多喝粥未必真養胃等

多喝粥未必真養胃

文/小 玲

胃對健康的重要性，是不言而喻的，如果不把它照顧好，再好的食物也會食之無味，更別提攝取足夠的營養了。養胃需要日積月累，而且飲食上更要小心謹慎。研究表明，有規律的進餐，可形成條件反射，利于消化吸收。

除了這些之外，民間有許多關于養胃的說法，比如多喝粥多吃姜。這些做法是否真的能養胃呢？

誤區1：喝粥對胃病最好。不少胃病患者認為粥易消化，能減輕胃的負擔，事實上，這種觀點并不全面。相比油炸食物，不發酵的餅、面條、煮玉米、蒸窩頭等，粥是細軟、易消化的，但喝粥并不利于消化吸收。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可幫助消化。再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利于消化吸收。若喜歡喝熱粥，對胃也有刺激。因此胃病患者不宜天天喝粥，而應選擇易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化，才更有益。

誤區2：姜對胃病患者有益無害。民間有用生姜末水煎，加醋少許趁熱服下，能治消化不良的偏方。因此人們普遍認為姜可暖胃，胃部不適時喝碗姜末水是常見的事。胃病患者根據自己的情況，偶爾用之，且無不良反應，未嘗不可。但應認識到，姜是刺激性食物，過量食用會刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。若想用姜來治胃病應請中醫辨證施治，采用不同的方劑對癥治療效果更佳。

有些藥不能一起吃

文/小 康

1．解熱止痛藥不宜與速效傷風膠囊、感冒清之類的中西混合藥合用，若合用則撲熱息痛量過大，影響人體免疫功能，抑制骨髓造血功能，容易誘發再生障礙性貧血。

2．四環素不能與牛黃解毒丸合用，二藥合用可導致療效降低，如確需同服，可隔2～3小時。

3．土霉素不能與保和丸同服，兩者合用易降低療效。

4．紅霉素能抑制中藥穿心蓮的藥效，應避免同時服用。

5．磺胺類與酸性中藥神曲或含神曲的中成藥，如健脾丸、保和丸、山楂丸等不宜同服。

6．痢特靈不宜與麻黃或含麻黃的中成藥同服，否則可引起高血壓。

7．犀羚解毒丸、清熱解毒丸與鹽酸黃連素同服可降低藥效。

8．心得安不宜與含撲爾敏的中西藥混合制劑，如感冒清、速效傷風膠囊等同服。

涂指甲油可以導致流產

文/健 健

指甲油以及某些化妝品往往含有一種名叫“酞酸酯”的物質。這種酞酸酯若長期被人體吸收，不僅對人的健康十分有害，而且極易引起孕婦流產及生出畸形兒。所以孕期或哺乳期的婦女都應避免使用標有“酞酸酯”字樣的化妝品。

盡管“酞酸酯”是準媽媽涂的，受害的卻是腹中的胎兒，尤其是男嬰。這種有害物質還會危害嬰兒腰部以下的器官，引起生殖器畸形。因此，母親懷孕或哺乳期間使用含有這種物質的化妝品，孩子長大后，可能患有不孕癥或陽痿，這一切正是酞酸酯阻礙雄激素發揮作用造成的惡果。

防感冒吹吹腦門

文/耳 東

感冒初現時，用電吹風對著太陽穴吹３至５分鐘熱風，可減輕感冒癥狀。然后兩手對搓，掌心熱后按摩迎香穴（位于鼻溝內、橫平鼻外緣中點）10余次。如果鼻塞，可以在杯中倒入開水，對著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，可減輕鼻塞癥狀。另外，還可以生吃大蔥，將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃。為了更好地遏制感冒的發展，最好在睡前用較熱的水泡腳15分鐘，水量要沒過腳面，泡后雙腳要發紅。

芝麻這樣吃才抗衰老

文/玖 玖

人們吃芝麻通常有4種方式：芝麻醬、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻拌菜吃。

芝麻醬含鐵量豐富，含鈣量比蔬菜和豆類都高；芝麻油可促進食欲，其中含量近70%的維生素E具有很好的抗氧化作用，可保肝護心，延緩衰老；芝麻糊可以讓芝麻中的卵磷脂更好地被人體吸收，降低膽固醇，并且益智健腦。

而吃整粒芝麻的方式則不是很科學，因為芝麻仁外面有一層稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的營養素才能被吸收。所以，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工機攪碎或用小石磨碾碎了再吃。