蘋(píng)果新品種

摘要：華玉是鄭州果樹(shù)研究所以藤牧一號(hào)為母本，嘎拉為父本雜交育出的早熟蘋(píng)果新品種。果實(shí)近圓形、果個(gè)較大，平均單果質(zhì)量196g。果實(shí)底色綠黃。果面著鮮紅色條紋，果面平滑，有光澤；果肉黃白色，可溶性固形物15％，風(fēng)味濃郁，酸甜適口，品質(zhì)上等。果實(shí)在室溫下可貯藏10～15 d。在鄭州地區(qū)果實(shí)7月中旬上色、7月下旬成熟，成熟期比其母本藤牧一號(hào)晚2～3周、比嘎拉早2周左右。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果；新品種；華玉：早熟

中圖分類(lèi)號(hào)：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-9980(2009)04-585-02

上世紀(jì)90年代初。我國(guó)的蘋(píng)果生產(chǎn)發(fā)展異常迅速。然而在我國(guó)大面積發(fā)展的品種中，中晚熟和晚熟品種占絕大比例，約占當(dāng)時(shí)發(fā)展面積的90％以上，早中熟品種發(fā)展甚少，以致造成隨后的幾年中晚熟蘋(píng)果成熟和供應(yīng)過(guò)于集中，給果品銷(xiāo)售帶來(lái)了一定的困難和壓力。不少地區(qū)先后出現(xiàn)滯銷(xiāo)和伐樹(shù)現(xiàn)象。然而當(dāng)時(shí)在7、8月份成熟的一些早中熟品種卻逆勢(shì)飄紅，市場(chǎng)銷(xiāo)售非常順利，而且價(jià)格喜人，隨后在全國(guó)上下又掀起了一股早熟蘋(píng)果的發(fā)展熱潮。

為了適應(yīng)生產(chǎn)的需求，本課題組便開(kāi)始了早中熟蘋(píng)果品種的選育研究，目標(biāo)就是培育品質(zhì)類(lèi)似嘎拉、但果實(shí)大小和顏色超過(guò)嘎拉，且結(jié)果性狀優(yōu)良的早中熟蘋(píng)果品種，以滿(mǎn)足生產(chǎn)上缺乏優(yōu)良的早中熟品種的現(xiàn)狀。

1 選育過(guò)程

該品種源于1996年藤牧一號(hào)×嘎拉的雜交組合。采用了塑料膜套枝提早嘎拉花期、提前采粉，同時(shí)在母本藤牧一號(hào)果園花前灌水、降低地溫，延遲開(kāi)花的措施。1997年培育出實(shí)生苗186株，2000年該組合在選種圃?xún)?nèi)有7株正常結(jié)果，同年在尉氏高接的3個(gè)單株也正常結(jié)果。其中代號(hào)96-1-20的單株在選種圃和尉氏高接樹(shù)上均表現(xiàn)果實(shí)大、外觀潔凈、成熟后果面部分著色，外觀艷麗，而且肉質(zhì)細(xì)、風(fēng)味酸甜適中，有香味，品質(zhì)優(yōu)良。2001年又連續(xù)觀察，確認(rèn)該單株具有上述優(yōu)點(diǎn)，隨即定為優(yōu)系，同時(shí)定名華玉。2002年春又在鄭州和河南鞏義、安陽(yáng)、民權(quán)、孟州、陜西大荔等地進(jìn)行了高接觀察，同時(shí)開(kāi)始在其他地區(qū)布點(diǎn)試驗(yàn)。經(jīng)連續(xù)多年對(duì)其在高接樹(shù)、試驗(yàn)點(diǎn)的結(jié)果習(xí)性、豐產(chǎn)性能、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀等系統(tǒng)觀察，確認(rèn)華玉既具有母本藤牧一號(hào)優(yōu)異的早果性和結(jié)果性狀，又具有父本嘎拉優(yōu)良的品質(zhì)，是一個(gè)成熟期介于二親本之間的優(yōu)良品系。2008年通過(guò)河南省林木良種品種審定。

2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)近圓形、整齊端正，平均縱徑7.3 cm，橫徑8.1 cm；果實(shí)較大，平均單果質(zhì)量196g。果實(shí)底色綠黃，果面著鮮紅色條紋，著色面積60％以上。果面平滑、蠟質(zhì)多、有光澤、無(wú)銹。果粉中多；果點(diǎn)巾、稀、灰白色；果梗中短、粗。平均長(zhǎng)度1.7 cm；梗洼深，廣；萼片宿存、直立、閉合；萼洼廣、緩、中深：果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)、脆。采收時(shí)果實(shí)去皮硬度9.8 kg·cm^-2；汁液多；可溶性固形物15％，總糖13.46％，可滴定酸0.29％；風(fēng)味酸甜適口，具清香，品質(zhì)上等(表1)。果實(shí)在室溫下可貯藏10～15 d。

