肉汁和手槍

快坐下吃吧，別忘了你是黑幫。

看《盜亦有道》只有一個感覺，意大利黑幫吃得真好！

湯米怎么可以在殺人匿尸的途中停下來，去媽媽家吃一塊蘑菇烤披薩，還順便帶上切肉刀繼續任務？黑幫教父怎么可以在鍋子里煎著肉泥腸的時候，同時審問膽戰心驚的下屬？亨利甚至可以在又要販毒又要賣槍械的情況下，還顧著那一鍋鮮紅的肉汁。當然，最經典的一幕自然是黑幫齊齊被抓進監牢的時候，教父就帶領他們集體炮制美食，從監獄外偷運來金槍魚和薩拉米香腸，用廢銅爛鐵熬洋蔥、青椒、大蒜、牛肉、豬肉混合的肉醬煮意大利面，老教父更有用剃須刀片切洋蔥薄到家，但是不流淚的絕活。

看到一半就饞了，怎奈冰箱里只有一個惡難吃的外賣金槍魚披薩，我們現在要吃肉汁！肉汁！肉汁！所以第二天就來了個雙人意大利晚宴。胖胖開始挖下一大塊黃油，煎培根，另一邊的鍋子則分別煮著意大利細面和蘑菇番茄肉醬，我今天比較輕松，只要把雞尾腸、肉泥腸、蒜腸都用刀劃上網狀格紋，使這些肉在黃油煎熬之下產生美麗的焦痕，并且滴著香濃的白脫敞開胸懷就行了。不過因為疑心菜不夠，所以又加多了四個煎雞蛋。吃香腸的時候自然一定要紅彤彤的番茄醬伺候，還要擠上花色的黃芥末，吃到舔手指為止。蘑菇肉醬面的肉汁還是有點淡阿，不過很好打發的胖胖說，加點黑胡椒就ok了。兩個人煎得一頭汗，在桌子上擺開幾大盤對面對坐著吃，覺得不夠過癮又打開了電腦看康熙羅志祥那集，爽翻天啊。這樣的吃法，如果有人用槍指著我，那我也頂多說，老兄，開什么玩笑，快坐下吃吧，別忘了你是黑幫。