水與酒精的拉力賽

蘇　子

平時我們如果想知道誰的力氣比較大會采取什么方式呢?拔河?或者是掰手腕?那水和酒精的力氣誰更大你知道嗎?下面就讓我們來看一場水與酒精的拉力賽。

一、實驗器材

乳白色平底瓷盆、滴管、清水、藍墨水、濃度為95％的酒精、塑料杯。

二、實驗步驟

1.在塑料杯里裝入半杯清水，并滴入幾滴藍墨水，使水變成淡藍色(如圖2)。

2.將淡藍色的水倒入乳白色平底瓷盆里(水量只要能蓋住盆底表面即可，不要太多，也不要太少)，看上去盆底是一片淡藍色的水(如圖5)。

3.用滴管從盛有95％濃度酒精的瓶內，取少量酒精，滴幾滴在瓷盆的中心位置。認真觀察你就會看到，在盆底、酒精和水之間有一條很明顯的分界線，在這條分界線上，酒精和水仿佛在進行一場“拉力賽”：藍色水的一方拼命用力向外拉，而酒精一方則全力向里拉，像拔河比賽一樣，有趣極了(如圖4)。

三、實驗原理

我們知道，水是具有表面張力的。在沒有滴入酒精以前，瓷盆內藍色水的表面張力在各個方面都是相等的。而在滴入酒精以后，水的表面張力遭到破壞，由于水的表面張力比酒精表面張力要大，因此水就從各個方面把酒精拉去了。看上去瓷盆底部露出一塊既無水也無酒精的“空白地帶”，水、酒就好像在進行一場拉力賽一樣。

(責任編輯：陽曉婷)