3 生物學(xué)特性

3.1 早果性和豐產(chǎn)性

幼樹(shù)定植后個(gè)別單株第2年即可少量成花，第3年正常結(jié)果，4 a以后進(jìn)入盛果期，每666.7m²產(chǎn)量為2 000 kg以上；高接樹(shù)一般第2年即可正常結(jié)果，并能實(shí)現(xiàn)每666.7 mz產(chǎn)量600kg以上，高接3 a以后進(jìn)入盛果期。2002年春在湯陰縣五陵鎮(zhèn)7 a生紅星樹(shù)上高接的華玉。第2年少量開(kāi)花、第3年正常結(jié)果、高接后第4年每666.7m²產(chǎn)量1 600kg，第5年和第6年每666.7m²產(chǎn)量均在2500kg以上，平均產(chǎn)量比同年高接的美八高12，4％。

3.2 結(jié)果習(xí)性

華玉幼樹(shù)以中果枝和腋花芽結(jié)果為主，隨樹(shù)齡增大逐漸以短果枝和中果枝結(jié)果為主，5 a生以上結(jié)果樹(shù)長(zhǎng)果枝結(jié)果比例很小，有一定的腋花芽結(jié)果。鄭州果樹(shù)研究所苗圃?xún)?nèi)5 a生海棠砧上華玉的結(jié)果枝比例分別為：長(zhǎng)果枝1.6％、中果枝43.7％、短果枝46.9％、腋花芽7.8％。

華玉自然坐果率高，生理落果輕。據(jù)在河南鄭州的調(diào)查，在多品種的混栽園，自然授粉條件下，花后20 d，華玉的花序坐果率為93.6％，花朵坐果率為44.7％，與其母本藤牧一號(hào)相近；華玉平均每花序坐果3.1個(gè)，最多單花序坐果達(dá)7個(gè)，在被調(diào)查的7個(gè)品種中最高。

3.3 物候期

根據(jù)多年觀察，華玉與其親本嘎拉花期基本同期，在鄭州地區(qū)3月7－10日萌動(dòng)；4月初開(kāi)花，盛花期為4月2－5日，花期5～6 d；果實(shí)7月中旬上色、7月下旬成熟。果實(shí)發(fā)育期110～120 d，成熟期比藤牧一號(hào)晚2～3周、比嘎拉早2周左右；11月上旬落葉，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)250～260 d。

4 植物學(xué)特征

華玉樹(shù)冠中大、呈圓錐形；樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)強(qiáng)健，干性較強(qiáng)，枝條粗壯，分枝角度一般在40°左右；樹(shù)姿半開(kāi)張，屬普通類(lèi)型。成年樹(shù)主干呈灰色、較光滑，l a生枝為紅褐色，皮孔中大、較密，枝條前端的皮孔為長(zhǎng)圓形。葉片中大、多為橢圓形：葉片色澤濃綠，葉面平展，葉被茸毛較少。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1 適宜栽培區(qū)

華玉屬早中熟品種，果實(shí)不宜久貯，易在平原交通便利的地區(qū)栽培。適宜栽植地區(qū)包括陜西、山西、河南、河北以及黃河故道和山東部分地區(qū)。

5.2 定植

適宜采用M26、U8、SH系列矮化中間砧或M9矮化自根砧以1.5～2m×3～4m的株行距定植，采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形整形：若采用海棠等實(shí)生砧則以2.5～3.5 m×4～5 m的株行距定植.采用自由紡錘形整形。華玉自花結(jié)實(shí)率很低，應(yīng)配置授粉樹(shù)，適宜的授粉品種有新嘎拉、美八、早紅等花期相近的品種：授粉樹(shù)配置的最低比例為l：8。

5.3 幼樹(shù)期樹(shù)形培養(yǎng)

華玉在喬化砧上應(yīng)注意及時(shí)拉枝開(kāi)張角度，緩和樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)，減小競(jìng)爭(zhēng)。1 a生枝條萌芽前應(yīng)注意刻芽，促使后部枝條萌發(fā)。若采用M26等矮化中間砧苗木，應(yīng)注意幼樹(shù)期扶干。

5.4 病蟲(chóng)害防治

根據(jù)各地病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，在整個(gè)生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，重點(diǎn)防治果樹(shù)腐爛病、輪紋病、早期落葉病和紅蜘蛛。在干旱年份幼樹(shù)期還要注意白粉病的防治。(本文彩照見(jiàn)封2)

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