石家莊城郊鄉村體驗旅游產品開發研究

[摘 要] 本文在闡述石家莊城郊鄉村旅游產品現狀、特征的基礎上，提出石家莊城郊鄉村旅游產品的開發原則及保障措施。

[關鍵詞] 城郊 鄉村體驗旅游 產品開發

鄉村體驗旅游是以鄉村獨特的自然風光和人文特色（生產形態、生活方式、民俗風情、鄉村文化等）為吸引物，給都市人提供認識農村、體驗農家生活、追尋古樸民風民俗的機會，為游客提供娛樂、教育、審美和逃避現實等體驗的鄉村旅游的高級形式。

一、石家莊城郊鄉村旅游產品的現狀

1.鄉村旅游產品類型單一

目前，石家莊城郊鄉村旅游產品主要以農家樂和小景點休閑為主，以采摘游為主要活動形式，基本還停留在“摘農家果、吃農家飯、干農家活、住農家房”的階段。

2.鄉村旅游產品普遍缺乏文化內涵

產品項目的設計和開發缺乏文化品位，許多鄉村旅游活動缺乏創新設計和深度。在發掘當地民俗風情、提高活動娛樂性和游客參與性等深層次開發還做得不夠，影響了產品的吸引力和游客的重游率。

3.鄉村旅游產品整體營銷觀念薄弱

部分鄉村旅游景區缺乏市場意識和競爭意識，發展大旅游的整體觀念不強。鄉村旅游企業存在單槍匹馬打市場者多，團結協作、聯合促銷者少現象。

4.鄉村旅游產品缺乏規劃和策劃

許多鄉村旅游項目盲目上馬，開發時城市化、雷同化明顯，展示鄉村差異、突出鄉村特色不夠。

二、體驗經濟時代鄉村旅游產品的特征

1.制造獨特的經歷和體驗

旅游業是以出售體驗和經歷為主要產品，因此，在產品的設計上應該以資源為舞臺，以環境為背景，以文化為內涵，以設施為載體，以服務為支撐，為旅游消費者制造獨特的體驗和經歷。

2.講究環境的營造和氛圍的設計

現代旅游不論觀光還是度假，人們都期望賦予更多休閑的內涵。旅游消費者日漸成熟，換個環境放松身心成為主要追求，強調體驗參與，講究環境的營造和氛圍的設計。

3.注重社會生活資源的挖掘

現代旅游者更青睞融入生活元素、生活氣息、生活情趣的鄉村旅游產品。人們期望能在觀光中觀察生活，在度假中體驗生活，在休閑中品味生活。因此，鄉村體驗旅游產品在設計中要注重社會生活資源的挖掘，濃郁的生活元素已成為鄉村體驗旅游產品不可或缺的部件。

4.旅游者參與產品的設計和生產

隨著旅游消費者的消費心理和行為的變化，人們希望主動參與產品的設計和生產全過程，注重參與過程中的感受和體驗。

5.產品呈現生態化

鄉村體驗旅游產品要實現資源規劃開發的生態化、旅游管理的生態化、旅游設施的生態化、旅游行為的生態化、旅游的生態知識普及、旅游服務的生態化等等。

6.產品實現組合集成

旅游者不愿被動接受定型的標準化產品，追求更能體現個性化、多樣化、自由化的旅游，更傾向于自己做主、自行組合、自由行動的產品。在旅游產品的設計上，既要考慮各子產品的相對獨立形成菜單式模塊化，又要使各子產品能夠自由拼裝無縫連接，使旅游者能自主便捷地設計組裝中意的旅游產品。

三、石家莊城郊鄉村體驗旅游產品開發的原則

1.突出鄉村旅游產品的地方性

鄉村作為承載我國地方傳統文化的載體，是歷史文脈延續的重要場所，鄉村旅游是區域性和地方性的旅游活動。

2.突出鄉村旅游產品內容的原味性

石家莊城郊鄉村資源文化內涵豐富，有反映人與自然的依存和延續、形態獨特的鄉村聚落；有深厚文化底蘊的鄉村節慶、農作方式、生活習慣、趣聞傳說等。只有將這些文化內涵挖掘出來，深層次、多方位開發設計具有地方特色的鄉村旅游產品，才能增加鄉村旅游產品的吸引力，提高市場競爭力。

3.突出鄉村旅游產品的優品性

鄉村旅游產品應追求真、善、美的境界，為游客提供貨真價實的高品位產品，這樣的產品才是可持續的旅游產品。

4.突出鄉村旅游產品內容的差異性

鄉村旅游產品的創新開發要突出產品的差異性，應緊密結合區域性旅游市場，開發出類型多樣的鄉村旅游產品，避免產品雷同重復。

5.突出鄉村旅游產品形式的多樣性

只有多樣性才能豐富鄉村旅游活動，滿足多樣的鄉村旅游需求，增強鄉村旅游的生命力和吸引力。產品形式上的多樣性是對鄉村旅游深層次開發的體現，也是深層次經營的結果。

四、石家莊城郊鄉村體驗旅游產品設計

1.農業旅游園區

石家莊城郊發展觀光農業有良好的基礎。趙縣萬畝梨園、欒城草莓基地、藁城千畝黃杏園、贊皇的大棗、元氏縣石榴、鹿泉上寨鄉大棗、鹿泉市紫藤葡萄等，已成為石家莊城市郊區鄉村旅游活動的主要內容。以這些農業基地為基礎，打造具有復合功能的農業旅游園區，提高農產品的附加值。

