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克羅克的眼光

2009-01-01 00:00:00
百姓創業 2009年4期

提起克羅克這個名字,很多人會感到有些陌生。但如果一提起“麥當勞”,很多人肯定會如雷貫耳。不錯,克羅克正是這家大名鼎鼎的連鎖巨頭的第一位CEO,盡管他不是創始人。

1954年的一天,克羅克在洛杉磯發現了一家生意很好的汽車餐館,負責經營的是兩位叫麥克和迪克的麥當勞兄弟。經過仔細觀察,克羅克注意到,這家餐廳的與眾不同之處在于他們獨特的經營方式:紙質餐具、快速服務以及價廉物美的漢堡包。

頗具經商頭腦的克羅克預感這是一家很有潛力的餐館,就過去跟他們交涉,打算以他們的名義,開家連鎖店。麥當勞兄弟同意了他的想法,但給出的條件相當苛刻。盡管如此,克羅克的連鎖店還是創造了意想不到的利潤。

第二年,克羅克將經營范圍擴大到東部城市芝加哥,他的生意逐步打開了市場。這時候他發現了一些其他加盟店的不少經營弊端:隨心所欲改變漢堡包口味或者品種,同時,其方便快捷的經營方式在各地運轉不一,嚴重損害了麥當勞的聲譽。

他當即向麥當勞兄弟提出一套QSCV(味道、速度、衛生、廉價)的經營思路,誰知兄弟倆的態度令他如澆了一盆冷水:“想法不錯,可實施起來談何容易!我們兄弟倆已經擁有這么多的房子、汽車、金錢,幾輩子都花不完了,還傷那些腦筋干什么?”克羅克就賭氣說:“你們不想做大,那么就把店讓給我試試。”麥當勞兄弟當即表態同意,并且開出了一個天價:270萬美元。

克羅克幾乎是二話不說,第二天就將全部資產證明拿到銀行貸款,在第一時間內拿到了麥當勞的經營權,正式施展他的QSCV經營理念了。

在特色方面,克羅克幾乎是精益求精。為一根小小的炸薯條,歷時十年,耗資3 00萬美元。改良了數百種制作方法,最終將它炸成了風味獨特的知名食品。

在嚴格的制度管理下,五年后,克羅克旗下的麥當勞發展到1 000家店鋪,到1978年達到5000家。經過40余年的發展,目前麥當勞已有近3萬家店鋪,遍布全球114個國家和地區,成為和萬寶路、可口可樂齊、名的三大品牌之一。

克羅克一生都在埋頭干事,很少接受媒體采訪。在他去世之后,人們從他麥當勞總部辦公室的座右銘里,發現了這樣幾句話:“才華”不能 才華橫溢卻一事無成的人并不少見。“天才”不能:是天才卻得不到賞識者屢見不鮮。“教育”不能:受過教育而沒有飯碗的人并不難找。只有恒心加決心才是萬能的。

那正是他的眼光,也是他的成功之道。

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