２００９給孩子一個(gè)中國(guó)年

他們是生長(zhǎng)在中國(guó)的孩子。

帶他們過(guò)一個(gè)有特色的中國(guó)年吧。

讓那些就快被忘卻的民俗逐漸被記起。

讓逐漸冷清的春節(jié)再次熱鬧起來(lái)。

讓那些關(guān)于中國(guó)年的小細(xì)節(jié)鮮活在孩子的記憶里

當(dāng)他長(zhǎng)大，無(wú)論身在何處，

他們依舊知道，東方何方。

都不會(huì)忘記自己的根，在——中國(guó)。

有根的孩子，永遠(yuǎn)不會(huì)孤獨(dú)。

那么，該怎樣給他們一個(gè)有“年味兒”的中國(guó)年回憶?

讓我們和您一起列個(gè)日程表吧。

策劃 本刊編輯部

1月3日臘月初八

熬臘八粥

民諺說(shuō)得十分有趣：“老婆老婆你別饞，過(guò)了臘八就是年。”活脫脫把七八十歲的老婆婆描繪成“饞過(guò)年”的小孩兒。不過(guò)，老奶奶們和小孫子一樣盼著過(guò)臘八，是有道理的。人老了牙不好，喝里面放了百樣果的臘八粥，可以“囫圇吞粥”。老百姓在臘八這天，找出家里所有剩余的雜糧、豆子、干果、棗子，放在一起煮粥喝，有“惜糧”之意，因?yàn)槌么藱C(jī)會(huì)把家中剩下的米豆干貨都打掃一下，免得忘了吃，放壞了。臘八粥還有其他名字，如“八寶粥”、“八味粥”、“七寶粥”等，又因熬出的粥顏色發(fā)紅也成“紅粥”。民間常見(jiàn)的是以八種配料煮粥，與臘八的“八”相對(duì)應(yīng)，寓意吉利。當(dāng)然，許多地方的臘八粥并不局限于八種配料。另外，臘八粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。

[媽媽可以帶寶寶做的事]

讓寶寶練習(xí)做“騰八粥大廚”。熬臘八粥要準(zhǔn)備十幾種二十種干果米豆，這是一堂很好的“認(rèn)識(shí)五谷課”——挑揀雜糧和干果，認(rèn)識(shí)大米、小米、糯米、黑糯米、血糯米、蓮子、花生、干豇豆、白果、核桃仁、紅棗、芝麻、紅豆、綠豆、蕓豆等配料，與寶寶一起淘洗原料，看著它們一一下鍋。……