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怎樣提高蘋果的精品率等

2009-01-01 00:00:00梁占生等
農家參謀 2009年6期

一、改善光照

1.加強密植園改造。對密植園的改造,大多果農不舍得動手,造成群體光照惡化,應抓緊解決。對2米×3米的果園、3米×3米的密植園,在行間留一行縮一行,在株間留一株縮一株。對3米×4米的果園,在株間留一株縮一株。本著既要改善光照,又要保持產量的原則,逐年回縮,經三、四年疏除。

2.處理好多余大枝。在角度已經開張的基礎上,應重點處理好大、中、小型結果枝組的合理布局,要達到互不影響、枝枝見光的目的。

3.摘袋后樹下地面鋪設反光膜。

二、合理留果

多年來,結果大年年份,果農留果過多,這是個普遍現(xiàn)象。有的果園,667平方米套4萬多個袋。蘋果個小產量不高;因營養(yǎng)消耗過多而影響色澤、表光;第二年容易出現(xiàn)小產或絕產。而且667平方米多套2萬個袋,袋錢需多花600元:套袋用工多花400元;摘袋用工多花200元;采收剪果用工多花200元,總計667平方米多支出1400元。固一級果很少,二、三級果、級外果占絕大多數(shù),不僅經濟效益不高,而且在蘋果出售中,增添了不少麻煩。因此,應嚴把疏果關。

三、科學用藥

1.幼果期(謝花后至套袋前)噴藥,出水孔粗,噴頭距幼果太近,過大的沖擊力,幼果的嫩毛孔遭到破壞,易出現(xiàn)虎皮狀的果銹、銹斑或黑點。因受農藥的沖擊和刺激,萼洼處易出現(xiàn)藥銹現(xiàn)象。因此,要正確理解噴勻噴嚴的含意。所謂噴勻即是霧化均勻;噴頭與幼果的距離均勻,防止強大的沖擊力直接沖擊幼果;藥量噴布均勻,做到葉片、幼果的藥液噴透而不滴水。所謂噴嚴并非猛噴、嚴噴,而是要求噴布嚴密,不漏一枝、一果、一葉,葉片正反兩面噴藥均勻。幼果期噴藥,一是經常更換新出水片;二是噴頭與幼果的距離保持40厘米左右;三是要像玩龍燈一樣忙碌,一霎不停的轉動噴頭。

2.柄洼處出現(xiàn)黑灰、黑銹,是因果袋上口卡的不緊,蘋果下垂以后,因噴藥過重,藥水順果枝、果柄滲漏到柄洼處,柄洼常積一灣藥水造成的。因此,應注意套袋時上口扎緊,每次噴藥噴勻即可,防止噴藥過重,造成藥水下滴。

3.土壤中錳過量的果園,盡量避免噴施舍錳過高的殺菌劑,防止出現(xiàn)錳中毒現(xiàn)象。

四、適時摘袋采收

摘袋過早,氣溫高,溫差小,長時間不著色,并造成果面粗皮而無表光,嚴重降低了一級果率。采收過早,糖分低下,影響蘋果的內在品質。紅富士蘋果的成熟和正常采收時間,應在10月底至11月初。中秋、國慶節(jié)之前,果品商搶購,對著色要求也不嚴格。可以提前少摘一部分袋供應兩節(jié)。但大批摘袋的時間,應根據溫度而定。從溫度的要求,最低溫度到15℃以下,應集中力量突擊摘袋,摘袋后抓緊摘葉、轉果。摘袋后8~10天,著色鮮艷,果皮細嫩,表光透亮,應抓緊組織力量采收,采收結合剪果把并進行分級、分類堆放,以便出售或冷庫貯存。

蘋果貼字賣價高

于千桂

紅色蘋果貼字是招攬顧客,促銷增值的一項技術措施。

一、印制字版 蘋果顯字原理是果實著色機理和光學原理的有機結合,實際顯字效果與字模上字跡大小有差距,因此選購字模字體時。盡量選擇筆畫粗實莊重、圖案清晰大方的字或圖,慎用行書、草書等筆畫細、連筆多的字體或圖案。制字版時,將采用的字句從電腦中提出,放印在8開的白紙上,可以選用各種字體,但一個字句如恭、賀、新、禧應用相同的字體,每個字的大小要一致,一般4~5厘米為宜,制成字版,可用電腦刻字。進口不干膠字模具有模切工序,可掀開即貼,是目前最省時省工的字模。

二、貼膜時間 紙袋果除袋后噴1次優(yōu)質殺菌劑,如果優(yōu)寶300倍液,藥液晾干或果面無水珠時,即可貼字。膜袋果隔袋貼字時間為果實著色始期,果個大小適中時,袋大松弛時,應將膜袋折疊綁緊壓在字膜下;有色膜袋或透明度不高的膜袋貼字時,可將袋底撕破,將字膜貼于果面后,再將膜袋翻下。

三、粘貼選擇 除去紙袋、選果形端正、較高樁的大果,準備粘貼。將刻好的不干膠字或圖剪成單個的字或圖,然后揭下每個字或圖,分別貼在每個果實胴部的向陽面,盡量使其平整不出皺折,操作過程要輕拿輕放,以防落果。

四、貼后管理 做好摘葉、轉果、鋪設銀色反光膜等工作,以促進果實著色。

五、采果后及時裝潢 待蘋果充分著色、適期采收后,除去果面的貼字或圖,擦凈果面,用果臘約3倍液,浸蘸或噴布果實,即對蘋果打蠟,以增加果面光澤,減少果實失水,抑制果實呼吸強度,延長果實壽命。也可以用壓、印有商標的透明硬片塑料制成的模盒或提盒,每盒裝有配套祝詞的數(shù)個果實和一個生肖圖案的果實,這樣裝潢的果實。通常可增值約10倍。

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