試題便是最好的證明。如何有效地利用教材，提高學(xué)生的實驗?zāi)芰σ咽菍嶒灲虒W(xué)的當(dāng)務(wù)之急。筆者在生物教學(xué)實踐中探索出的四環(huán)節(jié)實驗教學(xué)模式，能有效地提高實驗教學(xué)效果，淺談如下。
1問題的提出
1.1實驗教學(xué)中存在的問題
(1)偏重實驗講解，輕視實際操作。出現(xiàn)這種問題的原因有三個方面：
①教師的思想認(rèn)識有誤，一些教師重視知識教學(xué)忽視實驗教學(xué)，有的認(rèn)為做實驗浪費時間，實驗效果還不及在課堂上講的好，于是干脆以講代做，圖省事。
②學(xué)校實驗設(shè)備不齊全，不能開足開齊課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的學(xué)生實驗，有的連演示實驗都不能保障，大大的挫傷教師的積極性和主動性。
③學(xué)校沒有專職實驗員或?qū)嶒瀱T不足，即使教師想開展實驗，但實驗準(zhǔn)備不充分，也致使實驗的開出率及開出質(zhì)量受到影響。
(2)注重形式，忽視過程和方法。教師不重視實驗教學(xué)，但不做實驗又不能完成實驗教學(xué)任務(wù)，只好將學(xué)生帶進實驗室，上放羊式的實驗課，因此根本達不到實驗的要求。
(3)注重結(jié)果，淡化思維能力的培養(yǎng)。對于教材中出現(xiàn)的實驗教師往往只注重講實驗結(jié)果和關(guān)鍵點，不重視實驗思想、實驗態(tài)度的培養(yǎng)，實驗方法的掌握，不能從根本上培養(yǎng)學(xué)生的實驗思維，提高實驗?zāi)芰Α?/p>
1.2從生物教學(xué)的發(fā)展趨勢看，生物實驗教學(xué)正在發(fā)生深刻的變化
(1)從理論上對實驗在生物教學(xué)中作用的認(rèn)識越來越來深刻，實驗已不僅僅是一種為學(xué)生提供感性認(rèn)識的直觀手段，還是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，掌握科學(xué)方法，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的有效途徑。
(2)以教師演示為主逐步向教師指導(dǎo)下學(xué)生自主進行實驗探求活動的轉(zhuǎn)變，學(xué)生的積極性、主動性、創(chuàng)造性在實驗中得到充分發(fā)揮。
(3)進行生物實驗的設(shè)備和條件更加完備，尤其是多媒體的運用為生物實驗提供了更廣闊的空間，也對學(xué)生的實踐能力提出了更高的要求。
針對實驗教學(xué)中存在的上述問題和新課程標(biāo)準(zhǔn)對實驗教學(xué)的要求，我校生物備課組制定了《依托教材，提高學(xué)生生物實驗?zāi)芰Α返膶嶒灲虒W(xué)研究課題。經(jīng)過這幾年的教學(xué)實踐證明，其在提高學(xué)生實驗?zāi)芰Ψ矫婢哂泻芎玫男Ч?/p>
2實踐與探索
2.1研究教材，尋找依托點
根據(jù)中學(xué)生物課程標(biāo)準(zhǔn)對實驗提出的要求，對教材中的經(jīng)典實驗、演示實驗、學(xué)生實驗的研究得出實驗教學(xué)要從“獲知、激趣、求真、循理、育德、環(huán)保”等方面全方位、多角度、有層次的開展。
在新課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，通過研究教材中的實驗發(fā)現(xiàn)教材實驗體現(xiàn)了新課標(biāo)對實驗教學(xué)的十點要求，具體如下。
(1)生物實驗的程序。明確一個完整實驗的基本環(huán)節(jié)及其相互關(guān)系，能幫助學(xué)生深入理解實驗意圖和過程，為探究性實驗的設(shè)計作好鋪墊。
(2)實驗的基本原則。教師在研究教材經(jīng)典實驗、演示實驗、學(xué)生實驗時，先分析清楚本實驗中運用的基本原則為學(xué)生理解、運用實驗基本原則分析實驗、嘗試設(shè)計實驗夯實基礎(chǔ)。
(3)儀器的使用。研究實驗常用儀器的使用方法及替代儀器，為學(xué)生熟練掌握常見儀器的使用，提高試驗的速度，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力作準(zhǔn)備。
