年關酒局怎么過？

年關將至，聚會一個挨著一個，社交場合要應酬、親戚朋友要團聚，哪一餐都少不了酒，不喝掃興、喝了遭罪，這年關的酒局，怎么才能“萬花叢中過、片頁不沾身”呢？

赴宴前

作為公司的業務代表，每一個“年關”對于小馬來說都是一場考驗，今年的資金能否順利回籠？明年的市場能否順利打開？全都集中在這個“關口”等著他去一一擊破，應付這些酒局，小馬的法寶是“海王金樽”，每次赴宴前先吃兩粒，“醉了也不難受”，事實果真如此嗎？

No目前市場上面出現不少醒酒的藥物，但是，不管什么醒酒藥物，也不管其功效如何神奇，都是有一定副作用的，不能常吃，因為即使你吃藥了，酒精還是進入了體內，對肝臟造成傷害。

Yes酒能傷肝，這是人人皆知的，為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發生，酒前的準備工作很重要，這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關鍵因素。

1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

2.估計飲酒多時，提前服用Vb族，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、花生、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；

3.在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁或吃些蘆薈做的菜肴，對預防頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。

歡宴中

在朋友圈里，小金是出了名的愛喝又能喝的人，他“量大”的秘訣就是“下酒菜一定要夠辣夠味，既刺激食欲又開胃”，吃辣的，果真能漲酒量嗎？

No喝酒時最好別吃這種菜

紅薯 飲酒時和飲酒后3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶于水的堅硬結塊，損害消化功能。

柿子 柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。

涼粉涼粉在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，危害健康。

刺激性食物 喝酒時吃辣椒、生姜等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。

Yes“酒過三巡，菜過五味”是自古流傳的酒場諺語，也告訴了人們一個保健常識：喝酒同時要吃點飯菜。尤其是主食，更是避免酒精性低血糖的最佳措施。

1.喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；

2.含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被體內吸收，飲酒時如果一起喝，還可防止醉得太厲害；

3.喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇；

4.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素C可保護肝臟；

5喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；

6喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

醉酒后

“感情深一口悶，感情淺舔一舔”，類似的順口溜總是很輕易的就能把人“悶”倒在酒桌上。醉酒了怎么辦？幾乎每喝必醉的小王的醒酒秘方是洗澡，“洗個熱水澡，蒸蒸泡泡酒勁就過去了。”果真如此嗎？

No在民間，人們經常會交流一些貌似靈驗的解酒秘方，那么，這些“偏方”靈驗嗎？

1.酒后洗澡

很多人認為熱水浴有醒酒的效果，其實恰給相反。

熱水浴的確可以促進血液循環，通過發汗作用將酒精從皮膚中蒸發出去，但同時它會使肝臟的血流量減少，引起肝臟功能降低。肝臟的功能變弱之后，酒精的代謝也會變弱，醒酒就變得更慢。而且由于腦和冠狀動脈的血流量也減少了，心臟病和腦中風發作的危險也很大。所以，晚上飲酒后，一定要避免立即泡澡。

2. 以酒解酒

在宿醉第二天的早上，有人為了提起精神，以酒解酒。但通過酒精來麻痹大腦、抑制不適的癥狀并不可取，一段時間后人會再次陷入宿醉的狀態。

這種“休克”療法并不能真正消除宿醉，而且一旦養成以酒解酒的習慣，很容易發展成酒精依賴癥。

3. 濃茶解酒

民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。

Yes喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經受很大的痛苦，這個時候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法。

飲服白蘿卜汁：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去酒氣。

吃大白菜心：取出大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下，此法很快解酒。

服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁，當茶喝，連續喝三次(隔5分鐘)，此對酒后頭痛臉紅有特效。

喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆，如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。

另外，怎么來減少醉酒后引起的頭疼，頭暈，反胃等癥狀呢？下面也介紹幾種食物，這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發現的，大家不妨做一個參考：

蜂蜜水治酒后頭痛。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。

新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。

西瓜汁治酒后全身發熱。西瓜可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。

柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。

酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收。酸奶中鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效。

香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

TIPS:

醉酒后的照顧

醉酒者往往不知道自己的行為，無法來照顧自己，那么作為親人或者朋友就必須照顧好，要注意以下幾個方面：

醉酒者如行走不穩，應該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。

注意保暖，因為醉酒者身體機能下降，這個時候容易受涼。

如果有嘔吐，要清除其口腔內的嘔吐物，防止進入氣管，導致窒息或者肺部感染。

醉酒較嚴重者，并且無法服用醒酒品的，則應該使其將胃內容物吐出來，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。必要時還可以用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。更嚴重者則趕緊撥打120或者馬上送醫院急救。