教改新思路：重點培養工業分析專業應用型人才

摘要：本文對中職生的素質做了客觀的評價，根據學生的實際水平，從五個方面提出教改思路，進行教學改革的嘗試，以培養工業分析專業的應用型人才。一、培養學生優良品質，加強學生職業道德教育。二、調整課程結構，提高現代化技術儀器分析學習的比重。三、全面提高職業院校教師的素質，加強“雙師型”教師隊伍建設。四、增加實習機會，鍛煉學生獨立操作能力。五、加強校企合作，建立實訓基地，培養應用型人才。

關鍵詞：技能培訓 工業分析 應用型人才

職業技術教育是以培養適應生產第一線的技術應用性人才為目標的普通教育，其培養目標就決定了進行課程設置改革時，在保證基礎理論學科科學性的前提下，須將教學的重點放在學生實踐能力的培養上，所以要對本課程所屬學科內容進行分析與取舍，正確處理科學性與實用性的關系，理論基礎知識與實踐能力培養的關系，通過綜合性教學環節的訓練，培養學生實踐應用能力，縮短傳統的學歷教育與職業第一線需求的差異。同時為了能使學生與生產實際保持零距離，還應培養學生的職業素養、職業技能和創業精神，使他們成為掌握實用科技知識、嫻熟技藝和高超手藝，受單位歡迎的勞動者。技能培養不能紙上談兵，工業分析應用人才的培養尤為如此。為此筆者根據多年的教學研究，對中職生的實際素質作了分析評價，在多年的教學實踐中從學生實際水平出發具體進行一些教學改革和嘗試。

一、培養學生優良品質，加強學生職業道德教育

中職生從年齡、生理上講和普高學生相差無幾，但由于職業教育的特殊性，使得中職生和普通高中學生又有很大不同。尤其20世紀90年代末以來，我國高等教育的年年擴招引發了普遍的“普高熱”，社會上對職業教育認識有了偏見，再加上初中畢業生中獨生子女比例的不斷增加，無論家長還是學生都不愿輕易選擇職業教育，使得近年來中等職業學校生源質量明顯下降。筆者通過多年觀察發現中職生精力旺盛、思維活躍、好奇心強，可塑性強、偏好動手操作，但同時普遍存在以下缺點：思想上沒有明確的學習動機，不求上進，做一天和尚撞一天鐘：不少學生沒把精力用在學習上，而把較多的時間花在了上網、玩游戲和交朋友、談戀愛上；中職生普遍缺乏良好的心理素質。不能正確對待成功與失??；學習基礎差，尤其是理化成績不好，造成聽課困難，很多同學反映上課聽不懂，畏懼、害怕、甚至討厭上課；個別學生缺乏基本的榮辱觀、是非觀，不能全面、辯證地看待問題，容易偏激。

面對這樣的一個學生群體，筆者認為中職學校的老師比教書更重要、更艱巨的任務是培養學生的道德品質、學習興趣、意志、情感等非智力因素及其他基本素質，從而使中職生走出校門后能夠很快適應社會的需要，適應個人發展的需要。

目前，對于分析工作者，單位的分析樣品雜而多，每個分析人員需學會多種樣品的分析和多種儀器的操作使用，每個樣品的前處理過程又不盡相同，有些樣品前處理還很復雜，需要時間長，儀器調試過程也很麻煩費時，為了節約時間分析工作者往往需要“一心二用”一邊調試儀器一邊處理樣品，所以分析人員不但要有很強的分析技術，還應具備頭腦清楚冷靜、認真仔細、有耐心、能吃苦耐勞等優良的品質和誠信、敬業的職業道德等等。有些部門需要“穩、準、快”的快速分析，沒有清楚冷靜的頭腦和一身硬功夫是行不通的；有的部門需要每天做重復的工作，要沒有耐心和一絲不茍的工作態度是萬萬不能的：若有的分析結果剛好落在產品質量控制點左右，就需要多次復檢，沒有認真仔細和吃苦耐勞的精神也不行；要做仲裁分析沒有誠信的職業道德更不行。所以，我們在教學中應該注重從全方位培養學生全面素質。不但要培養扎實的基本技能，還應培養他們吃苦耐勞的精神，培養他們認真仔細的性格，培養他們實事求是的科學態度，培養他們一絲不茍的工作作風，培養他們對工作對國家很強的責任心，培養他們愛崗敬業的奉獻精神。使學生成為“德能兼備”的高素質的勞動者。

