紅提葡萄延后栽培技術

楊清芳

摘? 要：本文根據古浪縣泗水鎮紅提葡萄設施栽培的經驗和做法，探索出適合日光溫室設施栽培紅提葡萄延后栽培技術措施，以供參考。

關鍵詞：紅提葡萄;設施栽培;延后

中圖分類號：S663? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20180932113

1? ? ?品種特性

1.1? ? ?植物學性狀

紅提葡萄幼嫩新梢上部有紫紅色條紋，中下部為綠色;一年生枝淺褐色。梢尖1～3片幼葉微紅色，葉背有稀疏絨毛;成齡葉五裂，上裂刻深，下裂刻淺，葉正背兩面無絨毛，葉片較薄，葉緣鋸齒較純，葉柄紅色或淡紅色。

1.2? ? ?果實性狀

果穗大，長圓錐形，平均穗重750g，最大穗重可達2500g。果粒圓形或卵圓形，平均粒重12～14g，最大可達23g，可溶性固形物16.5%～18%，果粒整齊均勻，果肉硬脆，味甜可口，刀切無汁，不易裂口，品質極高。果實可遠途運輸和長期貯藏，可貯藏到翌年3—4月份。

1.3? ? ?生物學特性

幼樹生長旺盛，幼樹易貪青生長，枝條成熟較遲，枝條成熟后，節間短，芽眼突出，飽滿，結果枝率為70%左右，結果系數1.3，有2次結果習性，果實生育期100～110d，從萌芽到果實完全成熟135～145d。

2? ? ?栽培技術

2.1? ? ?栽植

定植時按南北走向挖定植溝，溝寬60cm，深80cm，兩溝中心相距1.8m，一般每667m2施過磷酸鈣100kg，農家肥4000～5000kg，一般每小畦3～4m做埂。5月上旬開始定植，株距80cm，穴徑25cm，嫁接部位要高于地面8～10cm，苗木定植后隨栽隨澆水，此后每10d澆1次透水，約15d開始發芽時用生根壯苗劑進行灌根，進一步提高成活率。

2.2? ? ?肥水管理

前期以N肥為主，后期以P、K肥為主。在發芽之前每667m2地追加15kg尿素，在漿果膨大之前每667m2地追加15kg復合肥和20kg硫酸鉀，在葉面進行磷酸二氫鉀以及高美施等一些葉面肥的追加，追肥之后，要及時的進行澆灌。1月下旬，進行封凍水澆灌，5月上旬進行催芽水的澆灌，在開花之后、漿果膨大的時候、在著色的時候以及采收之前每月進行1次灌溉。

2.3? ? ?整形修剪

在定植當年，幼樹應該留1～2個主蔓，8月下旬，第1次進行摘心整形，在葉下內側夏芽副稍留1～2個葉摘心，等到頂端的夏芽長到4～6片葉子的時候，需要進行第2次，一共需要進行2～3次。在冬季修剪的時候，主蔓需要留下5～8個芽，并蓋上保溫棚簾來遮光，讓其進入休眠。第2年萌芽后，選留1～3個新梢，結果枝在花序上部留4～6片葉摘心，營養枝留8～12片葉摘心。果穗以下副梢全部疏除，其余副梢均留1～2片葉絕后摘心，每個結果母枝留2～3芽，留枝數要適當增加，留新梢10～12個/m2。

2.4? ? ?病蟲害防治

病蟲害重在預防，要保持環境清潔，減少病蟲孳生條件，要加強水肥管理，提高植株本身的抗病力。藥劑防治：冬剪后、萌芽前噴5°石硫合劑;葡萄展葉后噴200倍的波爾多液可有效預防部分病蟲害，或有針對性的在發病前開始噴藥，每隔10～15d噴灑1次，連噴2～3次，同一種藥不可連續多次噴施，防止樹體產生抗性。

3? ? ?溫室內的溫度管理

葡萄落葉后遮光進入自然休眠期，溫度保持在6.8℃以下，-12℃以上，溫度降到-12℃要進行升溫措施。進入4月要實行低溫管理，夜間通風、灌水等措施可以降低地溫，最大限度的延遲發芽，萌芽后要進行練苗10～15d，然后除去棚膜轉入常溫管理。9月中旬適時進行扣棚，防止早霜，促使枝蔓充分成熟，控制果穗延遲成熟。白天溫度控制在18～22℃，夜間12～16℃。

4? ? ?果實管理

4.1? ? ?果實套袋技術

套袋可減少病蟲危害，防止果實在噴藥時被污染，改善果品品質，果穗疏粒后套上透光的葡萄專用袋，保證其正常著色。

4.2? ? ?整穗疏果

花前根據植株的負載狀況及時疏除過多或弱小的花序，除去副穗，然后從基部向下去除2～6個小分穗，去除穗尖2cm左右，留下中間12～15個小分穗。果實膨大前及時疏果，每穗留70～80粒，形成上大下小的圓錐形。

4.3? ? ?紅提葡萄果實成熟期管理

采收前30d內要注意控水，采摘前10d必須停止澆水，以確保紅提葡萄增糖、增色、增加硬度和脆度;控水期間清除遮光的老化葉片和部分枝條，疏通光路，增加果穗的光照量，使果穗著色均勻一致;采摘果穗時在貼近母枝處剪下，保留一段木質化穗梗，最好將果實放入含內襯的周轉箱中上市，成熟一批采摘一批。

參考文獻

[1]張元山.高寒冷涼地區紅提葡萄設施栽培技術[J].農業科技與信息，2008（21）：23-24.