關于“生物實驗教學功能和應用”的探討

一、前言

生物學是一門以實驗為基礎的自然科學，而生物實驗又是生物教學中的有機組成部分。它對培養學生的觀察能力、思維能力、創造能力、對實驗的操作能力以及對培養學生的科學態度、探索和實踐的科學精神等有著不可替代的作用。對培養學生的生物科學的素養起著非常重要的作用。現行的生物課材，雖然體現了生物科學的一些特點，例如在章節后面或文中，增設了觀察、實驗探究、演示、課外實踐、調查的內容等，但是，由于長期以來受“應試教育”的影響，對生物實驗教學的潛移作用認識不夠，沒有引起應有的重視，所以關于實驗所需的設備、儀器的配備，經費、人員的安排等不合理，以及課時的開設情況等都不到位，甚至在農村中學的某些學校根本就沒有開設“史、地、生”此類科目的計劃，更不用說生物實驗教學。再加上部分教師思想中消極因素的一些影響，導致生物實驗課不能做實驗，只能“講”實驗，或者只能做演示實驗，不能做學生分組實驗，只能做個別實驗的現象非常普遍。初中生物教材中規定的學生分組實驗約有35個，可有的就是根本沒做過，即使做的，也是屈指可數，在農村中學更是如此。面對這種情況，改進和加強初中生物實驗教學，已經成為當前初中生物學教學的重要任務。

二、生物實驗教學在教學中的作用

第一，生物實驗教學能培養學生的綜合能力。實驗教學是幫助學生理解、掌握基礎知識和基本理論的手段，也是培養學生的綜合能力的重要途徑，通過生物實驗的教學，能培養學生的思維能力、觀察能力、操作能力。

第二、生物實驗教學能培養學生觀察的能力。觀察法是學習生物知識的最基本的方法，也是培養學生創造能力的基礎。生物教材中的生物學實驗，為培養學生的觀察能力，提供了豐富的觀察材料，學生通過對生物體的形態、結構生理和其行為的觀察，能認識生物世界。如：通過對草履蟲的觀察，學生能清楚地感知到草履蟲的形狀、運動方式，還對微觀世界有了認識，滿足了好奇心理，激發了主動探索的興趣。當然，在觀察中，教師起引導作用，教師首先要引導學生學會觀察，不能只重視觀察的結果，而忽視觀察的過程，要明確觀察的目的，必要時把觀察目的板書。其次，要使學生學會觀察的順序，如由整體到局部、由外及里等，做到順序觀察。再次，要使學生學會一些科學觀察的方法。如：教材中的“顯微鏡觀察法”，對觀察的生物材料有要求。“解剖觀察法”，多用于動物內部結構的觀察等。通過教材中各種實驗觀察，能使學生養成觀察的習慣，善于發現和捕捉生物現象，提高他們觀察的敏銳性、深刻性和完整性，從而實現觀察能力的培養。

第三，生物實驗教學能提高學生的思維能力和實驗能力。思維能力的提高是各種能力的核心，在實驗過程中，學生會發現一些生物現象，教師應該結合實驗的要求，設置疑問，引導學生去思考和探索，指導學生用科學的方法，對實驗中出現的各種現象及結果進行分析，得出正確的實驗結論，從而使其思維能力得到發展。

第四，生物實驗教學能培養學生的科學態度和探索科學的精神。生物實驗教學，不僅可以開闊學生的視野，活躍學生的思維，而且能培養學生實事求是的科學態度和科學的探索精神。每一個實驗的過程操作步驟都有嚴格要求，不能無序，不能隨心所欲，否則就得不出實驗現象和結果。例如：在唾液淀粉酶對淀粉的消化的實驗中，淀粉的取用，溫度的要求，唾液的取量等都有要求，淀粉過多，制備的淀粉糊濃度大，不利于反應，效果不明；溫度過低，達不到酶的活性，不反應；溫度過高，酶活性失去；唾液的量不足，反應不充分，實驗結果無法比較等。通過各種生物實驗，找出不成功的原因，從而能培養學生嚴謹的、認真的、實事求是的科學態度和作風。

第五，生物實驗教學能培養學生自主性的能力。通過大量的生物實驗的觀察、探究，能發揮學生在教學活動中的主觀能動性，產生自主性學習的要求，從而實現學生自主性學習的教育理念。生物實驗方法大致可以分為以下幾種情況：（一）先講課后實驗。這種實驗方式可以稱為“驗證式實驗”。如“向澄清的石灰水中吹氣”實驗，驗證人體呼出的氣體中含有較多的二氧化碳。又如：觀察人血的永久性涂片實驗，學生已得知紅細胞、白細胞的形態結構，通過實驗驗證，可加深知識的鞏固。（二）邊講邊實驗。如：花的結構，動物的觀察和解剖等實驗，可以邊講邊實驗、或邊實驗邊講。即實驗與講課同步進行。（三）探究式實驗，即先實驗后講課。例如：“草履蟲的觀察實驗”，它的形狀像什么？在水中是怎樣運動的？引導學生去探索，需要實驗后才能得知。又如：“種子萌發條件的實驗”，先布置學生分組按要求做好，一星期后觀察現象，提出問題，學生回答，歸納總結，得出實驗結論。再如：“蝗蟲觸角功能的實驗”，必須先設定步驟：方法、得出現象、分析現象、探究現象，最后得出結論。以上幾種實驗的方式，教師在平時的教學中，無時無刻不使用到，盡管實施的過程有所不同，但無論哪一種實驗方式的應用，都必須組織好、實驗好，要注意總結，目的明確，不能實驗無序，要把傳授知識、訓練基本技能和培養學生的能力三者結合起來，提高學生的素質。

總之，初中生物實驗教學，是初中生物教學的有機組成部分，是實施素質教育的好課堂。生物科學素養的培養，同樣肩負著培養人才的重任，應得到重視和加強，特別是在大力實施課程改革的今天，全面倡導探究式的學習方法，真正發揮生物實驗教學的功能，提高實驗教學的質量，顯得更為重要。