“生物科學與社會”模塊對大學生物教學的要求

摘要： 為適應高中生物教學課程改革的需要，必須對大學的生物學教學進行適當的調整。本文通過分析高中生物選修課“生物科學與社會”模塊，提出應對大學課程設置和課程內容進行相應的調整。

關鍵詞： 高中生物 “生物科學與社會”模塊 大學教學

為提高學生的科學素養，中學新課改已在全國相繼開展，這不僅要求中學教師要適應課改，同時也要求高校培養出勝任中學課改教學的教師。但是，目前高校的教育與中學的教學常存在脫節現象，為適應高中生物教學需要，必須對大學的生物學教學進行適當的調整，以使高?！吧锟茖W”專業培養的學生能夠更加適應中學教學的要求。

在新課標中，高中生物課程包括必修和選修兩大部分。必修部分體現了生物學的核心基礎，又反映了生物學迅速發展的領域。選修部分是在修完必修教材的基礎上進行選修的［１－２］。選修部分包括“生物技術實踐”、“生物科學與社會”和“現代生物科技專題”3個模塊，其中“生物科學與社會”涉獵的范圍最廣，并且與現實生活聯系緊密?！吧锟茖W與社會”模塊共包括4個專題：生物科學與健康、生物科學與農業、生物科學與工業、生物科學與環境保護［２］。大學教學內容與其適應方面出現的問題也較多，它對大學課程設置和課程內容提出了新的要求。

1 生物科學與健康

生物科學與健康專題中，新課標要求是：簡述基因診斷和基因治療；舉例說明器官移植；簡述避孕的原理和方法；舉例說明人工受精、試管嬰兒等生殖技術；簡述抗生素的合理使用。

這一章的內容屬于醫學領域，它貼近生活，直接關系人的身體健康和生殖問題，內容涉及大學的現代分子生物學、細胞工程，基因工程等課程，對這些問題的了解將有助于人們生活質量的提高。首先，在大學的基因工程和現代分子生物學這兩門課程里，詳細闡述基因診斷、基因芯片技術在診斷中的應用。從總的內容來看，大學的課程基本涵蓋了中學的內容，并且介紹得更為深入。第二，在大學的細胞工程課程中，基于干細胞培養的技術與原理闡述了組織工程方法，組織工程化皮膚、骨骼、血管等組織工程器官。組織工程是傳統器官移植治療方式的革命。但是，大學的課程只涉及器官移植的未來發展方向，而對人體的器官移植的發展歷史和發展現狀卻沒涉及。第三，在大學的細胞工程課程中，還詳細闡述了動物的體外受精的概念、歷史和技術。但對人類的試管嬰兒并未獨立列出和闡述。所以人體的器官移植的發展歷史和現狀以及試管嬰兒的內容應該在適當課程中增補。

上述中學課標還要求簡述抗生素的合理使用，簡述避孕的原理和方法。但這些醫學衛生知識在大學的課程里卻顯得相當匱乏，幾乎沒有一個課程（包括人體解剖生理）涉及這些問題，所以在大學的教學里應積極補充這方面的內容。

2 生物科學與農業

在生物科學與健康專題中，新課標要求是：概述農業生產中的繁殖控制技術；列舉現代生物技術在育種中的應用；簡述植物病蟲害的防治原理和技術；關注動物疫病的控制；描述綠色食品的生產；舉例說明設施農業。

這一章的內容在大學里涉及了動物、植物的遺傳育種，動物醫學，植物生產學等的基本知識。首先，就大學的遺傳與育種教學來說，主要偏重于遺傳學基礎知識，其中只介紹少部分的常規育種技術，而對非常規育種介紹得非常少。中學課本涉及農業生產的繁殖技術（包括植物微型繁殖技術，人工受精技術，胚胎分割技術，克隆哺乳動物技術）和現代生物技術在育種上的應用（包括轉基因技術育種、細胞雜交育種、轉基因生物的安全性）。傳統的遺傳與育種課程已不能滿足這些需求，但細胞工程這門課程包括上述內容，可以滿足我們未來教師的需要。第二，就植物生產或相關課程來說，雖然包括病蟲害的防治原理和方法，但缺少病蟲害預測的常用方法、性信息素的作用，同時也沒有強調轉基因技術在生物防治中的作用，因此需加強以上內容闡述，把病蟲害的防治當作課程的重點。不過大學的生態學相關課程，在生態系統的信息傳遞里對闡述性信息激素概念和作用也做了闡述。另外，在現在的植物生產類的相關教材，關于智能農業的內容這一方面還相當弱，也應該給予強化。其它關于綠色食品的生產和設施農業的內容可以完全滿足需要。第三，就動物養殖的相關課程來說，同植物生產的相關課程類似，應加強或補充動物疫病方面的內容，尤其是動物疫病的類型與防治。總之，無論對動物或植物來說相關的病害或蟲害都是生產中的關鍵問題，在課堂教學中應突出這一點。