(4)實驗設(shè)計思路。實驗思路是實驗的靈魂，學(xué)生理解了實驗思路，就明白了實驗的核心。
(5)實驗觀測指標(biāo)。不同的實驗觀測指標(biāo)不同，合理的觀測指標(biāo)能提高實驗的準(zhǔn)確度，如在講探究光合作用強度時，以單位時間內(nèi)有機物的積累量、氧氣的生成量、二氧化碳的吸收量作為光測指標(biāo)，試驗的結(jié)果就比較準(zhǔn)確；而光合作用的原料——水，作為光測指標(biāo)，試驗結(jié)果的誤差就很大且很難測量。
(6)試劑的配制和使用。試劑的配制關(guān)系著實驗的成敗，影響著實驗的效果，教師在研究實驗時，要注意關(guān)鍵試劑的配制方法、作用原理，以增強學(xué)生對實驗的理解。
(7)實驗操作流程。正確的實驗流程是實驗順利進行的保障，能簡化冗長的文字?jǐn)⑹觥＝處熢谘芯棵恳粋€實驗時，可精選每個操作步驟中的關(guān)鍵詞按操作的先后順序用箭頭連接，并在箭頭上方將每步操作的要求或條件簡要注明，這樣既能提高效率，又能培養(yǎng)學(xué)生的概括能力。
(8)實驗成敗的關(guān)鍵點。研究并強調(diào)影響實驗成功的關(guān)鍵步驟，以保證實驗的成功率。如生物組織中還原性糖的鑒定實驗，斐林試劑加入前，要將斐林試劑A與斐林試劑B加入試管并振蕩混合均勻；在生物組織中的蛋白質(zhì)鑒定實驗中，先加入雙縮脲試劑A，創(chuàng)造堿性環(huán)境再加入雙縮脲試劑B并振蕩混勻。這樣學(xué)生在做實驗時就會做到有的放矢，提高實驗的成功率。
(9)實驗現(xiàn)象的觀測。實驗結(jié)果的預(yù)測、實驗數(shù)據(jù)的處理。不同的實驗其現(xiàn)象不同，教師要根據(jù)實驗設(shè)計的觀測指標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗的主要現(xiàn)象，應(yīng)用恰當(dāng)?shù)姆绞饺绫砀瘛D像等，簡明扼要地進行記錄，選擇科學(xué)的方法處理實驗數(shù)據(jù)，達到科學(xué)性、準(zhǔn)確性、直觀性。
(10)實驗的拓展與延伸。在教材實驗完成后，教師可通過改變實驗器材、實驗條件、觀測指標(biāo)等讓學(xué)生從多角度、多層次去理解實驗。同時，教師還可將實驗思路類似、內(nèi)容相同或不同的實驗列舉出來，讓學(xué)生嘗試從不同實驗中找相同點，從相同實驗中找不同點，達到提煉實驗思想和實驗方法，訓(xùn)練實驗思維，提高實驗技能的目的。
此外，教師在研究教材實驗時要注重實驗習(xí)慣、實驗態(tài)度和社會情感等依托點的研究，為培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣、科學(xué)的實驗態(tài)度和積極的社會情感做好準(zhǔn)備。
2.2研究教法，細(xì)化依托點
研究實驗教學(xué)的方法，細(xì)化依托點，使之達到最優(yōu)化。教師首先要從根本上轉(zhuǎn)變教育思想、教學(xué)觀念，以盡快適應(yīng)當(dāng)前實驗教學(xué)的要求，使實驗教學(xué)成為生物教學(xué)中實施素質(zhì)教育的重要場所。其次，教師要提高培養(yǎng)能力的任務(wù)觀念、教學(xué)過程的認(rèn)識論觀念、教學(xué)改革的整體性觀念，即教學(xué)手段的現(xiàn)代化觀念。
細(xì)化生物實驗教學(xué)在教材中的依托點，就是要在實驗教學(xué)中實現(xiàn)四個優(yōu)化：
(1)課型優(yōu)化。根據(jù)實驗在知識體系中的位置及實驗自身的特點，在實驗教學(xué)中把實驗的教學(xué)課型分為三類。第一類是驗證性實驗教學(xué)課型。驗證性實驗的一般程序為：實驗——觀察——分析——結(jié)論，其規(guī)范的操作、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦颉⒐潭ǖ哪Ｊ皆谏锝虒W(xué)中起著重要的作用，在培養(yǎng)學(xué)生實驗基本操作技能，觀察、分析、解決問題能力等方面有基礎(chǔ)作用。故教師可