2.鄉村DIY活動中心

石家莊城郊農村還可開發鄉村DIY活動中心。具體包括鄉村特色傳統工藝品DIY（捏面人、泥塑、臉譜、風箏、老式玩具等）、鄉村傳統食品DIY、農耕作業（松土、播種、育苗、施肥、除草）、親自駕馭農耕機具如收割機、牛車、耕耘機、插秧機等。

3.鄉村俱樂部

鄉村俱樂部是服務于城市居民或高收入階層進入鄉村進行旅游、休閑、度假消費的重要形式，是鄉村旅游的信息中心和中介機構。鄉村俱樂部應根據周圍自然環境、地理地貌特點，充分融合地方性文化要素進行設計，不僅體現在居住特色、裝飾特色和服務特色上，還要體現在鄉村俱樂部提供的住宿、餐飲、娛樂方面。

4.鄉村博物館

石家莊城郊鄉村歷史遺址和遺跡、人文活動與民俗活動豐富，可開發鄉村博物館，集中展現鄉村文化歷史。鄉村博物館的陳列主題要別出心裁，特別要搜集對農業歷史有重大紀念意義和時代性的重要文物，從更高層次和深度上豐富陳列內容，多角度展示鄉村發展。此外，鄉村博物館應配套建設商店、咖啡廳、酒吧等，并開辦與農業和農村民俗有關的各類節慶娛樂活動。

5.鄉村田園公園

石家莊城郊鄉村自然景觀秀美，地勢西高東低，地貌類型復雜?？衫秘S富的鄉村自然景觀資源，將山丘、河流、水池、草地、農田、林地和街頭廣場結合起來，形成具有多樣性的鄉村田園公園，為居民提供休閑游憩的去處。

6.鄉村民俗度假村

石家莊城郊還可發展鄉村民俗度假村，為城市居民提供新鮮生活體驗的機會和場所。民俗度假村要打造安靜、接近自然的環境，體現人文關懷，提供運動和游憩、人際交往的平臺。

7.古村落

古村落指的是至少在民國前建村，保留了較長歷史沿革，建筑環境、建筑風貌、村落地址未有大的變動，具有獨特民俗民風，至今仍為人們服務的村落。石家莊城郊至今保留完好的明清于家石頭村就屬于此類。石頭村屬于遺產性古村落，可以利用古民居的藝術特點、古村落空間的完整性和村落農耕文化的豐富性，深層次挖掘其中蘊藏的歷史和文化內涵，將文化提升為傳統村落持續利用的生命力。

五、石家莊城郊鄉村體驗旅游產品開發的保障措施

1.政府主導、部門聯動

應做好石家莊城郊鄉村體驗旅游開發規劃，嚴格按照近、中、遠期的規劃設計，有步驟、科學合理地進行旅游項目的建設和旅游活動的組織。

2.吸引社會資金

發展資金緊張，是困擾鄉村游發展的一大瓶頸。所以要積極爭取中央、省、地方的旅游資金支持，積極利用銀行中長期貸款進行旅游項目投資，鼓勵鄉村原有居民申請小額信貸進行先期投入，制定并積極推行有關旅游投資的優惠政策招商引資，按照“誰投資、誰受益”的原則，打破區域和行業界限，通過招股集資、入股集資、集資聯營等形式鼓勵、吸引當地和外地有條件的農民或企業家投資開發與經營。政府要制定引導扶持政策，形成一套合理的投資融資機制。

3.充分利用互聯網營銷

網絡營銷覆蓋范圍廣，信息傳遞快捷，宣傳服務費用成本低，可以通過互聯網促進旅游者與鄉村體驗旅游經營者之間信息的溝通，提供雙方信息的交流平臺。可以通過網絡來展示農家旅館的位置、價格、衛生狀況、就餐情況、通訊情況、周圍環境等等游客所關心的問題，還可以通過網站以多媒體的方式表現生動活撥、真實而有說服力的鄉村體驗旅游活動內容。

4.大力培養專業人才

因為鄉村很難吸引外地人才，旅游從業人員素質不高，直接導致了旅游產品開發設計、管理和市場營銷的落后。可以利用高校、中職的旅游人才教育系統和旅游局的培訓班等進行學校教育與上崗培訓相結合，對開發者和管理者實行繼續教育和終身教育。教育培訓機構應制定科學、合理、全面的人力資源教育培訓計劃，不斷加強旅游從業人員職業道德和文化、技能建設，為石家莊城郊鄉村體驗旅游提供可靠的人才保障和智力支持。

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