二、調整課程結構，增加工業分析專業中儀器分析學習的比重

課程設置要科學合理，必須結合學生就業所需，突出他們的職業性和實踐性。中職學校的課程總體結構可分為三大模塊，分別是文化課程模塊、專業課程模塊、技能課程模塊。學校在開設技能課程時要做到以下幾點：第一，了解本專業、本行業對該技能課程的要求和標準，制定技能實訓計劃和標準；第二，課時量要滿足訓練目標的完成；第三，要提供必需的實訓場地，以保證技能訓練的目標完成；第四，有條件的學?？膳c企業合作，聘請企業技師上課，或者到企業進行實訓。

通過我們調查研究發現現行的國標或企業用的分析方法中儀器分析方法占到80％以上。分析儀器種類繁多，各類分析儀器其原理各不相同，結構復雜，同一類分析儀器操作方法也有很大的差別。不同廠家的同一儀器配有不同的計算數據處理系統。就目前我們的中職學生水平，他們普遍反映學不懂，學習起來很吃力。因此我們調整課程結構，加大儀器分析學習的比重，教學中我們還利用多媒體等現代化的教學手段使抽象的概念和過程盡量通俗化簡單化，同時要加強實踐教學，多增加一些實際有趣的實驗，比如食品中有無添加劑，飲料中有無色素(如檸檬黃)。辣椒面中有無蘇丹紅，食品加工過程中是否產生有害物質等等問題。既增加了學生的學習興趣，又培養了適應生產第一線的技術應用人才。

另一方面。分析儀器的調試和數據處理離不開計算機，國外先進分析儀器的操作系統又都是英文版的，不同儀器軟件各不相同，同類儀器各個廠家所配軟件也不相同，就是一個廠家同一儀器軟件也在不斷更新。要想在實際生產中能很快學會儀器的使用，工作能得心應手，沒有扎實的理論基礎和專業基本技能是肯定不行的，但沒有很好的英語水平和熟練的計算機操作能力就如同鳥兒折斷了翅膀很難再飛得很高了。要想讓我們的學生靈活應用各類分析儀器，成為分析行業的能手，成為單位受歡迎的人才，就應該鼓勵他們除了學好學校開設的英語和計算機課程外，應堅持不間斷地學習計算機和英語。

三、增加實習機會，鍛煉學生獨立操作能力

筆者通過多年教學發現，課堂上的苦口婆心有時效果并不好，處于青春期的中職生，不但聽不進去說教而且還會有逆反心理。但他們愛做實驗，通過親自動手實踐，可以增加學習的興趣和自信心。教學中教師就可以結合中職生的特點實施有針對性的個體教育，鍛煉學生實際操作能力，實現全方位的素質教育。對于一個合格的分析工作者而言，從樣品的采集選樣，樣品的前處理，分析操作過程，結果處理到寫出檢驗報告都需要分析者自己獨立完成，同時還要管理實驗室。對分析儀器進行維護和簡單修理。所以培養學生的獨立操作能力至關重要。另一方面分析所用的大型儀器比較昂貴，學校也不可能買許多臺，為了能讓每個學生有親自動手做實驗的機會，我們實現實驗教學模塊化，每一門專業課都進行一定時間的綜合性實習，讓學生能親自動手做完樣品的全分析過程，幾種大型儀器的教學和實踐可分組分類同時進行再相互交換。完全實行全日制的實驗室開放式管理模式，并取得了一定實效。這樣不但能讓每個學生親自動手操作，有更多的機會全面學習分析儀器的操作使用，鍛煉學生獨立操作能力，還可以讓學生體會成功的喜悅，增加自信心，以適應今后的工作狀態。