3 生物科學與工業

在“生物科學與工業”專題中，新課標要求是：舉例說出發酵與食品生產；舉例說明酶在工業生產中的應用；舉例說明生物工程技術藥物和疫苗的生產原理。

在大學的課程里這一章內容涉及微生物與發酵，酶工程、生物制藥三門課程。首先，就大學的微生物與發酵課程來說，中學課本提到的發酵工程發展歷史和發酵的生產過程是其基本的內容，不需要強化或補充。但關于現代生物技術——基因工程在生產中的應用方面的信息及發酵過程的一些細節問題還比較匱乏。對于這些不足，在大學的酶工程這一門的課程能夠等到補充和完善。因為在酶工程中，關于酶發酵生產的工藝控制對上述內容講解是非常詳盡的。另外，酶工程對酶在食品、輕工業等方面的應用介紹也非常詳盡，能夠完成培養生物教師的任務。第二，對生物制藥這門課來說，主要介紹用基因工程制藥、細胞工程制藥、酶工程制藥等制藥的基本原理、方法和應用。經過這些方面的學習，學生對基因工程制藥、細胞工程制藥的基本知識的掌握就比較全面了，但關于生物技術疫苗內容比較薄弱，這些內容只在教材中附帶的被提出來，沒有被當作一個專門問題來闡述，應在今后的教學過程給予強化或補充，或者增加免疫學課程。

4 生物科學與環境保護

在生物科學與環境保護專題中，新課標要求是：識別生物性污染；概述生物凈化的原理和方法；認同有利于環境保護的消費行為；關注生物資源的合理利用，列舉生物資源面臨的危機及原因；倡導綠色消費。

這一章的內容屬于基礎生態學方面的內容。基礎生態學主要介紹生態學的基本概念、基本原理及基本應用，但比較偏重于基本原理。中學課本里關于生物污染與預防、生物凈化的原理和方法屬于基本原理內容，在大學的課程被當作重點內容詳細闡述，所以并不需要強化與補充。關注生物資源的合理利用、列舉生物資源面臨的危機及原因，綠色消費屬于應用生態學方面的內容。從中學課標看出，生態學基本原理和應用生態知識擁有同樣的重要地位，在中學教材各占一半篇幅?，F代生態學研究已從理論研究轉向應用研究，中學課本很好地把握了這一趨勢。但大學基礎生態學課程里，應用生態學內容比較少，信息量少，比較籠統，就生物資源的合理利用里的生物資源危機來說，缺乏具體事例和數據，也沒有具體闡述生物資源的合理利用辦法，同時也沒有提到綠色消費的相關內容。這些應用生態方面的知識在大學生態學教學中應著力補充。

從以上分析我們可以看出，生物科學與社會這冊書包括的范圍廣，介紹了生物科學在工業、農業、醫療保健、環境保護等方面的應用，涉及大學的眾多課程，包括現代分子生物學、細胞工程、基因工程、酶工程、生物技術與制藥、微生物與發酵、遺傳與育種、生態學、植物生產、動物養殖、醫藥衛生。尤其醫藥衛生相關課程最為薄弱。所以大學的課程建設應關注這個問題，積極建立一門介紹基本醫藥衛生知識的課程或者把相關知識融入到相近課程，讓我們的未來教師把更多的醫療保健知識傳播給學生，提高學生的自我保健能力。另外，對于一些課程內容并不需要探究太深，其中的一些課程可以整合成一門課程。比如植物生產和動物養殖整合為一門課程，既節省學時，又使學生對農業有所了解。

面對高中課程改革，我們要做的不僅是大學專業課課程設置的調整，同時要強調講授內容要與現代生活的應用方面相聯系，要反映生物學發展的前沿。只有這樣，我們的畢業生才能適應高中生物的教學工作。

參考文獻：

［1］劉恩山.普通高等生物課程標準的研制基礎.生物通報，2003，48（4）：27-29.

［2］吳兢勤，朱正威.人教版“生物技術實踐”簡析與教學建議.生物學通報，2005，40（6）：28-31.