午后一杯酸奶 告別輻射等

午后一杯酸奶 告別輻射

小 威

午餐后喝酸奶，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。專家指出，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機(jī)酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助它形成細(xì)嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖，同時(shí)使腸道的堿性降低，酸性增加，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。

千萬別小看酸奶的這些作用，這對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng)、容易導(dǎo)致消化不良或脂肪積累的上班族來說，非常有益。同時(shí)，酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。

午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。對于每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，午后喝杯酸奶，對于健康非常有益。

請放下二郎腿

泥 奴

最近，美國醫(yī)生發(fā)起“讓婦女們放下二郎腿一天”的活動(dòng)。原因是太多長期久坐的職業(yè)女性們都患有不同程度的下背痛，直接原因就是翹二郎腿的壞習(xí)慣。

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：長期翹二郎腿容易引起彎腰駝背，造成腰椎與胸椎壓力分布不均，長此以往勢必壓迫脊椎神經(jīng)。翹二郎腿還會(huì)妨礙腿部血液循環(huán)。造成腿部靜脈曲張。所以，姐妹們還是趕緊把二郎腿放下來吧!

“眼妝”的危害不能忽視

泥 泥

女性日常所用的許多化妝品，在生產(chǎn)或使用的過程中或多或少地會(huì)受到些污染。據(jù)眼科專家介紹，有4種眼病居高不下，并且都與化妝品對眼睛的刺激有關(guān)，故被稱為“化妝性眼病”。

●角膜真菌病：國外一些學(xué)者通過抽樣調(diào)查證實(shí)，睫毛筆中常發(fā)現(xiàn)有茄病鐮刀菌污染。一支新的睫毛筆在使用前，其污染率僅占1.5％左右，而在使用過程中會(huì)使其污染率急劇上升到60％左右，極易引起角膜真菌病，嚴(yán)重污染者可導(dǎo)致雙目失明。

●角膜灼傷：冷燙精是用于燙發(fā)的一種堿性極強(qiáng)的化妝品成分。在使用中，若稍有疏忽將冷燙精濺入眼睛中，輕則灼傷角膜，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生眼球萎縮、角膜混濁，甚至誘發(fā)白內(nèi)障等眼科疾病。

●結(jié)膜炎：使用化妝品時(shí)稍不留神就會(huì)讓粉塵顆粒落入眼內(nèi)，這樣就有可能使眼睛發(fā)炎、紅腫、疼痛、畏光流淚，而且還有可能發(fā)生過敏性結(jié)膜炎。

●結(jié)膜染色：對一些有顏色的化妝品，例如胭脂、口紅、眉筆、香水等在使用時(shí)，千萬不可粗心大意，務(wù)必不能讓這些化妝品進(jìn)入眼內(nèi)，否則很可能將自己本來很好的結(jié)膜染成黃色或是出現(xiàn)色素沉著。

喝牛奶的錯(cuò)誤方法

宇 宙

有人認(rèn)為，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。

所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。如果嬰幼兒常吃過濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振甚至拒食，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力。

加糖越多越好消化嗎?加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規(guī)定范圍。

何時(shí)加糖最好呢?把糖與牛奶加在一起加熱，牛奶中的賴氨酸就會(huì)與糖在高溫下(80℃～100℃)產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。這種物質(zhì)不僅不會(huì)被人體吸收，還會(huì)危害健康。因此，應(yīng)先把煮開的牛奶晾到溫?zé)?40℃～50℃)時(shí)，再將糖放入牛奶中溶解。

牛奶加巧克力好不好?有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

用牛奶服藥一舉兩得嗎?有人認(rèn)為，用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實(shí)這是不正確的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后1～2小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶。