健康常識對對碰

食品衛生安全很重要，但食品被污染需要一段時間。（×）

細菌從受污染的表面傳染到食物上面幾乎是一瞬間的事，其速度超過你的反應能力。最近，克萊姆森大學食品科學家保羅·道森博士研究了家庭內易受沙門氏菌污染的幾個地方：瓷磚，木地板，地毯。他們分別把食物與這些受污染的表面接觸5秒和60秒。結果發現，雖然只有5秒，但已經出現1800個細菌，而經過60秒的食品，其細菌數量為其10倍。（√）

按壓指關節發出響聲，可能會導致關節炎。（×）

按壓關節發出響聲，可能是因為自身緊張造成的，應該想辦法適當轉移緊張情緒，可以試著玩玩呼拉圈。不過，盡管不會造成關節炎，但這個習慣也確實不太好。其實，最重要的是要找到讓自己緊張的原因，并由此尋找最終的解決方案。（√）

為了不害齲牙，必須常刷牙。（×）

牙科醫生建議一天刷牙的次數不要超過兩次，特別是琺瑯質過敏或者呈蛋清色的人以及補牙多的人。如果牙的顏色近似象牙白或者常抽煙，每天刷牙的次數可以增加到3次。刷牙次數過多，牙膏中含有的磨料可以洗刷琺瑯，易加重齲齒。（√）

大腦是頭痛的罪魁禍首。（×）

大腦是人體內惟一沒有痛覺的地方，所以神經外科手術時可以不麻醉。但是頭皮和頭部的血管是非常敏感的地方，那里有許多神經末梢。（√）

感冒時不能洗澡。（×）

有病的人比沒有病的人更應當多洗澡，因為洗澡可以沖刷掉與病毒斗爭中產生的炎癥物質和殘渣，沖刷掉這些物質有助于增強免疫力。醫生認為，水、肥皂和擦澡用的東西是加快康復的“藥物”。醫生特別不主張用殺菌皂，它不僅可以殺死微生物，也會殺死保護皮膚不受感染的有益生物。（√）

最好穿天然纖維的襪子。（×）

天然纖維的襪子吸濕性好，易洗滌，但是也有不少缺點，如被汗浸濕后容易變硬和變形，會擦傷皮膚。襪子越合腳，腳上越不容易起雞眼，也不容易得腳氣。（√）

近視眼的人不能從事運動。（×）

運動可以改善鞏膜和眼部肌肉的狀況，從而防止視力進一步惡化。當然要根據近視的情況選擇運動強度，同時要經常求助于眼科醫生。可以練習射擊、跑步、步行、游泳、花樣滑冰以及打籃球、排球、臺球和羽毛球等。從事這些運動時，眼睛忽而視遠忽而視近。如果戴框架眼鏡不方便，可以戴隱形眼鏡。（√）

吃脂肪會發胖。（×）

隨著食物進入人體的脂肪只要適量是不會積存下來的，它會被人體作為細胞燃料而燃燒掉。研究表明，含有脂肪但是含糖少的食物并沒有加重脂肪的積存。沒有脂肪的甜食反而會促進脂肪在體內的積聚。（√）

準備懷孕的婦女不能用計算機，而男人則不受限制。（×）

其實，準備當父親的男人用計算機害處更大。常用計算機的男人的精子中，胞嗪氨基酸會變成化學成分近似胸腺激素的物質，從而導致遺傳密碼的變化，影響下一代。專家建議，準備受精的男子，3個月內盡量少用計算機，或者改用筆記本電腦，因為液晶顯示屏的輻射量要小得多。此外，每天還應補充400mg葉酸，以防止遺傳缺陷。當然，準備當媽媽的人遵守這些規定也是有益的。（√）

腰越細活得越長。（×）

其實腰的粗細并不是十分重要，主要看體形的比例。可以做一個測試：放松站立，先以肚臍眼為中心量一圈腰圍，再在臀部最肥處量一圈。用前者除以后者，如果得出的數據不超過0．85，就屬于正常；如果超過，就有可能得心血管病，長壽的機會就少。（√）