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毛 廣
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關(guān)鍵詞依托教材實驗?zāi)芰ι飳W(xué)教學(xué)教學(xué)模式
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1問題的提出
1.1實驗教學(xué)中存在的問題
(1)偏重實驗講解，輕視實際操作。出現(xiàn)這種問題的原因有三個方面：
①教師的思想認(rèn)識有誤，一些教師重視知識教學(xué)忽視實驗教學(xué)，有的認(rèn)為做實驗浪費時間，實驗效果還不及在課堂上講的好，于是干脆以講代做，圖省事。
②學(xué)校實驗設(shè)備不齊全，不能開足開齊課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的學(xué)生實驗，有的連演示實驗都不能保障，大大的挫傷教師的積極性和主動性。
③學(xué)校沒有專職實驗員或?qū)嶒瀱T不足，即使教師想開展實驗，但實驗準(zhǔn)備不充分，也致使實驗的開出率及開出質(zhì)量受到影響。
(2)注重形式，忽視過程和方法。教師不重視實驗教學(xué)，但不做實驗又不能完成實驗教學(xué)任務(wù)，只好將學(xué)生帶進實驗室，上放羊式的實驗課，因此根本達不到實驗的要求。
(3)注重結(jié)果，淡化思維能力的培養(yǎng)。對于教材中出現(xiàn)的實驗教師往往只注重講實驗結(jié)果和關(guān)鍵點，不重視實驗思想、實驗態(tài)度的培養(yǎng)，實驗方法的掌握，不能從根本上培養(yǎng)學(xué)生的實驗思維，提高實驗?zāi)芰Α?/p>
1.2從生物教學(xué)的發(fā)展趨勢看，生物實驗教學(xué)正在發(fā)生深刻的變化
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(2)以教師演示為主逐步向教師指導(dǎo)下學(xué)生自主進行實驗探求活動的轉(zhuǎn)變，學(xué)生的積極性、主動性、創(chuàng)造性在實驗中得到充分發(fā)揮。
(3)進行生物實驗的設(shè)備和條件更加完備，尤其是多媒體的運用為生物實驗提供了更廣闊的空間，也對學(xué)生的實踐能力提出了更高的要求。
針對實驗教學(xué)中存在的上述問題和新課程標(biāo)準(zhǔn)對實驗教學(xué)的要求，我校生物備課組制定了《依托教材，提高學(xué)生生物實驗?zāi)芰Α返膶嶒灲虒W(xué)研究課題。經(jīng)過這幾年的教學(xué)實踐證明，其在提高學(xué)生實驗?zāi)芰Ψ矫婢哂泻芎玫男Ч?/p>
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根據(jù)中學(xué)生物課程標(biāo)準(zhǔn)對實驗提出的要求，對教材中的經(jīng)典實驗、演示實驗、學(xué)生實驗的研究得出實驗教學(xué)要從“獲知、激趣、求真、循理、育德、環(huán)保”等方面全方位、多角度、有層次的開展。
在新課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，通過研究教材中的實驗發(fā)現(xiàn)教材實驗體現(xiàn)了新課標(biāo)對實驗教學(xué)的十點要求，具體如下。
(1)生物實驗的程序。明確一個完整實驗的基本環(huán)節(jié)及其相互關(guān)系，能幫助學(xué)生深入理解實驗意圖和過程，為探究性實驗的設(shè)計作好鋪墊。
(2)實驗的基本原則。教師在研究教材經(jīng)典實驗、演示實驗、學(xué)生實驗時，先分析清楚本實驗中運用的基本原則為學(xué)生理解、運用實驗基本原則分析實驗、嘗試設(shè)計實驗夯實基礎(chǔ)。
(3)儀器的使用。研究實驗常用儀器的使用方法及替代儀器，為學(xué)生熟練掌握常見儀器的使用，提高試驗的速度，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力作準(zhǔn)備。
