島臺,因其一度被賦予了“判斷廚房是否高級的重要指標配置”這一身份而顯得十分矜貴,甚至可以毫不客氣地說,它正是憑借著其千變萬化的造型、無所不包的功能以及開放式的生活態度,成為了當今打造高品質廚房生活的一個點睛之筆。
● 吧臺型:可供休閑、娛樂、聊天的吧臺式島臺既時尚又實用,一高一低的落差設計讓整個廚房空間充滿著跳躍的靈動感,也令廚房生活顯得更為豐富,既可以在備餐的時間里為家庭成員之間溝通與拉近情感距離提供場所,亦十分適宜早餐時間或小型西餐聚會的需要。 >博夫曼
● 長矩型:落地式柜門設計的長形島臺,可以輕松將水管、電路等不美觀的設備隱藏起來,島臺上面源自歐式廚房的垂直型懸掛吊頂,一方面節省了儲藏空間,另一方面也讓烹飪中尋找適當道具的過程變得信手拈來,得心應手。 >金牌廚柜




大而有“道”
一般來說,島臺對廚房面積的要求至少要在15平米以上。規則的長形島臺與櫥柜之間的距離,通常不得小于1米,如果按照標準櫥柜柜體深度超過0.6米來計算,那么廚房的深度則至少要超過2米;若是L形或U形島臺,甚至之字形島臺,那廚房的面積則應該在20平米以上才足以應付。
盡管島臺對廚房空間的要求是如此之高,但還是抵擋不住熱衷者們請“君”入室的激情,更有甚者為了在廚房中給其騰出更多面積而對居室進行大刀闊斧的改造工程。
這到底是何由呢?其實,與其說是出自于島臺本身的魅力,不如說是因其所帶來的關于“Living in Kitchen”(生活在廚房)那種自由開放的理念,讓人們享受到了制造美食、品味美食過程中的種種樂趣。……