聞、吃大蒜有利健康

1 聞大蒜可治感冒

春夏交替，由于天氣忽冷忽熱。氣溫不穩，人們應當心感冒。平時，我們應注意預防。首先，取2～3瓣大蒜，用刀在菜板上拍碎(盡可能地拍得碎一些)，放人洗凈晾干的小藥瓶里，常用鼻子聞一聞，在感冒易發的季節，要多聞一聞，不限次數，對預防感冒有良好的效果。聞過后，應當立即蓋好蓋子，以防蒜味揮發，并應每天換一次。

2 生吃大蒜可防治冠心病

冠心病是由動脈硬化、血流不暢導致的，而大蒜里的成分恰恰含有血小板解聚劑，能使血流暢通。另外，大蒜還含有豐富的抗氧化劑，可以對抗那些對動脈壁造成損害而使之硬化狹窄的諸多因子，長期生食大蒜，能明顯降低血脂的含量。