２００８年博若萊 擁有迷人酒香的果味葡萄酒

從9月1 5日起，正是法國的博若萊2008年份新酒收獲期。9月的天氣舒爽至極，滴雨未下，這意味著葡萄可以均勻而穩(wěn)定地成熟，并達(dá)到一個既健康又長勢良好的平衡狀態(tài)。這使得葡萄種植者們可以任由葡萄在藤架上繼續(xù)盡享幾天極佳的天氣。

酒窖中，葡萄已經(jīng)開始發(fā)酵，其最初的汁液預(yù)示著將要釀出真正芳香的美酒，這其中水果香將占有非常顯著的主導(dǎo)地位。用于釀造所有博若萊葡萄酒的葡萄品種白汁黑佳美的典型紅色小果香氣，比如覆盆子和黑醋栗香氣在今年的酒中表現(xiàn)顯著，并伴隨著藤桃的濃郁果香，令您唇齒留香。

視覺上，酒裙（葡萄酒的顏色）像紅寶石般閃耀奪目。口味上，這種葡萄酒則傾向于水果口味，帶著新鮮的口感和柔軟的單寧香……如此的愉悅之感乃得益于九月的陽光，讓葡萄酒美輪美奐，圓潤飽滿。

在頂住變化無常的天氣帶來的壓力之后，放眼全球，2008年可被視為“葡萄酒釀造者的豐收之年”。美味葡萄酒的品質(zhì)將會在未來幾周盡顯無疑。