做強中國咖啡產業

日前，一座由德宏后谷咖啡有限公司投資建設的速溶咖啡粉生產線在云南省德宏傣族景頗族自治州建成投產。該項目總投資7449萬元，占地70畝，設計生產規模為年加工生產速溶咖啡粉3000噸。該項目的兩條生產線分別引進了世界上先進的丹麥、巴西技術。它的建成，結束了云南速溶咖啡粉長期以來依靠委托加工的歷史，從而迅速有效地提高了云南咖啡產業的附加價值。按每年委托加工生產3000噸計算，每年就可節約委托加工費6000萬元。

云南，得天獨厚的自然條件培育生長出來的小粒種咖啡品質優良，是中國咖啡原料的主要生產基地之一，全國咖啡原料的95％產自云南，云南咖啡起到了中國咖啡風向標的作用。云南小粒咖啡具有濃而不苦，香而不烈、略帶果酸味等特點，國際咖啡組織認為云南小粒咖啡與哥倫比亞小粒咖啡的品質接近，產品市場競爭力較強。德宏盈江咖啡屬小粒種咖啡中的優質品，被美國星巴克等國際著名咖啡企業譽為中國乃至世界上最好的咖啡之一，產品在國際市場上供不應求，需求量穩步上升。1978年，國際速溶咖啡巨頭雀巢和麥氏威爾進入中國，他們大量收購中國咖啡原料加工的速溶咖啡已在占領中國的消費市場。數十年來，中國咖啡產業基本上還處于以生產銷售咖啡原料為主的階段，附加價值不高，還沒有把資源優勢變成經濟強勢。

德宏后谷咖啡有限公司，是由德宏州宏天實業集團與云南產業投資管理有限公司于2007年共同成立的以發展咖啡產業為平臺的企業。公司現有員工700多人，其中咖啡技術人員300多人。公司自有咖啡基地32257畝，帶動農戶種植38536畝。為了保障有足夠的咖啡原料，后谷除了有自己的咖啡種植基地以外，還大力扶持帶動當地農民種植咖啡，帶動農民脫貧致富。采取公司+科技+基地+農戶的運作模式，以訂單農業方式組織農戶種植。為了保障農戶的利益，公司推出了“三保三統”措施，即保護價、保投入、保產量；統一收購、統一加工、統一銷售。農民提供土地、勞力、肥料投入與公司共同承當，公司向農戶無償提供優質咖啡種苗和技術服務，以保護價回收咖啡米，統一加工和銷售。

后谷咖啡是國內最大的咖啡種植企業，具有整合咖啡產業資源的實力。后谷咖啡投入市場后，因其特有的品質、口感和香味很快就受到了大洋彼岸美國星巴克咖啡公司的青睞，形成了國內外市場供不應求之勢。現產品主要銷往新加坡、韓國、臺灣、日本、美國、沙特沙特阿拉伯、德國等國家和地區，同時，后谷咖啡在國內市場上的銷售額也在大幅度上升。

后谷之所以要投巨資建設自己的速溶咖啡粉加工廠，其另一個目的是要引領降低咖啡飲品的價格，使其成為普通老百姓都能喝得起的大眾飲品。現在，在昆明街頭都能看到后谷咖啡自動柜員機出售的一元錢人民幣一杯的咖啡，這是后谷敢于與國際速溶咖啡巨頭叫板的杰作。對于普通老百姓而言，喝咖啡已不再是一種奢望，而是一種文化、一種時尚、一種生活習慣。

后谷咖啡董事長、總經理熊相入，滿懷雄心壯志預言：“公司已經做出了強有力的準備，預計后谷咖啡作為中國咖啡第一股，將于2010年在A股上市，準備首次募集資金30億元，用于迅速做大做強云南的咖啡產業，力爭在2011年成為世界咖啡行業排名前六的企業。后谷要以北京舉辦奧運會為契機，培養出一個咖啡產業來。今天，蒙牛靠牛奶成功，明天，后谷靠咖啡也能闖進世界500強。用不了幾年，喝咖啡就會像喝茶一樣，9億農民都能喝。”