合適的時間吃合適的食物

對于攝取的食物品種我們考慮很多，但是，你是否考慮過該什么時間攝入？比如說，是鍛煉前還是鍛煉后？晚餐是早些用還是上床前用？事實證明，進食的時間對身體有效地利用食物產生很大的影響。

早餐選擇碳水化合物和蛋白質類的食品，開啟一天的生活，補給大腦。選擇包括：

1、 全谷類食物、低脂牛奶和新鮮水果。

2、 三明治、水果和一杯牛奶。

3、 如果午餐不能按時，早餐應豐盛，在谷類和水果的基礎上增加花生奶油烤面包或是含有維持能量的經加熱烹調的谷類。

午餐應含有優質的蛋白質，以保持身體功能在整個下午的運轉，但不要過量或攝入高脂肪食品，這會引發疲勞。理想的選擇包括：

1、 蔬菜沙拉，輔之鷹嘴豆和全谷類面包圈。

2、 三明治及夾蔬菜的全谷類面包。

3、 豐盛的湯（原料包括蔬菜、豆科植物、面條或雞），全谷類餅干和一塊水果。

4、 用蔬菜和帶水果沙拉的豆科植物制成的面條沙拉。

晚餐攝入的量為一天三餐中最少的量。如果到了此時，你一天攝入的水果或蔬菜還達不到5份，那么，就應補充果蔬，減少肉類、蛋白質、雞或其他蛋白質的攝入。

鍛煉前的飲食選擇高碳水化合物和低脂肪類食物，有利于能量補充和快速消化，不妨選擇新鮮水果和酸奶，帶雞肉的低脂三明治、低脂干奶酪和一杯果汁。

鍛煉后的飲食如果你試圖保持體重，鍛煉后不要急于進食，以飲水取而代之。

上床前的飲食避免高糖類食品和脂肪類食品，應選擇有利于放松的碳水化合物類食品，如一杯脫脂牛奶、三塊餅干、低脂酸奶和水果沙拉。