酸奶可緩解牙周炎

日本研究人員發現，酸奶等富含乳酸的食物能防止牙齦萎縮和牙齒脫落，并明顯改善人們的牙周健康。與之相比，牛奶和奶酪卻沒有類似的功效。

早前有研究發現，食用大量乳制品的人患牙周炎的幾率較低。于是，研究小組對900名年齡處于40～79歲之間，患有牙周炎的男性和女性進行了調查，對他們攝入牛奶、奶酪和乳酸類食品的情況進行評估。研究者在調查的過程中，還充分考慮了被試者的年齡、性別、吸煙、飲酒、刷牙頻率、血糖、膽固醇水平等各方面情況。

研究結果發現，重度牙周炎患者所攝入的乳酸類食品量，比輕度牙周炎患者要少得多。而從來不吃乳酸類食品的被試者，所患的牙周炎最嚴重。因此專家建議人們每天攝入55克酸奶或其他乳酸飲品，可以起到減輕牙周病癥狀的作用。

〖編輯：安然〗