李海龍：連鎖茶老板的“人生如茶”

三道茶是云南白族招待貴賓時的一種飲茶方式，而鳴龍茶葉的總經理李海龍將自己的創業經歷總結為這三道茶，第一道茶：其味甚苦；第二道茶：苦中帶甜；第三道茶：淡淡有味。從最初身無分文到如今70多家連鎖店。李海龍被評為“2007年南京優秀個體創業者”。

身無分文到上海打拼

“創業前期就像這第一杯‘清苦之茶’，真是舉步為艱。”李海龍回憶到創業之初仍有很多感慨。

“10年前，鄉親們把我送到村門口，當時我身上沒有什么錢，有的卻是全村茶農的支持，創業前期如果沒有鄉親們的幫助，我幾乎沒有能力及時回籠資金。茶農們給了我最優惠的價格，最好的質量，最長的償還期限，甚至是賒賬。當初，看見鄉親們對我信任的眼光，我就暗自下定決心，一定要干出一番事業，不辜負大家對我的期望。”李海龍激動地說。

1998年，李海龍從浙江紹興老家來到了上海，成立了鳴龍茶葉有限公司。帶著鄉親們的期望和年輕人滿腔的熱情，他立志要在這個大都市干出一番事業。上海成千上萬的小店銷售著全國各地的名茶，單搞茶葉銷售是很難立足的。就在李總一籌莫展的時候，遇見了同在異地的老鄉小張。

當得知老鄉在搞茶葉科研時，李總看到了希望。“有鄉親們的支持，現在又有了老鄉技術的支持，為什么我不能集茶葉生產、科研開發、銷售開拓一體化的綜合茶葉公司呢?”說干就干，1999年，鳴龍茶葉有限公司和浙江大學茶業科技開發公司簽定了聯合開發協議，實現了科技、經濟的聯手，在茶制品的研究發展和深加工技術上取得了多項產權。

“說實話，對于當時的決定，我至今都無法平靜，對于我這樣一個農村人來說，從來沒有想過把自己家鄉的茶葉和大學科研聯系在一起。”雖然從小就生活在茶場，對茶葉也有一定的認識，但是創業和單純的喝茶是不一樣的。不僅僅要會懂茶，還要會經營。

李總再次遇到了難題：“是自己單獨選址開茶店，還是選擇其他的方式?”考慮到自己初來乍到，對上海本地不是很熟悉，最后他決定和大型超市大潤發、歐尚、易初愛蓮等合作，借超市的名氣打造自己的品牌。

“從一開始，我們就決定要做自己的品牌。當時我們沒有自己的銷售渠道，覺得大的超市可以成為我們發展的一個依附。所以我們就用所有的錢在大潤發開了連鎖店。慢慢地跟著這幾家超市一起走了出來。成了現在的品牌。”10年后的今天，鳴龍已經有70多家連鎖店，遍布在全國各地。

“第一道茶很苦，但是你只有學會忍耐，把自己滲透到茶的苦澀之中，才能慢慢品出茶的清香，體會到生活的原汁原味。創業這個階段雖然不容易，但是最讓人難忘，就像這第一道茶，最濃烈，也因此最值得回味。”李總意味深長地說道。

盯緊馬鞍山、昆山等市場

“經過了10年的運作，當初奮斗時的種子終于發芽，成長了，看見自己的辛苦努力得到回報時，心頭總歸是帶有一絲甜意的。就像這第二道茶。”提到現在公司的狀況，李總嘴角露出了笑容。

“保鮮茶有么?”店里進來一個中年婦女問。“對不起，我們店里只有今年的新茶，去年的茶我們沒有。”服務人員禮貌應答。

“我們店里一般只做春茶，雖然其他季節也有茶葉，但是質量不好，而且生蟲。茶葉一旦生了蟲，茶農就要向茶上打農藥，這就直接影響到茶的品質，所以我們是不做的。”李總耐心地解釋。“對于去年的茶葉，我們全部由總公司收回，再次做深加工，當然這也是我們的優勢，浙江大學的科研團隊為我們解決了不少技術難題。”

“來買茶葉的，80％的全是回頭客，我們只有把好質量關，才能在市場上站穩腳。”為了保證茶的質量，2002年，鳴龍公司投入巨資，在浙江寧波、四明山以及臺州天臺地區建立了七百多畝有機茶葉生產基地，在浙江杭州余杭建立了三百多畝的科技示范園，還在浙江蘭溪建立了五百多畝蒸青茶生產基地。形成了一種以公司為龍頭，基地建設、科技開發為兩翼的經營模式。

2002年，李總跟隨著金潤發來到了南京，在南京成立了江蘇省的辦事處，“開店容易，但要經營好，很不簡單。”李總并沒有因為眼前的好成績停止發展。南京是公認的文化之都，南京人愛好喝茶、品茶、論茶：鳴龍茶葉來到南京之后，不僅在店面裝飾和服務質量上狠下功夫，而且還增加了許多適合于南京人口味的茶葉。

現在人們的生活水平提高了，李總把眼光投向了二類城市。“最近我在考察馬鞍山、昆山市場，準備在這類地區開一個500平方米的大賣場。”這樣大膽的想法是一般人不敢想的，從未嘗試過大賣場經營的李總有著自己的看法。“如果在上海，我可能會花很多錢去宣傳，也只是會吸引一部分的人，可是在這樣的城市，只要我的茶葉質量好，價格便宜。大家一定會一傳十，十傳百的。人際傳播在這樣的城市對我們品牌的樹立效果是很明顯的。”

“誠信”才能守住生意

“做我們這一行最高的境界就是做到以茶會友，所謂茶友當然要講究誠信和默契。君子之交淡如水，清淡之余方顯出第三道茶的淡淡有味。”

2008年年初，南方大部分的產茶區都遭遇了10年一遇的雪災，很多茶樹被壓倒，茶葉減產，各種成本增加，茶葉的價格自然也上漲了10％到20％。但是李總考慮到鳴龍一向走的是零售的路線，如果突然漲價，肯定傷害到和一些老顧客的感情。李總介紹：“我們決定不漲價，而且還幫助一部分產茶區恢復了運貨。”

去年上半年，“普洱”一詞，炙手可熱，不管喝茶的、不喝茶，都知道普洱茶。原來兩塊多的一小塊茶葉被炒到100多元。很多大商戶在市場策劃的時候，就派人到云南等地收購老茶，控制大部分貨源，然后再有限地向市場提供貨源，而后又派人提價回收。這樣經過幾個來回，一步步將老茶價格提高，最后在他們認為合適的時候再拋出，這有點像股市中的控盤莊家。

普洱茶被炒這么高，肯定有著獨特的口味，但是更多的是人為因素。我們做了10年的茶，對于炒家的炒茶見怪不怪。然而對于這樣的炒茶行為來說，本身就是一種商業行為，也許適合于許多其他的行業，但是肯定不適合于茶。品茶是一件風雅之事，大家來我們這買茶，喝茶、品茶、代表著我們之間的信任和祝福，對于我們商家來說，誠信的建立不是一朝一夕的事情，是一種彼此的默契和信任。

第三道茶，又稱“回味茶”，包含了酸、甜、苦、辣，代表的是人生的淡境，但是李總坦言自己現在還沒到那樣大的境界。但他苛守住了為人之道：誠信。這和最后一道茶一起貫穿于他整個從商生涯中。