菜單雜志看了又看

最近去辛香匯就餐，服務員遞上一本嶄新的菜單，頓時疑惑：這是菜單還是雜志?

說它是菜單，竟有一個時尚的名稱——《生活+》，信手翻開：“今天你‘開心’了嗎”、“光棍節HAPPY地圖指南”、“一眼驚艷的波希米亞小鎮”、“家是有故事的”……還有化妝品、秋冬服飾廣告，十足一本時尚雜志。說它是時尚雜志，前面一半篇幅卻是圖文并茂的辛香匯菜單，諸如水煮魚、盆盆蝦、口味豬蹄、饞嘴牛蛙等等。

帶著疑惑點完菜，菜單也免費送給了食客。候菜時，但見店內人人一本《生活+》，翻看著。吃完飯，幾乎每個食客都帶著這本《生活+》離開飯店。

這本《生活+》，就是上海辛香匯投資管理有限公司和上海思睿廣告有限公司策劃的創意廣告：將菜單和時尚雜志合二為一。這種廣告帶來的直接效應就是：讓食客看了又看。

平時點菜，都是走馬觀花，把菜單大致翻翻，誰會細細研究每個菜?菜單雜志送給你，你盡管一個菜一個菜地細細琢磨。菜單雜志上，每個菜肴都配了彩色照片。有些食客已經點好菜了，翻看一陣菜單雜志后，又把服務員叫來添菜。我的一個朋友回家后大概又閱讀了一遍這本《生活+》，打來電話說：“看照片，香辣土豆絲和雪梨卷這兩個菜很誘人，下周再去吃吧?”

看看，菜單雜志的廣告效應都延伸到家里了。

菜單雜志的另一個效應類似于樓宇廣告，假如是一個人吃飯，在等候菜上桌的那段時間里，它幫你打發時間。如果是和朋友一起聚餐，雜志中刊登的游記、家居裝潢、化妝品、服飾等信息和照片，又讓你和朋友多了一份談資。而且，這本《生活+》刊登的文章和照片都是實用性很強的，所以大部分食客會把它帶回家。

辛香匯辦這本《生活+》，并免費贈送給食客，不會是虧本買賣，因為雜志中刊登的廣告不少，比如化妝品廣告，服飾廣告?；瘖y品廠商、服飾廠商肯把廣告做到菜單上，也是明白人：等菜上桌這點無聊時間，不太可能靜下心來閱讀大段文章，而廣告卻是最容易入眼進腦的。