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“智斗”超市

2008-12-31 00:00:00
食品與生活 2008年11期

現今大型超市一站式購物為百姓的菜籃子提供了極大的方便,成為人們購物的主要場所。然而,人們漸漸感覺到超市購物陷阱的真實存在,他們在困惑,當他們為采購的商品埋單時,誰會為購物陷阱埋單。

下期話題:母乳PK配方奶粉堅持母乳喂養是每個媽媽心中堅定的信念,母乳能完全滿足寶寶的需要嗎?配方奶粉可以丟棄嗎?請將您的觀點發送至郵箱:sfdlf05@hotmail.com或寫信至:上海市吳中東路513號《食品與生活》雜志社 雪莉有約欄目收,郵編200235。

再下期話題:春節習俗

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超市購物的

陷阱

● 特價不一定是低價

人們一般認為,特價商品就是價格便宜的商品。商家正是利用人們這種認識上的誤區,將一些正常價格的東西甚至高價的東西標成特價出售。

● 注意過期

超市中的調料、飲料等包裝上的生產日期不明顯,常有過期的混雜其中。我有一次買盒裝果汁,回家一喝有股怪味,再看生產日期,找了半天才發現在側邊的縫隙中,當時已經過了保質期。

● 包裝食品內部藏劣質、變質食物

我常在超市買熟肉,已切好的醬牛肉一片片碼得很整齊,吃時才發現底下的全是碎肉或肥肉。雞鴨也是,整肉在上,下面是腦袋、脖子。買水果時,見新鮮的西紅柿、櫻桃裝在盒里,上覆透明的薄膜,顏色喜人,每樣買了一盒,到家打開發現,除去表面一層是好的,底下的全爛了,實在令人掃興。

● 減價商品在計價時按原價出售

我去購買超市海報上推出的特價方便面,發覺商品小票上打的價錢還是減價前的價格,一問售貨員才知道因他們工作疏忽,沒有更改商品包裝上的價錢。也有時他們回答特價的已經賣完,只有正常價的了。

山西劉凌琳

超市有些“特價”要慎買

● 即將到保質期的食品

如果你發現“買一贈一”捆在一起的酸奶或熟食,它們的保質期就差幾天到期,你根本無法在期限內吃完,那么,把它們放回原處是最好的選擇。

冷凍食品和冷飲:有些細菌是耐低溫的,冰淇淋富含牛奶、雞蛋,更是細菌的溫床。時間越長,細菌越多,而且有些含油性的食品也會酸敗。因此,凡是出廠兩個月以上的冷凍食品要盡量少選。

餅干點心:餅干和點心中要加入過氧化氫的植物油才可以使保質期長達12個月,而這些東西是我們身體產生自由基的導火索,如果非吃不可,也要選出廠時間較短的。

蔬菜和水果:不新鮮的蔬菜應該“白給也不要”,因為它們產生了大量的亞硝酸鹽,進入你的胃腸道就變成了致癌物。稍有腐爛的水果其實全身都感染了霉菌,沒有了食用價值,哪怕是花很少的錢也是一種浪費。

● 包裝破損的食品

別以為食品的包裝不用吃到嘴里就無所謂,好的包裝是保證食品在運輸和銷售過程中不受污染和環境溫度影響的。如果包裝受損,那么食品就容易氧化,質量也會受到相應影響,這樣的“便宜”還是不劃算的。

北京陳永順

超市牛人的退與換

最近的毒奶粉事件中,又帶出了另一個話題,如何妥善地回收這些不符合標準的產品。美國超市在這方面,倒是真的有一套。

小兒子十個月的時候,我已經適當地給他吃輔食,并在奶糊中加入某個品牌的嬰兒奶粉,這種配方奶粉中加入了鐵和鋅。兒子胃口一向很好,可是換了那個配方奶粉后,每次喝奶時都會皺眉頭,我聞一下也覺得微量元素的味道很重。結果他大便時動靜要比以前大,咨詢了醫生,才知道是補鐵過了頭。多出來的小半桶奶粉扔掉可惜,大人又不能喝,只能拿去退了。超市相當通情達理,我把情況一說,客服人員馬上說,這個奶粉賣出后,已經有不少家長來退貨或換貨,都說小孩不喜歡鐵的味道,而且有小孩便秘,但絕對不是結石。我沒有提供原始發票,罐頭也已經半空,超市還是同意全數退還我的錢款。其實,超市并不吃虧,顧客覺得他們的服務到位,還會繼續去他們那里放心購物,而且他們替廠商義務回收來的奶粉,廠商也肯定會一一退還給超市,免得萬一真的吃出事,不可收拾。

曾經在美國的中國超市買了包年糕,不到一個禮拜,里面居然已經發霉。拿了發票本來想去換一包,客服部居然指著鼻子罵我用過期食物來蒙混過關,為了這一塊錢的東西,也太侮辱我的人格了。

做生意本來就是放開手腳講信譽,顧客要退退換換,花掉的是顧客的時間,超市賺了名聲和人氣,等于是免費活廣告,何樂而不為呢?

美國嚴潔

善于“斗智”得賠償

今年9月初的一天晚上,我家附近一家大型超市正在搞面包促銷活動,由于價格十分誘人,購買的人很多。我也不例外,畢竟兩袋面包就可當作一家人的早點,非常實惠。興沖沖買了兩袋面包回家后,突然發現保質期有問題。盡管已有做過手腳的痕跡,但仍明明白白地標著前一天的日期。我當即來到超市服務臺投訴,要求解決。一位經理模樣的中年男子先是說明保質期絕對沒有問題,是員工標簽貼錯了,接著又辯解:“面包過期一二天絕對沒有問題,完全可以放心食用,何必大驚小怪、斤斤計較?”在我充分的證據面前,為了息事寧人,不給超市帶來負面效應,這位經理最終不得不做出退一賠一的賠償。

所以,在超市的種種優惠面前,尤其是在食品選購面前,千萬不要被低價所迷惑,看清保質期,不要盲目購買。一旦發現自己權益受損,要充分搜集證據,積極要求賠償,相信最后的贏家一定是你。

上海彭燦生

大超市小竅門

● 彎腰低頭法則

千萬別以為便宜貨就在眼前,恰恰相反,商家的策略就是把價格較貴的商品放在顧客眼睛正好能看到的高度。彎下腰往下看看,價格上更有競爭力的同類產品就在那里。

● 加量不加價的誤會

一大桶的果仁牛奶冰淇淋肯定比兩個小桶的來得劃算,但是并不是所有的商品都符合這個規律!擺在流動貨車里的特大包,往往價格更高。如果你的數學還行,不妨心算一下每升或是每斤的單價到底多少錢。

● 列個購物清單

你的冰箱里是不是常常會出現吃不掉只好扔了的食品?在家的時候冷靜地考慮好哪些是真正需要的,列張購物清單,到時候只要嚴格執行就行了。

● 吃飽了再逛超市

香氣四溢的面包、油亮的烤鴨……由于饑餓,一切食物變成了誘惑,使你的防線土崩瓦解。吃飽再去超市,如果食欲來了,香蕉是路上最好的甜點。

安徽邢燕

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