第一次吃螃蟹

我過生日，愛人給我買了幾只大閘蟹，每只足有三兩重。我歡呼雀躍，長這么大還沒吃過大閘蟹，這回可以享享口福了。

大閘蟹是用草繩捆住的，蟹將軍們正一個個鼓著雙眼瞪著我，一副不服氣的樣子。望著它們我犯了難，怎么燒呀？問愛人，愛人也不知道。

打電話問老強，我靈機一動。老強是我朋友，我們住在一個小區。

“洗一洗，放在鍋里蒸就可以了，笨蛋！”老強在電話那頭罵我。

“然后呢？”我又問。

“然后，用米醋、姜末、芥末配點佐料。”

“然后呢？”

“然后，然后就吃，笨蛋。”

就這些，我會了。我放下電話，按老強說的將螃蟹洗凈放在鍋里，然后點燃液化氣。

蒸好螃蟹，我將它們撿到盆子里，看著一個個面目猙獰的家伙，我又犯了愁，怎么吃呢？我又撥通了老強的電話。

“笨蛋，掀開螃蟹的蓋子。”老強在電話那頭罵著。我歪著腦袋，將話筒夾在肩窩里，掀開了一個螃蟹的肚子，“然后呢？”我又問。“然后吃里面黃的東西、白的東西，”“知道了”我應著。但我發現這蓋子里面并不是黃的東西、白的東西，而是一層黑毛。我將情況告訴了老強，老強說：“那東西不能吃，我忘了告訴你，那是只母螃蟹……你等著，我到你那里去。”

老強來了，老強是上海人，上海人是經常吃螃蟹的，他經常在我面前說什么什么時候在什么什么酒店吃螃蟹啦。他望望桌子上的螃蟹，故意大驚小怪道：“喲，闊了，闊了，吃這么大的大閘蟹，我吃過那么多的大閘蟹還沒吃過這么大的呢。笨蛋，這么吃……”他開始指手劃腳起來。

我們按照老強的指導掀掉螃蟹的背殼，吃里面的黃東西、白東西。看見我興致勃勃的樣子，老強問：“你真的沒吃過大閘蟹？”我說：“我生在困難年代，那時農村連飯都沒得吃，哪還能吃得上大閘蟹！”“后來呢？”老強問。“后來，”我說，“雖然能吃飽飯了，但仍沒吃過大閘蟹，幾十元一斤，誰吃得起？”

吃完了大閘蟹的身體，老強又讓我們吃大閘蟹的腿。看著那毛茸茸的大鉗子，我問：“這怎么吃呀？”老強說：“咬開，吃里面的肉。”于是，我便咬。“喀嚓！”咦？不好，我感到嘴唇有點痛，用手指摸摸，一絲鮮紅的顏色印在手指上。糟糕，我的嘴唇被劃破了。我對老強說：“看看，掛彩了。咋辦？”老強說：“沒關系的，笨蛋，一會兒就好了。”

我們很快又吃掉了螃蟹的腿，我意猶未盡，問老強：“還有什么可吃的。”老強笑了，說：“還有就是這殼，你把這殼也吃了。”我搖著頭說：“不過癮，不過癮，盡是骨頭，還不如吃碗紅燒肉。”老強笑我：“真是鄉下人，吃螃蟹就是吃個味，誰還能用它填飽肚子？”突然，我想到一個問題，我問老強，有沒有介紹吃螃蟹的書呀？老強問什么意思。我說：“這以后生活越來越好了，吃螃蟹的人也越來越多了，大家要都像我一樣不懂怎么吃，不是都要像我一樣被劃破嘴唇嗎？”

“誰會像你那么笨呀，笨蛋！”老強罵我。