(4)實驗設(shè)計思路。實驗思路是實驗的靈魂，學(xué)生理解了實驗思路，就明白了實驗的核心。
(5)實驗觀測指標(biāo)。不同的實驗觀測指標(biāo)不同，合理的觀測指標(biāo)能提高實驗的準(zhǔn)確度，如在講探究光合作用強度時，以單位時間內(nèi)有機物的積累量、氧氣的生成量、二氧化碳的吸收量作為光測指標(biāo)，試驗的結(jié)果就比較準(zhǔn)確；而光合作用的原料——水，作為光測指標(biāo)，試驗結(jié)果的誤差就很大且很難測量。
(6)試劑的配制和使用。試劑的配制關(guān)系著實驗的成敗，影響著實驗的效果，教師在研究實驗時，要注意關(guān)鍵試劑的配制方法、作用原理，以增強學(xué)生對實驗的理解。
(7)實驗操作流程。正確的實驗流程是實驗順利進行的保障，能簡化冗長的文字?jǐn)⑹觥＝處熢谘芯棵恳粋€實驗時，可精選每個操作步驟中的關(guān)鍵詞按操作的先后順序用箭頭連接，并在箭頭上方將每步操作的要求或條件簡要注明，這樣既能提高效率，又能培養(yǎng)學(xué)生的概括能力。
(8)實驗成敗的關(guān)鍵點。研究并強調(diào)影響實驗成功的關(guān)鍵步驟，以保證實驗的成功率。如生物組織中還原性糖的鑒定實驗，斐林試劑加入前，要將斐林試劑A與斐林試劑B加入試管并振蕩混合均勻；在生物組織中的蛋白質(zhì)鑒定實驗中，先加入雙縮脲試劑A，創(chuàng)造堿性環(huán)境再加入雙縮脲試劑B并振蕩混勻。這樣學(xué)生在做實驗時就會做到有的放矢，提高實驗的成功率。
(9)實驗現(xiàn)象的觀測。實驗結(jié)果的預(yù)測、實驗數(shù)據(jù)的處理。不同的實驗其現(xiàn)象不同，教師要根據(jù)實驗設(shè)計的觀測指標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗的主要現(xiàn)象，應(yīng)用恰當(dāng)?shù)姆绞饺绫砀瘛D像等，簡明扼要地進行記錄，選擇科學(xué)的方法處理實驗數(shù)據(jù)，達到科學(xué)性、準(zhǔn)確性、直觀性。
(10)實驗的拓展與延伸。在教材實驗完成后，教師可通過改變實驗器材、實驗條件、觀測指標(biāo)等讓學(xué)生從多角度、多層次去理解實驗。同時，教師還可將實驗思路類似、內(nèi)容相同或不同的實驗列舉出來，讓學(xué)生嘗試從不同實驗中找相同點，從相同實驗中找不同點，達到提煉實驗思想和實驗方法，訓(xùn)練實驗思維，提高實驗技能的目的。
此外，教師在研究教材實驗時要注重實驗習(xí)慣、實驗態(tài)度和社會情感等依托點的研究，為培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣、科學(xué)的實驗態(tài)度和積極的社會情感做好準(zhǔn)備。
2.2研究教法，細(xì)化依托點
研究實驗教學(xué)的方法，細(xì)化依托點，使之達到最優(yōu)化。教師首先要從根本上轉(zhuǎn)變教育思想、教學(xué)觀念，以盡快適應(yīng)當(dāng)前實驗教學(xué)的要求，使實驗教學(xué)成為生物教學(xué)中實施素質(zhì)教育的重要場所。其次，教師要提高培養(yǎng)能力的任務(wù)觀念、教學(xué)過程的認(rèn)識論觀念、教學(xué)改革的整體性觀念，即教學(xué)手段的現(xiàn)代化觀念。
細(xì)化生物實驗教學(xué)在教材中的依托點，就是要在實驗教學(xué)中實現(xiàn)四個優(yōu)化：
(1)課型優(yōu)化。根據(jù)實驗在知識體系中的位置及實驗自身的特點，在實驗教學(xué)中把實驗的教學(xué)課型分為三類。第一類是驗證性實驗教學(xué)課型。驗證性實驗的一般程序為：實驗——觀察——分析——結(jié)論，其規(guī)范的操作、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦颉⒐潭ǖ哪Ｊ皆谏锝虒W(xué)中起著重要的作用，在培養(yǎng)學(xué)生實驗基本操作技能，觀察、分析、解決問題能力等方面有基礎(chǔ)作用。故教師可
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