朱德挽救茅臺(tái)酒

朱德對(duì)茅臺(tái)酒有感情，他曾動(dòng)情地回憶道：“長(zhǎng)征過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娕醭鼍苼?lái)歡迎我們。戰(zhàn)士們用它擦腳和傷口，止痛消炎，喝了可治療瀉肚子，解決了我們?nèi)贬t(yī)少藥的困難。所以，紅軍長(zhǎng)征勝利也有茅臺(tái)酒的一大功勞。”

二十世紀(jì)五十年代，黨中央號(hào)召全黨開(kāi)展增產(chǎn)節(jié)約運(yùn)動(dòng)。當(dāng)時(shí)，貴州茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)是個(gè)從部隊(duì)下地方的山東人。他想。山東二鍋頭勁大，耗糧少，不像茅臺(tái)酒五斤多糧還烤不出一斤酒來(lái)，存放時(shí)間又長(zhǎng)。于是，他把增產(chǎn)節(jié)約的主意打在茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝上。這事讓朱德知道了，1954年10月的一天上午，他撥通了貴州省委書(shū)記兼省長(zhǎng)周林的電話：“我覺(jué)得茅臺(tái)酒質(zhì)量下降了，包裝也土里土氣，讓人看了不順眼。”

周林回答：“我們正在研究改進(jìn)，不過(guò)現(xiàn)在開(kāi)展增產(chǎn)節(jié)約運(yùn)動(dòng)，茅臺(tái)酒耗糧特別高……”

朱德說(shuō)：“你們不要片面強(qiáng)調(diào)增產(chǎn)節(jié)約。節(jié)約一度電、一噸煤、一噸水也是增產(chǎn)節(jié)約嘛，不要在茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝上打主意。一定要按傳統(tǒng)工藝，一定要保證茅臺(tái)酒的質(zhì)量，不能損害茅臺(tái)酒的聲譽(yù)。”

有了朱德的指示，再不怕別人說(shuō)不搞增產(chǎn)節(jié)約了。周林立即通知貴州省輕工業(yè)廳，要求立即傳達(dá)貫徹朱德的指示，恢復(fù)茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝，改進(jìn)包裝。

1958年。“大躍進(jìn)”、“超英趕美”的口號(hào)響遍大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外。全國(guó)人民大煉鋼鐵。茅臺(tái)酒廠也不例外。當(dāng)茅臺(tái)酒廠正準(zhǔn)備大批抽人興辦煉鐵爐時(shí)，突然接到周林的指示：“現(xiàn)在全省抓鋼鐵生產(chǎn)，是鋼鐵元帥升帳，可對(duì)于你們茅臺(tái)酒廠來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒是‘皇上’，必須保證茅臺(tái)酒的生產(chǎn)。”這意思很明白，茅臺(tái)酒廠不能抽調(diào)一兵一卒，也不能參與大煉鋼鐵。

最先下這個(gè)指令的還是朱德。原來(lái)朱德參加一個(gè)出口會(huì)議，聽(tīng)外經(jīng)貿(mào)部門(mén)的負(fù)責(zé)同志匯報(bào)，出口一噸茅臺(tái)酒到蘇聯(lián)要換回粗鋼八十多噸、好鋼材四十多噸，汽車十幾輛，有了鋼材就可造火車、輪船、飛機(jī)……我們生產(chǎn)一噸茅臺(tái)酒不過(guò)耗糧一萬(wàn)多斤，生產(chǎn)茅臺(tái)酒就等于生產(chǎn)好的鋼鐵。朱德認(rèn)為這是事半功倍的事，符合總路線多、快、好、省的要求。他把這事告訴了毛澤東，毛澤東聽(tīng)說(shuō)一噸茅臺(tái)酒能換回來(lái)這么多鋼鐵和汽車，也很高興，贊成抓好茅臺(tái)酒的生產(chǎn)。

于是朱德特別向周林打招呼：“不要因?yàn)殇撹F升漲，忘了茅臺(tái)酒生產(chǎn)，貴州要一手抓鋼鐵。一手抓茅臺(tái)酒生產(chǎn)。”