四、全面提高職業院校教師的素質，加強“雙師型”教師隊伍建設

教師是教學的直接實施者。也是教學的領導者和重要的參與者，教師的觀念和素質直接影響受教育者的質量。由于中職學校在國民教育中扮演的角色不同。所培養的學生除少數升人高職院校外，大多數成為當地各行各業的第一線勞動者，直接加入到當地的經濟建設大軍中。作為中職學校，其培養目標就是造就高素質的勞動者，畢業生應具有一定的科技文化素養；掌握一定的勞動技能；具有社會的適應能力，就業的競爭能力；能直接找到適合自己的工作崗位。成為有文化、有技能、有能力的勞動者，服務于當地的經濟建設。然而隨著社會的變革，目前中職學校的教師隊伍也發生了變化。老一輩“企業工人型”有著豐富經驗的教師逐漸退休，新一代大學生、研究生畢業的“學院型”教師逐漸加入，中職學生的培養模式，教學方法也在不知不覺中發生變化。教學結構方面學科性體系很完整，但技能培訓的力度、內容、方法等已脫離企業職業技能的實際需要；在師資能力方面，理論水平可謂今非昔比，但其操作技能方面大不如前。試想這樣的教師其自身都難稱得上“能工巧匠”，很難讓人相信能夠培養出“青出于藍而勝于藍”的學生。另外作為職業院校的教師理所當然也應該將目前的新技術新儀器新方法，各個行業的新發展新動向新問題告訴他們。所以我們必須重視對化學分析類教師實踐能力的培養，課程實驗設置應盡量結合工業生產實際，增加各行業部門的應用實例。這樣不但可以增加學生的學習興趣，也可使學生走向工作崗位后能很快適應環境，進入角色并能上崗操作。這就要求我們學校首先要通過各種手段，鼓勵教師積極參加各種改革項目，激勵教師從事實踐教學。參與實驗室建設與科研工作，能不斷的更新知識，了解現代化學科學技術的發展和行業發展新動向，建設一批強有力的適應社會發展的“雙師型”的教師隊伍。因此我校積極響應國家關于“職業院校教師素質提高計劃”決定，定時定期安排教師去對口企業或單位參觀并“頂崗實習”熟悉相關專業領域的新知識、新技能、新工藝、新方法。使教育者能不斷更新知識，了解現代科學和邊緣科學的發展，了解科學與現代社會的關系。了解和掌握目前我國實際生產狀況，成為“雙師型”的教師。

五、加強校企合作，建立實訓基地，培養應用型人才

德國的職業教育采用“雙元制”模式，其特點是企業和學校共同完成職業培訓，在校學習文化理論課，在企業進行實踐培訓，理論和實踐密切結合，在企業接受培訓的時間多于在校學習的時間，培訓很大程度上是以實際生產為基礎的，學生所接受的是企業目前最先進最實用的技術，畢業后可直接投入工作不需再培訓。

我們應該借鑒德國“雙元制”職業教育模式，在現有的實驗實習的基礎上鼓勵企業廣泛參與對學生的實訓，加強校企合作，建立實訓基地，培養應用型人才。校企合作，可在企業選擇具有一定代表性的技術攻關課題，由學校研究攻關，雙方派導師對學生進行指導，結合企業課題的現實性，學校導師的理論性、企業導師的實踐性等各方面的優勢，并利用學校的圖書資料、教學與訓練設備以及企業生產經營場所和設施等各方面的資源，使學生理論與實踐水平在學校與企業的結合互補中得到提升。學員在課題研究與攻關的過程中，通過自己查資料，與導師交流、實踐、匯報、答辯以及向導師、同學請教中獲得資料，撰寫論文，同時語言表達、與人溝通、與人協作等各方面的能力都能得到鍛煉，從而達到全方位培養應用型人才的目的。校企合作，建立實訓基地是培養應用型人才最有效的途徑。我校已成為西北地區化工行業的實訓基地，將為石油化工行業培養一大批實用型的人才。